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搜尋 植物油 的結果 │ 共找到 102

康芮颱風/颱風泡麵戰!「素食」被酸冷門饕客反駁:不懂吃

駁說,那是你不懂吃,網路上掀起論戰,那民眾怎麼看。民眾:「不會有肉的比較好吃,不會因為有個味道,好像是那種植物油的那個味道。素食喔,偶爾會「吃」啊,我覺得還好因為我吃的都很淡,小孩子沒有很喜歡吃,我是都可以,不會比一般的泡麵差。」有人覺得素食泡麵長輩才愛吃,也有人覺得刻板印象,素食泡麵就是口味清淡。就有人在超商社團分享,素食泡麵佔滿一整個貨架,發文說是冷門泡麵,卻有人反駁颱風天看到素食泡麵都會先掃個10碗;也有人留言說不冷門。事實上,市面上素食泡麵選擇性也很多,包括隨緣、素飄香都是老品牌,大廠維力和味王也都......
10-29 15:46

醫揭「1類植物油」危害遠超過糖恐罹癌症、失智、黃斑部病變

醫揭「1類植物油」危害遠超過糖恐罹癌症、失智、黃斑部病變 ... 醫揭「1類植物油」危害遠超過糖恐罹癌症、失智、黃斑部病變。日常食用的油種類繁多,主要可以分為飽和脂肪和不飽和脂肪,不飽和脂肪又進一步分為單元不飽和脂肪和多元不飽和脂肪。家醫科李思賢提到,傳統觀念中,大家最想避開的是飽和脂肪,但實際上有一種脂肪比飽和脂肪更需要避免,那就是多元不飽和脂肪中的Omega-6脂肪酸。李思賢在粉專「思思醫師,陪你健康的好朋友」表示,常見的Omega-6脂肪酸亞油酸「Linoleic acid, LA」,在體內可轉化為其......
09-04 19:43

南法純淨美學:普羅旺斯植萃為靈魂的國寶工藝香水皂百年洗沐專家歐巴拉朵

的「超潤甜杏仁油香皂」。採用保養護膚級的高標準製作,堅持百年的工藝品質,並大幅升級配方,領先業界添加頂規珍貴植物油,提供肌膚最完整的滋潤與保護,挑戰市場最高標準的洗臉沐浴香皂。「我們期待將南法最真實的生活美學,帶給台灣消費者。」南法香頌多年來致力引進法國普羅旺斯的原生工藝品牌,透過天然、純淨、文化底蘊豐富的洗沐生活用品,為居家提供美好安心的選擇。當中合作了近20年的Rampal Latour歐巴拉朵,秉持職人工藝的堅持、真實用心的製程,至今已有近200年的品牌歷史,更獲封法國國寶工藝文化遺產「EPV」企業。......
08-06 10:17

麵茶華麗翻身!新台味創意讓古早味顛覆想像

糖、酥油與五穀粉炒至金黃,沖入熱水製成糊漿造就麵茶的由來,現代因追求健康與養身,以芝麻和植物油取代,帶有芝麻麥香穀味。「萩韻午候」創辦人表示,有次去鹿港旅行,深深的喜歡上麵茶的風味,於是進行了深入的挖掘與研究,終於找到麵茶與現代飲品最完美的比例。傳統麵茶因其獨特的芝麻味,在經過無數次的調整後,「萩韻午候」成功將麵茶與西式的鮮奶油完整結合,帶有提拉米蘇風味的麵茶奶蓋,再鋪上一層炙燒的烤糖,新舊元素碰撞出的豐富口感,已成為饕客們一再回購的搶手飲品;另外也獨家研發出麵茶凍,Q彈口感,每嚐一口就能感受到麵茶的香味四......
08-02 11:28

早餐喝大冰奶就拉?食藥署認「3元素結合」通腸效果加倍

,恐導致體質較差的人腸胃不適。。再來是奶精或鮮奶,食藥署指出,奶精由棕櫚油、椰子油等植物油脂製成,攝取過多會造成腸胃消化困難;鮮奶則牽涉到乳糖不耐症,在成人缺乏乳糖酶的情況下,小腸內沒有足夠分解乳糖的酵素「乳糖酶」,無法順利消化的乳糖會在大腸被分解,生成大量氣體、水和酸性物質,容易有打嗝、腹脹腹痛、腹瀉等症狀。茶水則富含單寧酸「鞣酸」,易與鮮奶中的蛋白質凝結成塊,因此茶水與鮮奶同時飲用常常相互影響,不易消化吸收造成腸胃不適,甚至引發腸絞痛的症狀。不過實際上,喝大冰奶而拉肚子的比例其實不高,主要仍是依個人體質......
07-22 09:08

