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的醬料需要多少糖嗎?靈魂配料正是糖,三大匙白糖撒下,但因有醬油調和,甜味被沖淡,讓人以為肉醬裡沒有糖,實際上熱量爆表。。廚師張晏瑜:「糖不僅增色,還能調味,鹹酸苦辣都靠糖來平衡。尤其是酸味食物,糖的比例更高,因為人們通常不容易接受酸味,因此需要更多糖來中和。」過多糖分會引發三高、糖尿病,甚至增加癌症風險。世界衛生組織建議每天攝取糖量以25克為限,但一杯微糖手搖飲的糖量就已超標「約30克糖」。更意想不到的是,有些看似健康的食物,如沙拉和麥片,裡面的醬料也隱含大量糖分。營養師夏子雯:吃起來酸酸甜甜,其實糖的比例......

選擇無糖的」,以減少糖分攝取。。譚敦慈還提到,許多人以為選擇無糖版本的珍珠奶茶,可以減少糖分攝取,但實際上,無糖的珍珠奶茶仍可能含有糖分。這是因為在煮熟珍珠後,店家通常會加入糖來攪拌,使得珍珠本身仍帶有甜味。因此,即使珍珠奶茶標示為無糖,隱形糖分依然存在。因此,譚敦慈呼籲大家,儘量避免飲用含糖飲料,「因為含糖飲料其實我覺得,對身體的健康是非常糟糕的」。此外,國泰預防醫學部部長陳皇光也曾在節目「57健康同學會」指出,如果一杯飲料的酸味明顯多過甜味,尤其是檸檬口味的飲品,往往意味著飲料中加入了更多的糖分。他解釋......

性的併發症,提醒民眾千萬要注意。楊智雯醫師解釋,糖尿病分成兩型,第1型糖尿病屬於自體免疫性疾病,第2型糖尿病則與家族遺傳有高度相關,所以常會看到一家人都有糖尿病的情況,但她也提醒,不是家裡有人得糖尿病,其他人也一定會罹患糖尿病,糖尿病也可能是吃出來的,「當飲食採取高碳水飲食,就會引發胰島素阻抗、代謝症候群,進而導致糖尿病、高血壓、高尿酸與肥胖」。至於造成胰島素阻抗的原因為何?楊智雯醫師說明,通常與高碳水化合物飲食、異位的脂肪堆積、壓力和睡眠不足等因素有關。若想改善胰島素阻抗,她也分享3招調節方法,分別為「減......

,多數人往往等到出現多吃、多喝、多尿或體重減輕的症狀時,才驚覺自己有糖尿病,已錯失早期改善甚至逆轉糖尿病的機會。根據國民營養健康狀況變遷調查,18歲以上國人糖尿病前期「空腹血糖值介於100-125mg/dL」盛行率約25%,也就是每4人就有1人處於糖尿病發生的高風險中,家醫科兼減重專科醫師楊智雯提醒,糖尿病的發生往往與飲食密切相關,是「吃出來的病」。楊智雯在其臉書粉絲專頁「楊智雯醫師陪你健康享瘦每一天」指出,台灣60歲以上的民眾中,每5人就有1人罹患糖尿病,罹病機率高達20%。她也分享自己經手的案例,有一家......

們的飲食習慣息息相關。楊智雯在臉書提到,台灣60歲以上的人口中,每5人就有1人患有糖尿病,患病率高達20%。她在診療中曾遇到一個家庭,所有成員皆確診糖尿病,這讓她對飲食習慣與糖尿病的關聯展開深入研究。。楊醫師發現,這個家庭的飲食習慣,他們的主食幾乎都以炒飯和炒麵為主,且每餐都大量使用辣椒醬和醬油調味。有家庭成員因為這些食物的美味,每餐都能吃下三碗含辣椒醬的炒飯或炒麵,這導致每餐的糖分攝入量高達10份,遠超出健康標準。更令人擔憂的是,這個家庭幾乎沒有攝取配菜和蛋白質,這使得血糖迅速飆升至400-500mg/dl的......

9塞近3千元零食。日本很常看到的放題箱,現在這商機也紅來台灣!不只有糖果可以裝到滿,還有業者推出399元的箱子,裡面有300樣商品可挑,只要塞得下,想怎麼裝就怎麼裝。實測後發現,專挑小包裝的話,可以塞進19樣商品,價值高達2000元,甚至還有神人一口氣裝到2800元。。在這家店面擺滿了各國的零食、泡麵和飲料,但最厲害的還不止這些,一整區國外的進口零食全都能用,箱子可以一次裝到滿。記者實際試試,看看究竟能裝多少包。左手拿一些、右手拿一點,專挑小包裝和高單價的零食通通放進去,裝完裡面總共有19樣商品,價值將近2......

喝茶對健康有好處,糖也只有一分糖,沒有另外加珍珠之類,還好好嗎」?究竟喝無糖的茶和有糖的茶,對於健康影響會不會有差呢?我們一起來看一下醫學研究怎麼說。。喝茶對腎臟影響的研究2023年10月發表於「全球健康雜誌」「Journal of Global Health」的論文,研究使用英國人體英國生物資料庫、年輕成人發生心血管疾病研究,2個資料庫彙整進行分析,一共包含了179,142名無慢性腎臟病參與者,研究中會讓所有參與者以24小時飲食回顧問卷收集飲食相關資訊,接著進行追蹤後續是否發生慢性腎臟病,追蹤的時間長達1......

