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北市衛生局公布食安抽驗結果烘焙類產品、包裝飲料均符合規定

北市衛生局公布食安抽驗結果烘焙類產品、包裝飲料均符合規定

為北市烘焙店、麵包店、甜點店等範圍,其中針對15件「未經高溫烘烤之成品或冷藏包餡料烘焙品」「如提拉米蘇、乳酪蛋糕、鮮奶捲等」及「即食食品含生鮮蔬果」「如三明治、新鮮水果蛋糕、漢堡等」檢驗「食品中微生物衛生標準」,其餘5件則針對「防腐劑12項」作檢驗,包含常溫販售之蛋糕、麵包,檢驗結果也均符合規定。根據「食品安全衛生管理法」第22條暨衛生福利部公告之「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料」,應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項,每100毫升所含咖啡因「高於或等於」20毫克者,咖啡因含量標示值之誤差允許範圍,......
04-29 11:00
每月「射21次」才健康?專家:前列腺癌風險降20%

每月「射21次」才健康?專家:前列腺癌風險降20%

the pipes clean.」」。根據泰媒「泰國頭條新聞」報導,朱拉隆功大學醫學院「新發疾病健康科學中心」主任提拉瓦博士指出,男性到了一定年齡後,將會面臨前列腺肥大和潛在的惡性腫瘤問題,可能導致尿頻、尿急、尿不盡等問題,甚至恐影響血液黏稠度及心腎功能。。博士表示,假如出現類似病況,但前列腺未癌變或不想切除腺體,可使用某些高血壓藥物來緩解尿路問題,或使用睪丸激素抑制劑來縮小前列腺,雖然後者可能會導致性慾降低和勃起功能受損。此外,博士更引述美國波士頓大學癌症流行病學中心的研究,表示和每月至少21次的男性相比......
04-28 19:57
漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

漢來海港腹瀉人數增皆26日用餐!可疑食物曝光

科股長黃玉卿在調查後指出,多人發生腹瀉等腸胃道症狀,隨即派人前往稽查,疑有生熟食混用污染之虞。而疾管署也在今日下午公布可疑食材,包括花椰菜、紅蘿蔔、花枝、炸秋刀魚、綠茶、提拉米蘇、熟白蝦、水、冰塊、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、竹筴魚切片、旗魚生魚片、蟹肉棒壽司、生菜、烤生蠔、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、草莓冰淇淋、巧克力冰淇淋、紅蘿蔔蘋果汁、西瓜等。值得注意的是,提拉米蘇、紅蘿蔔頻果汁和烤生蠔,並不在該分店的下午茶提供品項中,其他生魚片、生菜、沙拉、冰淇淋、花椰菜、冰塊等等都......
04-28 18:47
喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

喝運動飲料「恐加劇」腹瀉醫揭吃3物最有效

生腹瀉狀況。曾淑慧表示,衛生局初步研判可能攝食的涉嫌食品,包含花椰菜、紅蘿蔔、冰塊、花枝、綠茶、提拉米蘇、鮭魚生魚片、生菜、烤生蠔、草莓冰淇淋、熟白蝦、水、西瓜、巧克力冰淇淋、炸秋刀魚、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司、烤秋刀魚、蟹肉棒壽司、紅蘿蔔蘋果汁、烤生蠔醬汁、主廚特製沙拉、蝦仁飛卷沙拉、蟹肉棒握壽司、竹筴魚切片、旗魚生魚片等。曾淑慧表示,地方衛生局正依食品中毒流程,進行疫情調查、衛教及檢體採集;目前採集7名個案檢體、預計採48名廚工「含外場人員」檢體,最快1週有結果;食餘檢體採檢鮭魚生魚片、蟹肉棒握壽司等共1......
04-28 18:33
生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

生熟食混用污染釀食物中毒「蛋類」料理最常見

常見。真的是生熟混用?腹瀉專家說,生熟食混用污染,最常發生在像是提拉米蘇或是溏心蛋,這種未經大於70度高溫烹調的「蛋類料理」。另外砧板、刀具和放食物的餐盤,生熟食沒有分開,也可能造成交叉汙染。還有民眾在吃火鍋時,要是同一雙筷子夾了生食,又夾熟食吃下肚,也會有細菌性食物中毒風險。高雄漢來海港餐廳,門口掛出暫停營業告示,民眾中午用餐到了門口,看到告示傻眼。。民眾28號週日中午,到高雄漢來海港餐廳用餐撲空,因為高雄漢來海港餐廳,發生疑似生熟食混用污染,造成顧客進食後腹瀉,業者暫停營業自主清消。不過類似食物中毒狀況......
04-28 15:12
快訊/疑生熟食混用污染!漢來海港巨蛋店「11人腹瀉狂拉」

