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寶林35件食材「採陰」台大醫:汙染源可能是「蟑螂」

「唐菖蒲伯克氏菌,通常是在牠,蟑螂的腸子裡,通常是蟑螂的排泄物,如果遺留在食物,就有可能會造成污染。」醫師坦言,若板條本身沒問題,假設餐廳環境髒亂,若剛好蟑螂爬過排泄在食物上,排泄物裡就帶有「唐菖蒲伯克氏菌」,食材遭污染加上孳生2-3天後拿去煮,消費者再吃下肚,很可能就會引發食物中毒。臺大醫院急診醫學部主任李建璋:「污染以後還要孳生,牠「蟑螂」把細菌大下去之後,細菌要有好的環境。」而事實上,3/24衛生局突襲檢查時,就發現3大疏失,其中一項就包含,餐廳疑似有蟑螂排泄物,不過米酵菌酸,也得在適合溫度及酸鹼值的......
04-01 20:36

寶林食安釀恐慌!8縣市學校團膳停供「粿條」食材

Q彈滑嫩的粄條,放進熱鍋裡川燙,加入韭菜、青蔥與特製醬汁攪拌均勻,熱騰騰的板條就能上桌,許多民眾到餐廳用餐,都會來上一碗必吃的粄條料理,不過現在隨著寶林炒粿仔條食安事件,顧客紛紛將粄條粿仔條列為拒絕名單,就連學校營養午餐也暫時不供應,寶林食安事件驗出致命的米酵菌酸,而粄條、粿條恐怕就是問題來源,對此,已經有7個縣市宣布學校團膳業者,需要暫時停用粿仔、粄條類食材。基隆市政府最先宣布,4月份開始,學校營養午餐要自主暫停使用粄條類食品,包含粄條、粿仔條、年糕,新竹縣政府也要求高中以下學校停用粿仔類料理,改以炒麵及......
03-30 14:47

彰化醫吃乾粄條爆「全身不舒服」衛生局急採樣

累計通報數共18例,其中2人死亡,5人重症。沒想到今「29」日爆出一名醫師,食用乾板條後身體不適,昨晚已經通報衛生局。根據「聯合新聞網」報導,彰化一名醫師在21日食用乾板條後,出現身體不舒服的狀況,當時並不以為意,沒想到後來爆出寶林茶室的案件,立即通報衛生局。衛生局則指出,接獲民眾通報21日食用乾板條後身體不適,但家屬表示目前該醫師已經無身體不適的症狀,且返回北部住家,但還是會請民眾就醫檢查,並錄案追蹤;另外衛生局在上午也派員稽查攤商,查核乾板條來源、貯藏、商家烹調等事項,並視調查情況抽驗,以確保販賣食品符......
03-29 17:06

獨/聞「大粄城」喪膽!?下游大廠商、小攤商急退貨

不過實際詢問名單上廠商,是否向大粄城訂貨,業者通通都否認,只是風暴延燒,現在人心惶惶。有業者表示,生意目前沒受影響,但也有星馬餐廳私下透露,這兩天生意差很多,民眾不敢吃粿條板條或河粉,只要寶林案沒落幕,消費者跟業者,一刻也無法安心。......
03-28 21:28

寶林茶室害2死她北上用餐慘拉肚子:嘔吐時河粉還在

的可能是河粉覺得相當意外,在今日出面受訪時提到,「原本真的只是以為是蛋的問題」。劉小姐也表示,「整個吐出來時,我還看得到板條,其他食物都不在了,就剩板條「河粉」看得很清楚」,認為應該要查一下食材怎麼回事。。此外,寶林茶室食物中毒截至27日中午止已2人喪命,劉小姐回想起當天的場景,有看到隔壁一對男女也在用餐,懷疑就是事件中的死者,「我們的確剛好看到一對男女,點了素食炒河粉,就在我們的旁邊,所以我們就在想說會不會,剛好是通報的最嚴重的那二位案例,我們當下其實有點嚇到,就只能說自己真的蠻幸運的。」劉小姐覺得自己相......
03-27 16:09

美學者點名「盧蔣」戰2028蔣萬安:人力銀行提前上班?