聚焦真相/鮮奶飲品充斥假象低成本調製傷心血管

。。台大動物科學技術系教授陳明汝:「奶精基本上不是奶,它主要是它可能會用一些植物油啊,然後放一點牛奶香精,讓它有牛奶的味道。」不只奶精,2024年消基會最新調查結果,揭露以鮮奶茶為名的產品亂象,僅有1成左右店家誠實標示牛奶品牌,其他除了乳源有誤,還有濫竽充數。奶茶和鮮奶茶乍看下差不多,但早餐店店長透露,成本差很大,售價也有極大差異。早餐店店長:「鮮奶茶的話,是用純正鮮奶下去用,奶茶的話是用我們公司奶粉下去用。」打開飲料機,證實裡頭裝的就是貨真價實的鮮奶,不過光看瓶子長得像還不夠,秘密藏在成分裡。餐飲業者X先......
07-22 06:00

喝「無糖珍奶、洗珠」較無害!?營養師:仍是熱量炸彈

什麼」,不好喝。」。螞蟻人、無糖人,你是哪一種?但營養師提醒就算珍奶喝無糖,還是一杯熱量炸彈,因為奶茶常用的奶精粉是氫化植物油,喝奶精奶茶等於在喝油。如果還加珍珠,1杯無糖珍奶熱量相當於2碗白飯。既然奶精熱量驚人,那換一杯改用鮮奶,喝無糖珍珠鮮奶茶,營養師說明,確實比用奶精粉好一點。鮮奶多少能增加乳品攝取量,不過想再降低負擔還有一招,RO水沖下去珍珠攪一攪,有些客人會要求店家幫忙洗珍珠,把外層的糖水給沖掉,認為可以減少熱量。飲料店長曾小姐:「三四個月可能會有一次,要幫忙客人洗珠,就是花一點點時間,但如果客人......
06-29 14:06

膽固醇有分好壞!壞膽固醇加速血管老化醫曝7招改善

方法,能夠有效降低壞的膽固醇:1.飲食:據美國農業部發布的「2015-2020飲食指南」,需要減少飽和脂肪與反式脂肪的攝取,而多吃富含Omega-3脂肪酸的魚油與植物油,則有助降低血膽固醇值與心血管疾病風險。並建議多吃高膳食纖維食物,如全穀根莖類與五顏六色蔬果,減少精緻碳水化合物、添加糖的攝取。2.運動:研究顯示,運動有助降低壞膽固醇與三酸甘油酯,並增加好膽固醇,建議每週5天、每天至少30分鐘中等強度有氧運動。3.維持健康體重:過重或肥胖的高膽固醇患者,可藉由控制體重改善健康。研究顯示,肥胖、過重的成年人在......
05-25 15:53

早餐店「大冰奶」一喝就拉爆5大原因曝光了

時,卻可能不時地出現拉肚子的問題。究竟是什麼原因導致了這種情況呢?。奶茶中的植物油成分早餐店奶茶中常見的奶精成分之一是植物油。這些植物油通常富含高濃度的飽和脂肪,如棕櫚油。這種高飽和脂肪含量可能對腸胃較為敏感的人造成短暫的腹瀉,同時也具有一定程度危害心臟健康風險。冰塊衛生問題另一個容易導致拉肚子的因素是奶茶中使用的冰塊。為了讓奶茶更涼爽,早餐店通常會添加大量冰塊。然而,如果這些冰塊未受到適當的衛生控制,可能會受到大腸桿菌等有害細菌的汙染,從而引發腸胃感染,導致腹瀉和其他消化問題。台灣夏季的氣候挑戰在台灣的夏......
05-09 17:00

聚焦真相/注脂肉充當原肉賣反式脂肪超標近七倍

,看起來就跟原肉沒什麼兩樣,我們調查發現,甚至有不肖廠商,直接將氫化植物油注入肉品中,魚目混珠,充當原肉,欺騙消費者!厚切牛排,烈火炙燒下,油亮肉汁香氣迷人,讓人食指大動,不論是高檔西餐廳、夜市鐵板燒還是火鍋肉片,都被認為是補充蛋白質的重要來源,但眼見不一定為憑,不少看似天然的肉品,其實是化學加工物。。海洋大學食科系教授方銘志:「比較常見可能有組合肉或者注脂肉,業者會透過注入脂肪的形式,來增加肉的脂肪含量,那就是讓肉變好吃啊。」這一天,我們來到一家隱藏在新北市巷弄間的社區肉舖。門外貼滿玲瑯滿目的價目表,牛、......
05-08 06:00