快訊/疑生熟食混用污染!漢來海港巨蛋店「11人腹瀉狂拉」

查疑有生熟食混用污染之虞,已同步針對可疑的食材「含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等」及環境進行採檢檢體共20件,檢驗致病原,並針對廚工及就醫民眾採檢人體檢體56件檢驗中。對此,漢來美食則強調,報告目前仍無法確認是與餐廳食物有關,不過餐廳今日、明日將暫停營業,採自主停業清消。餐廳門口的告示牌清楚標示,「因內部衛生疑慮,安全起見,暫停營業,自主消毒一天,造成不便敬請見諒。」而漢來也表示,今天消費預約者都會免費補償,店內估損失300多萬,將在下星期一恢復營運。......
04-27 19:57
探索巴爾幹半島:一場新奇的9國文化之旅

探索巴爾幹半島:一場新奇的9國文化之旅

史世界文化遺產-史高比耶充滿魅力的歷史古城第五個國家歐洲隱藏的寶石-阿爾巴尼亞首都提拉娜,壁畫精美的恩森梅清真寺、歷史悠久的鐘樓;史達林風格的文化宮,馬賽克壁畫而聞名的博物館,都是必看的景點第六個國家神秘的黑山共和國波德哥里察首都、世界文化遺產的科托峽灣及古城,也被譽為亞得里亞海的珍寶第七個國家擁有多元文化的波士尼亞和黑塞哥維那名稱很長的國家,簡稱波士尼亞其首都賽拉耶佛被評選為最值得去旅行的十大都市之一世界文化遺產-莫斯塔爾古橋,最吸引人的旅遊勝地第八國亞德里亞海上的美麗國家克羅埃西亞古羅馬時代歷史文化的城......
03-15 09:53
歡慶元宵節全台燈會齊聚繽紛花燈台灣品牌添新亮點

歡慶元宵節全台燈會齊聚繽紛花燈台灣品牌添新亮點

雙腳感到疲憊和緊繃,穿上塑崩褲則能夠起到雙腿加壓按摩的效果,紓緩疲勞感,輕鬆應對長時間的活動,不用擔心隔天乳酸堆積等問題。另外貼心設計加寬褲頭能夠平坦收腹,加壓提拉達到提臀、緊緻雙腿,讓身形更加立體修長,視覺比例更加協調,達到藏肉又顯瘦效果,在燈會中拍照也能自信魅力。更重要PP石墨烯塑崩褲採用獨家HSG石墨烯遠紅外線,達到93%的紅外線放射率,啟動循環、提高新陳代謝率,達到深層燃脂,是運動的最佳搭檔,逛燈會的同時還一邊加強運動效果,不但能提升整體循環,幫助熱量代謝。顯瘦又減肉的藏肉神褲雕塑極限超乎想像「PP......
02-22 11:00
車輪餅「菜脯」超少人買?老饕搖頭讚:超好吃!

車輪餅「菜脯」超少人買?老饕搖頭讚:超好吃!

味道,芋頭口味那個是廚餘吧。」。車輪餅哪種口味不好吃,在網路上引發熱議,只能說青菜蘿蔔各有所好,每個人各有不同見解。不過各國小吃甜點那麼多,像是提拉米蘇綿密口感,搭配底層香脆餅乾,是不少螞蟻人的最愛。提拉米蘇被公認是義大利的代表性甜點,走到哪都能買到,好奇問大家最能代表台灣的甜點什麼是,這讓饕客們跳出來喊話!外酥內軟炸粿加花生糖粉,不少人點名白糖粿是基本款,可以代表台灣版提拉米蘇。或是夜市小吃地瓜球,脆皮空心又Q彈,每攤都大排長龍。不過最多人點名的古早味甜點還是車輪餅,因為有到哪都能看到,還有巷口的雞蛋糕,......
11-30 16:22
聚焦真相/台灣雞蛋不宜生食半熟蛋恐藏沙門氏菌

聚焦真相/台灣雞蛋不宜生食半熟蛋恐藏沙門氏菌

蛋黃或蛋白可能就有、其實就已經有病原菌了,」不僅外殼容易帶菌,就連裡頭的蛋白蛋黃也會經由母體「垂直感染」。然而市面上不少未熟蛋料理,像是壽喜燒、生蛋沾醬、還有沙拉中的蛋黃醬,甚至甜點,提拉米蘇、韓式雞蛋糕等都可能將病菌吃下肚,引發食物中毒。長庚毒物科醫師顏宗海:「「沙門氏菌」引起的食物中毒都是急性腸胃炎,可是有時候遇到一些、一些抵抗力不好的民眾,像老人家或幼兒就擔心說,除了急性腸胃炎,他可能會有合併一個敗血症。那時候就可能會有一些器官衰竭,會有生命危險。」目前台灣法規並沒有明訂雞蛋生食標準,即便食藥署農業部......
11-26 06:00
獨家/提拉米蘇?鹹酥雞?點大辣鹽酥雞打開超傻眼

