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東森深度周報/高租金逼走小店中山商圈赤峰街爆「撤店潮」

商圈等文創店家聚集區域,每坪約8000元至1.3萬元;若位於更深處的巷弄內,每坪租金則約3000至5000元。算下來,地點比較好的店面,每月租金至少十幾萬元,而的確不少店家都出現異動。人氣澳式早午餐已撤出,日系簡約生活小物店租約到期,背包客棧和書店等也相繼熄燈。仍想繼續經營的店家,就轉往更狹窄或較偏遠的巷弄,但就怕走向台北東區的後塵。行銷專家唐源駿指出,隨著小店撤出、連鎖大店進駐,商圈是否因此失去原有特色,是長期需要觀察的重點。此外,小店向外遷移能否帶動商圈轉移,也值得關注。若消費者離開中山店後,想到過去習......

身分證「中2碼」免費吃1200元龍蝦超商再送388元鮑魚

分證號再享好康近期還有其他餐飲業者推出姓名、身分證優惠。王品牛排即日起至10月31日推出「國王級的款待」,只要身分證姓名中含有「王」或「玉」任一字,內用消費2客套餐,即招待價值689元的「義式海鮮盤」1份,活動優惠不得併用。台中逢甲商圈早午餐店「春三朝午」則把身分證數字「2」變成優惠密碼,活動至9月30日止,字號中出現3個「2」可兌換經典炸雞塊1份;4個「2」以上送香煎炙烤牛排1份;若罕見出現6個「2」以上,則可兌換牛排2份,不吃牛也能改換香麻嫩汁紙包雞。春三朝午的「2」不必連號,但須點滿2份主餐才能使用1......

貳樓創始店10/10熄燈!營業19年「要搬進百貨」

店裕隆城,街邊店轉進百貨商場的餐飲趨勢再受關注。貳樓創始店10月熄燈知名連鎖早午餐品牌貳樓,經營整整19年的敦南創始店將熄燈,營業到10月10日後就要轉戰新店裕隆城。不只貳樓,春水堂光南店、夏慕尼等餐飲品牌,近年也陸續收掉街邊店,轉往百貨商場布局,讓餐飲業版圖洗牌成為市場焦點。。位在大安區巷弄內的貳樓敦南創始店,以獨棟形式經營,如今傳出10月將結束營業,搬往新店裕隆城。消息曝光後,也讓不少消費者感到意外。用餐民眾表示,自己也是第一次知道這項消息;另有民眾坦言,沒想到經營多年的連鎖品牌也會收掉。貳樓在全台共有......

太早退休容易失智?醫師曝「黃金養老法」讓大腦不生鏽

,但若能及早介入訓練,有高達兩成的人可以恢復正常!吳昭寬醫師建議,長輩平時可進行簡單的大腦訓練:例如每晚睡前回想今天早午餐吃了什麼、每天固定看電視連續劇並回想前一天的劇情發展,或是嘗試學習煮新菜色與規劃旅遊路線。此外,胃腸肝膽科醫師洪暐傑也提到,研究發現「咀嚼」動作能活化大腦掌管記憶的區域,平時多咀嚼堅果或固體食物、多跟人說話聊天,都能有效帶動大腦血液循環。吃對好油加控三高!打造不生鏽的黃金大腦除了動腦與社交,飲食與慢性病控制更是腦部健康的根本。神經內科醫師林志豪在「醫師好辣」中強調,50歲起若能好好控制高......

開業近20年!貳樓「敦南創始店」這時將熄燈

開業近20年!貳樓「敦南創始店」這時將熄燈。知名美式早午餐品牌「貳樓餐廳」「Second Floor Cafe」近日宣布,自2007年開業的敦南創始店,將營業至10月10日,並透露未來將搬往新北市新店裕隆城。消息曝光後,引發不少老顧客不捨,紛紛留言「謝謝敦南給的滿滿回憶」、「昨天才去用餐,好捨不得呀」。近日「貳樓」在臉書粉專「Second Floor貳樓」發文宣布,敦南創始店將營業至10月10日,並搬遷到新店裕隆城,繼續陪伴大家,「謝謝這棟老房子,也謝謝陪著我們走過快20年的你們」。。貳樓提到,這棟老房子多......