統大選,長期研究台灣政治的美國學者祈凱立認為,蔣萬安形象好英文好,有國際經驗,再加上擔任台北市長,是個絕佳的跳板,條件比較好一些,另外一位點名的就是台中市長盧秀燕,因為在搖擺州,地位穩固而且受歡迎,國民黨最大問題就是太老,提名年輕人至少有機會打破僵局,蔣萬安就是人選,台北市長蔣萬安:「大年初四,人力銀行也提前上班嗎,哈哈哈哈,好好的把眼前的事情做好,不用一直在幫我找工作。」。只是目標在競選連任的蔣萬安,如果真的參選,如同韓國瑜侯友宜,又得背負落跑的罵名,台中市長盧秀燕兩任屆滿就沒有這個問題,只是2026卸任......
02-13 21:28

美學者點名「盧蔣」戰2028蔣萬安:人力銀行提前上班?

質,也讓長期研究台灣政治的美國學者祈凱立認為,有戰2028總統大位的本錢,蔣萬安形象好英文好,有國際經驗,再加上擔任台北市長是個絕佳的跳板,條件比較好一些,另外一位點名的就是台中市長盧秀燕,因為在搖擺州地位穩固而且受歡迎,國民黨最大問題就是太老,提名年輕人至少有機會打破僵局,蔣萬安就是人選,台北市長蔣萬安:「大年初四,人力銀行也提前上班嗎,哈哈哈哈,好好的把眼前的事情做好,不用一直在幫我找工作。」國民黨另一隱憂,這兩屆候選人韓國瑜、侯友宜都是帶職參選,落跑都成為被攻擊重點,蔣萬安勢必會角逐連任,就怕重蹈覆轍......
02-13 14:44

中華民國帶來災難?賴清德「口誤」遭藍白陣營猛攻

稱中華民國帶來災難,遭藍白陣營猛攻。2024唯一一場總統大選辯論會,侯友宜一登場再拿出手板,條列民進黨執政缺失,不過綠白對手們似乎有點掉漆,民眾黨總統候選人柯文哲:「所得稅要「窮人」課的多,第二社會福利要偏向弱勢,就這麼簡單。」。民進黨總統候選人賴清德:「把「中華民國」當作是,兩岸的護國神山,這到底是要促進和平,還是給台灣帶來災難。」。賴副總統你累了嗎?一時口誤,會後也成為藍白陣營猛攻焦點,國民黨主席朱立倫:「中華民國永遠是我們的,最重要的家我們的國家,怎麼可能是災難呢?」民眾黨總統候選人柯文哲:「涉及這一......
12-30 19:08

總統政見會前哨戰賴侯柯首同場交鋒勞動政見

團聯合舉辦的政見發表會,首次針對勞動政見同場交鋒,侯友宜特別準備手板條列政見,喊出要以基本工資3萬3作為任內最大目標,賴清德則承諾,政府在勞保基金就不會倒,以及有道德勇氣去執行年金改革。柯文哲則喊出要改善勞動力不足,65歲退休的觀念要先丟掉。民進黨總統參選人賴清德:「我來自勞工家庭,對於勞工的辛苦我最清楚。」。勞動政見發表會登場,礦工之子、民進黨總統參選人賴清德打頭陣,聚焦勞退保障。。民進黨總統參選人賴清德:「未來我當總統,我會持續挹注公務預算,讓勞保基金可以儲蓄,只要政府在,勞保基金就不會倒。」第二棒國民......
11-29 22:28