獨家/提拉米蘇?鹹酥雞?點大辣鹽酥雞打開超傻眼

獨家/提拉米蘇?鹹酥雞?點大辣鹽酥雞打開超傻眼 ... 獨家提拉米蘇?鹹酥雞?點大辣鹽酥雞打開超傻眼。屏東一名陳先生11月4號晚間去一間連鎖鹹酥雞店買了份大辣的鹹酥雞,回家才發現袋子裡的辣粉多得誇張,幾乎都已經快看不出原本炸物的模樣,讓他相當傻眼。雖然事後店家有退錢,但他已經不會再去光顧。東森新聞持續追蹤,店家坦承不小心加了兩次辣椒粉,除了向顧客道歉,也會加強控管作業流程。陳先生氣得把整袋鹹酥雞拿回店家質問,雖然店家態度沒有不好,但店員的反應讓他更加傻眼。陳先生「我說請問你們是故意的還是不小心的。假設他的蓋......
11-05 20:11
新北耶誕城11/17點燈!5大燈區、光雕投影細節一次看

新北耶誕城11/17點燈!5大燈區、光雕投影細節一次看

心派對Sweet Xmas Party」位於市民廣場,十分醒目的竹筍主燈,今年化身為「甜點星」,將耶誕樹打造成抹茶蛋糕,而周圍設置大大小小繽紛的甜點蛋糕,包含摩卡蛋糕、提拉米蘇、草莓甜心、莓果蛋糕、黑色甜蜜、杯子蛋糕及大理石蛋糕。觀旅局表示,竹筍上閃爍星星氣膜,走進竹筍的天幕底下,夜間仰頭觀望可看見滿天繁星,層層光影美感設計,白天看則是宛如蛋糕糖霜般點綴整個耶誕樹,濃厚的甜蜜氛圍佈滿整個新北市,讓大家渡過浪漫甜蜜的耶誕之夜。觀旅局提醒,亮燈時間為每日17點30分至24點,主燈秀時間則為每日17點30分至22......
10-27 15:37
81酵母雙萃緊緻精華幫你找回緊實的線條

81酵母雙萃緊緻精華幫你找回緊實的線條

https://jsshop.tw/以油養膚最強抗衰老菲比特別強調81酵母雙精萃主要是可防止肌膚水分流失,同時促進保濕效果,還能搭配提拉動作由下往上按摩,切記脖子也不能忽略才不會一不小心露出狐狸尾巴,裡面添加業界最高濃度51%德國二裂酵母、16%燕窩後生元可以穩定膚況、維持青春,還有14%極地雪藻油,讓你跟細紋大聲說掰掰!菲比自從用了81酵母雙萃緊緻精華後就回不去了,平常早晚於化妝水後使用,在節目上實測保水度立刻來到了70%,有了它輕鬆度過換季肌膚乾燥的不適感,清爽不黏膩一瓶四季皆宜的保養品,視覺年齡馬上逆......
10-20 16:00
臉部保養品擦了沒效果?醫師:80%錯在「這個」動作

臉部保養品擦了沒效果?醫師:80%錯在「這個」動作

擁有好心情。每次洗臉都能感受法式優雅「微生態活膚潔顏露」更斥巨資添加法國皇室之花「鳶尾花」與北美金縷梅等多種複方植物萃取物,可強化肌膚緊實彈性、增強細胞新陳代謝,達到延緩老化之效,還能收斂粗大毛孔、改善蠟黃粗糙。把鬆垮暗沉的嘴邊肉,提拉成逆齡童顏的緊緻下顎線,只靠洗臉就能完成!醫美不是萬靈丹 正確洗臉才能讓醫美事半功倍臨床研究證實,「微生態活膚潔顏露」可在3天穩定膚況、7天打敗暗沉,14天緊緻彈潤,邊洗邊保養,洗出完美水煮蛋肌不是夢!緊緻彈潤亮澤嫩膚微生態養顏「Marie Claire潔顏露」哪裡買?Marie ......
09-19 10:00
台南甜點店道歉了!嘲諷客人名字辦促銷苦主親回應了

台南甜點店道歉了!嘲諷客人名字辦促銷苦主親回應了

客則是接受道歉,希望店家真的有記住這次教訓。一名網友在Dcard發文,表示日前到台南某甜點店購買提拉米蘇、芒果盒等商品,回家與家人品嘗後,認為芒果品質不佳而留下1星評論,原PO的家人則是認為提拉米蘇「真的難吃」,但雙雙被店家回嗆,直言「你們的反饋就像政治人物的承諾一樣毫無意義啊」。在評論區嗆聲還不夠,店家甚至用原PO家人的名字舉辦促銷活動,過分行徑慘遭炎上。。事後該間店發布限時動態道歉,認了用人名行銷確實不妥,並表示將全額退費給原PO,若不好意思露面,將以原PO的名義把錢捐助給公益團體,「感謝事主針對事情來......
09-18 19:31