咖啡喝錯時間等於白喝?研究揭「這時間點」喝,心血管保護力最強

力與代謝效益極大化,「運動前」與「兩餐之間」是關鍵黃金時機。外科醫師陳榮堅與宋明樺營養師說明,在餐與餐中間「例如早午餐或午晚餐之間」想吃零食時,先喝上一杯溫熱的無糖黑咖啡,能有效抑制食慾並幫助脂肪分解。若能進一步在運動前一小時補充適量黑咖啡,更能加速血液循環,讓運動時的熱量消耗與新陳代謝大幅提升,同時幫助維護心血管健康。下午這時間後請收手!過量恐適得其反雖然咖啡對心血管與代謝好處多,但飲用時間過晚或過量都會適得其反。醫師王思恒在「醫師好辣」中提醒,咖啡因在人體內的半衰期長達五個小時,若到了下午四、五點後還大......

人氣早午餐等突熄燈!中山商圈赤峰街撤店潮

人氣早午餐等突熄燈!中山商圈赤峰街撤店潮 ... 人氣早午餐等突熄燈!中山商圈赤峰街撤店潮。台北中山商圈與赤峰街,是這幾年年輕人喜歡逛街的地方,但最近卻爆出了撤店潮,知名澳式早午餐無預警宣布,將在9月13日撤出,而12年的日系雜貨也貼出,出清8折優惠告別,半年內至少關了6家名店,業者透露房租是撤店主因,而房仲透露,第一排精華店面的租金,在過去10年間,漲幅高達200%,天價房租讓商圈大洗牌。咖啡廳業者表示,周遭店家都在討論,可能是大家的租金都偏高。逛街民眾表示,覺得相當可惜,如果想去逛,現在就要趕快去。也有......

3家餐廳身分證「對對碰」牛排、海鮮盤免費送

,內用兩客套餐,即可免費獲得價值689元的「義式海鮮盤」1份。春三朝午「2」越多牛排越多台中逢甲商圈人氣早午餐廳「春三朝午」推出「牛排對對碰」趣味活動,即日起至9月30日止,依身分證字號中「2」的數量提供不同優惠。只要身分證字號出現3個「2」,即可兌換經典炸雞塊1份;有4個「2」以上,可兌換「單點香煎炙烤牛排」1份;若身分證字號出現6個「2」以上,則可一次兌換2份香煎炙烤牛排。業者提醒,活動不需要「2」連號,只要身分證字號中的「2」總數符合資格即可參加。不過,每點滿2份主餐才能使用1張證件兌換,點滿4份主餐......

驚!必比登早餐店明起暫停營業業者曝最大難題是人力

業業者曝最大難題是人力。連續3年獲得米其林必比登推介的台北早午餐店「軟食力」,以外酥內軟的南部風味粉漿蛋餅打響名號,不料店家近日突然宣布,大安店將從9月5日起暫停營業,預計休息至9月30日,暫定10月1日重新開幕。面對外界關心停業原因,老闆透露問題並非房東,而是開店一年多以來始終無法解決的「人力問題」。軟食力2日在臉書粉絲專頁發布長文,提到這幾年店家陸續被媒體報導、拍攝及推薦,也獲得許多過去不敢想像的肯定。從外界看來,品牌似乎持續向前發展,但店家坦言,鏡頭之外其實存在不少很少對外提起的狼狽。。店家表示,大安......

許允樂暫停大部分工作!自曝「遇生命難關」拒絕內耗壓力

工作,來真正的調理身體、健康生活,拒絕所有內耗和壓力。休假的生活每天都很規律,就是要睡滿8小時,早上9點起床看盤、準備早午餐,吃飽後整理家務,15:30到17:00會睡午覺,起來後就想晚餐吃什麼,吃飽後就是散步、跟貓玩、看電影或追劇,最後洗澡、保養完入睡。。......