」的感觸。她坦率地說,自己曾經想大聲抗議不公平的現象,但現實卻教會她「吵鬧的人才有糖吃」的道理。林玉書是網路頻道「靠杯星球」的固定班底,拍攝許多有趣的短片,廣受網友好評。她同時在麥卡貝網路電視與六嘆共同主持「大學宅」系列節目。除了主持,她也跨足電視圈,參與了多部戲劇演出。2022年時林玉書參加「全明星運動會」,但在第17集中宣布退賽,不過仍為她吸引許多粉絲關注。由yutolin發佈在Threads查看。林玉書在社群平台Threads發文表示,「Threads的開頭問我有什麼新鮮事,還真的沒有。小時候都覺得長......

」!三軍總醫院腎臟科醫師洪永祥,日前在「醫師好辣」節目中,分享一名有糖尿病史的阿伯,因為選錯東西剔牙,竟引發一連串「要命效應」,不僅引發感染、血糖狂飆,甚至半年就腎衰竭,慘淪終身洗腎族。醫師洪永祥在節目「醫師好辣」中提到,一名60多歲的阿伯,罹患糖尿病20多年,腎功能不太好,某次回診時,空腹血糖竟飆高達300mg/dl「正常值不超過100mg/dl」,還有輕微發燒症狀,抽血檢驗白血球異常升高,經檢查才發現阿伯口腔內有白色化膿潰瘍傷口,阿伯卻沒感覺。。洪永祥推測因為阿伯罹患糖尿病,感覺比較遲鈍,因此沒什麼感覺......

喝習慣無糖！他喊有糖的「很難喝」一票人有共鳴 ... 喝習慣無糖!他喊有糖的「很難喝」一票人有共鳴。許多人喜歡在炎熱的天氣喝上一杯飲料,每個人喜歡的甜度不同,無糖、微糖、半糖,甚至是全糖都有人選擇。一名網友透露,自從改喝無糖茶以後,開始覺得有糖的「很難喝」,引發熱議。一名網友在PTT論壇中發文提到,自己喝茶的習慣,從有糖的換成喝無糖後,現在只要喝到有糖的「都會覺得很難喝」。原PO解釋,就是會覺得也太甜了吧,因此想詢問大家,平時是否有喝無糖茶的習慣,像是無糖綠茶、無糖紅茶等等,希望眾人可以推薦自己飲料店的無糖......

被送到加護病房救治,原來是罹患非常嚴重的李斯特菌症。據「潮新聞」報導,婦人患有糖尿病等基礎疾病,但身體狀況還行,近日卻莫名其妙發高燒,並出現眩暈和行走不穩的狀況,起初以為是普通的感冒,但病情直轉直下,被送到醫院救治。。婦人入院時發高燒、眼球活動障礙、面癱,處於昏迷狀態,醫師推測問題出在顱內,於是做了一系列檢查,結果發現婦人顱內被單核細胞增生性李斯特菌攻陷,出現腦膿腫。一般情況下,這類細菌常常出現在冰箱裡,追問下才得知,婦人發病前一周,吃了幾塊冰在冰箱好幾天的西瓜,不久就出現一系列嚴重症狀。蔡曉峰醫生分析,這......

泡泡尿。慢性病控制不佳是腎功能惡化原因針對腎功能變差的泡泡尿現象,臺大新竹分院的許純嘉營養師強調,腎臟問題不僅與用藥有關,超過一半的洗腎患者同時患有糖尿病或高血壓,這些慢性疾病的控制不佳,是導致腎功能惡化的重要原因。因此,糖尿病及腎臟病患者在回診時,醫師會通過檢測尿液中的蛋白質含量,來初步評估腎臟功能。保護腎臟飲食該怎麼吃1.低鈉飲食:建議選擇新鮮食材而非加工食品,並使用天然辛香料來代替高鈉調味料。例如,用現磨黑胡椒取代胡椒鹽,或選擇煎肉排而非香腸,減少罐頭及醃漬品的使用。對於腎臟病已進展到一定程度的患者,......

慢性發炎的狀況。洪永祥近期在「健康好生活」節目中分享自己經手的個案,表示有一名35歲的OL沒有糖尿病、高血壓的困擾,但因為患有膀胱過動症,一喝水就想上廁所,導致她不敢喝太多水,結果造成泌尿道感染。。洪永祥解釋,一般人的膀胱蓄尿約300至400毫升時開始收縮,會感到想尿尿,但膀胱過動症患者因泌尿系統老化,蓄尿量可能只達到100毫升就想尿,但如果因此不敢多喝水,腎功能會進一步惡化。雖然OL泌尿道感染的情況在吃了抗生素後有所好轉,但頻尿的問題變得更嚴重,形成惡性循環,腎功能也因此提前老化,OL來就診時,腎功能已經......

患者的腫瘤已經達到9公分,但傳統腹部超音波仍無法確診,患者僅有胃悶、腰背酸痛等輕微症狀。林相宏也呼籲,有胰臟癌、膽管癌、乳癌、大腸癌、卵巢癌家族病史,或是有糖尿病、抽菸、喝酒習慣及肥胖的高危險族群,應定期接受篩檢,以便及早發現並治療潛在的胰臟腫瘤,「像這個病患就是30歲就已經發病,因為這些癌症的基因有所重疊,其他個人因素就包括了糖尿病、抽菸、喝酒、肥胖、高動物性油脂飲食等,都建議接受胰臟癌篩檢」。。......