你是哪一派?奶茶加奶精vs.鮮奶網掀論戰

鮮奶會比這種奶精來的好,因為奶精球這種飽和脂肪酸愈高的時候,其實造成我們心血管疾病風險就會愈高。」要是奶茶中添加的奶精成份是氫化植物油,也就是將不飽和的植物油稍作調整較飽和的油脂,沒有任何牛奶成分,過量容易導致疾病,以鮮奶來看主要成份為蛋白質、乳糖和脂肪,缺點就是熱量非常高。天氣愈來愈熱,天天都想來杯手搖,不管你是奶精派還是鮮奶派,營養師呼籲飲用得適量,才能避免身體負擔大。......
04-24 14:55

唇色好看天天自帶好氣色!KIREI小銀管忍不住想啵一下!

彈性,嘴唇就不再皺巴巴的,後續口紅擦上去顏色就更好看。KIREI小銀管的智慧溫感科技可以讓你的唇色更自然透亮,而且真的很潤澤,但是完全不油,很像形成了一個膜在你的嘴唇上!因為它是用天然的植物油來滋養,所以不黏膩、不厚重,像BABY的嫩唇一樣吸引人,再加上王思佳的疊擦方式,現下最流行的嘟嘟唇就完美呈現了!王美親自傳授收服老公的心就靠這招https://tklab.tw/dlWA......
04-17 14:45

凶手不是粿條?寶林茶室案延燒資深醫藥記者提3疑點

肝、腎衰竭速度都很快。。。王瑞玲質疑,「有沒有可能是跟化學調味料有關?是廚房的調味料,醬油、植物油、辣椒醬、或獨家祕方什麼醬變質了嗎?還是和放在桌上的調味料變質有關呢?」王瑞玲提醒衛生局,要把A13這家店裡面所有的每罐調味料都徹底檢驗,不管是放廚房還是桌上,「這種走血液的症狀,讓全身帶血的器官快速衰竭,和化學中毒極為相似!」「也許白淨的粿仔條說:我是清白的!」更多鏡週刊報導食安或治安事件?寶林茶室案不尋常 游淑慧:僅3/20沒狀況寶林茶室延燒釀2死5重症 蔣萬安急改行程向行政院求援寶林茶室食安惹議!首位死者......
03-28 15:24

吃下蘇丹紅會中毒?營養師曝3大類食物幫助肝臟代謝

物的纖維素。至於哪些食物可以多加補充?蘇嘉華主任表示,如青花菜的植化素可提高酵素活性、當令水果如草莓、橘子、柳丁、棗子的維生素C;以及植物油、堅果種子類、深綠色蔬菜與豆類的維生素E,都是天然抗氧化劑,民眾可適度食用。另外,過往有實驗證明益生菌可以培養腸道好菌、有助於分解代謝蘇丹紅,可以透過無糖優格、乳酪、納豆或泡菜攝取。蘇嘉華主任也提醒民眾,在選購相關食品時,應選擇信譽良好、通過食品認證的店家,避免挑選顏色過於鮮艷或價格過低的食品,避免只吃特定食物或購買特定的品牌,並保持均衡飲食的習慣,才能吃得安心並避免身......
03-03 22:59

媳婦下廚給比丘尼婆婆反遭倒光網一看喊:故意的吧

並怒嗆「這是害她破戒菩薩不會收她」,原PO對此相當氣憤,怒問「婆婆是眼瞎嗎?我裡面都沒放肉,用的也是植物油,她在裝高尚什麼」?。此文一出,網友紛紛看傻眼,因為吃全素的人不吃蔥、薑、蒜,「笑死,把不能吃的都煮一遍了」、「板主做的是蔬食,不是素食不一樣,害人破戒就罪過了」、「很故意的感覺,自以為素食,其實裡面都是葷食」、「太專業,該踩的雷一次踩完,這不是壞,就是壞透了」、「妳如果不是故意就是反串!所有不能吃的全湊齊了」。但也有人認為,「妳煮的真的吃全素都不能吃,雖然她說要倒掉很浪費」、「她可能是吃完全的全素,但......
02-24 09:21