天花板見「咖啡色條狀物」網點1生物導致…除害恐要21萬

澳洲,天花板,條狀物,白蟻,泥管......
08-09 12:14

此生拒去!谷懷萱控豬腳店改菜單店家否認

夫徐展元,屏東行來到知名豬腳店,除了豬腳,粄條也必點。谷懷萱說,兩人點了半份豬腳、一個乾板條、一個湯粄條和一份地瓜葉,上菜時突然多出空心菜,兩人納悶,她向櫃台人員說沒有點這道,櫃台小姐確認有點,谷懷萱又問是不是送錯了?要求看菜單,谷懷萱看拿來的菜單,藍筆劃了空心菜這一項,字跡完全不是她原本用紅筆劃的。。豬腳店櫃台人員林小姐:「確認是大或小盤,圈加重,妳自己看一下,我這個沒有圈加重,我第二聯不見得是清楚的,所以她會說這個筆跡不是她圈寫的筆跡。」店員強調,顧客點時會用紅筆畫,但是她會加重畫圈後,讓複印紙可以清楚......
06-13 16:42

豬腳名店「模仿客人筆跡」加點菜徐展元妻怒發文

臉書「我是谷懷萱」發文指出,她6日到屏東某萬巒豬腳店吃飯,點了半隻豬腳、一份乾板條、湯板條,以及地瓜葉,點餐後,菜單被店員拿走,店家也沒有確實跟顧客核對菜單。於是接下來上菜就出問題了,多出一道她們沒有點的空心菜,懷疑是不是送錯,但店員林小姐卻堅稱她們「有點」,她想確認菜單,一看之下發現「上面用藍筆圈了好幾圈,深深的圈選空心菜一份,但這字跡完全不是我用紅筆細細圈寫一圈的那張。但現在菜單就算二聯複寫,全都是林小姐筆跡,我們要求看正本,依然是林小姐筆跡。」。「遇到這麼倒楣的事,我們其實當場很生氣,但為了接下來要趕......
06-13 13:53

「福爾摩沙進香團」出發! 8國網紅開箱台灣

團」,露出結實胸肌。還有櫻花妹石井三紀子,特地穿上傳統和服出席活動,她走訪新竹北埔,對於客家板條的好滋味,念念不忘;而且跟京都文化很相似,非常推薦大家到北埔走走。來自泰國的藍星,則是走訪台南廟宇,還去拜了月老,對於台灣不同廟宇、不同神明、有不同的祈求目的感到新奇,也讓國際友人更了解台灣的民間信仰。「福爾摩沙進香團」以「進香」為概念,透過8位領旗人的視角,宣傳台灣之美。文化總會書長李厚慶致詞時表示:「福爾摩沙進香團系列影片的宗旨,是希望藉由8位不同國籍的領旗人,走入台灣豐沛能量與文化景點,並輕鬆聆聽到更多元的......
12-02 16:57

拌麵商標遭註冊A-Lin家族事業在美受阻

MOM'S DRY NOODLE」的商標,早在2016年由「Young Chang」個人名義提出申請,並於2017年4月25日核准,而Young Chang恰巧與「阿舍食堂」美國執行長張漢揚同名,加上使用的產品圖片也和阿舍食堂「客家板條」的圖片一樣,應是同一人無誤。張漢揚是名媛孫芸芸姐姐孫瑩瑩的第一任老公,2003年孫瑩瑩嫁給任職電腦軟體工程師的張漢揚,兩人婚後育有一子。後來孫芸芸老公、現任微風集團董事長廖鎮漢入股阿舍食堂,2011年進軍美國乾麵市場,找來張漢揚擔任阿舍食堂美國分公司執行長。在此之前,孫瑩瑩......
09-26 19:27

搭Kitty列車住Kitty房!最低6千有找

鐵粉的你,一定要密切鎖定!除了入住超有話題性的三麗鷗主題房外,行程方面更精選高雄必吃、必訪的特色玩點,帶領旅客食遊高雄,感受港都獨有的人文風情與自然奇景。像是餐食部份,安排米其林餐廳「名人坊」、超澎湃海鮮自助餐廳「漢來海港餐廳」、在地特色美食「軒味屋」彩色板條、美食家口袋名單無菜單料理「老新台菜」等選擇,以高口碑的必吃美食收服吃貨旅人味蕾;在遊程方面,則有蔡依林MV指名合作的「廣進勝油紙傘」DIY手作、大港巡航體驗等活動,另外還有陸上海底龍宮「石頭廟」、宛如月球表面的「烏山頂泥火山自然保留區」、「孤獨星球」......
08-02 16:29