比癌症更可怕?早餐太晚吃恐傷身醫示警恐增猝死風險

許多人為了減肥或因為工作忙碌,常選擇不吃早餐或拖到中午才吃「早午餐」。然而,不吃早餐或太晚吃,其實對身體的傷害超乎想像。腎臟科醫師洪永祥在節目「醫師好辣」中示警,國內最大的健康兇手並非癌症,而是「代謝症候群」,其引發的心腦血管疾病死亡率甚至超越癌症。若長期不吃早餐,不僅基礎代謝率停擺,還可能悄悄提高猝死風險。內容目錄不吃早餐危害深遠醫學研究證實心血管與死亡風險大增啟動基礎代謝關鍵晚吃早餐讓身體機器停擺專家推薦黃金公式5比3比2吃出健康均衡東森健康FAQ不吃早餐危害深遠醫學研究證實心血管與死亡風險大增很多人以......

陳幸妤連吃2天「這一味」! 20年鮮魚湯老店首發聲:真的很驚訝

老字號。店內主要供應石斑、深海鱸魚等魚類料理,魚湯則有薑絲、味噌等不同口味,在Google評論約有4.1顆星,也是部分台南人早餐或早午餐的選擇。店家主打新鮮魚貨,湯頭走鮮甜清爽路線,帶皮魚肉則具有Q彈口感。石斑魚本身含有優質蛋白質等多種營養成分,適量攝取可以補充人體日常所需營養。由於陳幸妤近期外貌被不少網友形容「凍齡」,如今又被發現連續兩天喝鮮魚湯,網路上也有人進一步把兩件事情連結起來,將店家的魚湯形容成「膠質神湯」或「養顏聖品」,猜測是否也是她平日飲食的一部分。不過,這類說法主要是網友從新聞衍生出的趣味討......

每天兩片火腿!加工食品隱藏的奪命危機

和的年輕男子,到南部的肉製品加工廠工作。因為員工購買自家的肉鬆、肉乾有優惠,他為了省錢,幾乎三餐、早午餐都吃肉乾或肉鬆夾吐司,或者直接配白飯和麵條度日。。短短半年過去,這名年輕人不僅體重大幅增加、整個人看起來無精打采、印堂發黑,甚至變得不愛說話。經過抽血與超音波檢查後發現,他的三酸甘油酯嚴重超標,且罹患了嚴重的脂肪肝。洪永祥醫師直言,這就是典型長期只吃高油、高鹽、高糖及富含化學添加物的加工食品,卻完全沒有攝取新鮮蔬菜水果所造成的健康惡果。每天兩片火腿腸癌風險恐悄悄找上門加工食品對人體的危害,最令人聞之色變的......

獨家/毒油流向「全台257業者」太晚公布夜市客早流失

要幹嘛?能避免吃到,當然就避免。」在食藥署公布名單之前,雙北不少早餐店已率先採取自主下架措施,張貼公告說明未使用問題油品牌,甚至停售疑似受影響的餐點。早午餐店店員:「凱撒雞肉沙拉停售,因為用到美乃滋。」毒油事件不只影響消費者外食選擇,也直接衝擊餐飲業生意。公館商圈攤商指出:「客流大概少了1成到2成,尤其這幾天更誇張,人潮明顯變少。」隨著致癌油事件持續延燒,食藥署公布流向名單及各界自主下架措施持續發酵,夜市攤商與早餐店都面臨消費信心下滑的壓力。。......

急轉彎!調和油+致癌油比例逾2成食品「得下架」

醬等產品,都須於7月6日午夜前完成預防性下架。在新措施公布前,已有部分業者率先採取因應措施。雙北一間早午餐店表示,由於部分餐點使用美乃滋,因此已暫停販售凱撒雞肉沙拉及雞腿三明治等商品,待確認產品狀況後,再評估是否恢復供應。未達兩成須揭露衛福部擴大處置依照最新規定,若加工食品使用問題油比例未達20%,雖無須下架,但業者仍須公開產品資訊,讓消費者了解產品使用情形。不少民眾認為,在事件尚未完全釐清前,擴大資訊揭露與預防性下架,有助於降低消費疑慮。衛福部長石崇良表示,相關單位已重新檢討過往處理原則,並依此次事件調整......