堅持不加水史上最耐熱手作玉里麵
因此衍生出天津人樂觀、開朗的性格,另外,天津也有相當多美食,除了「狗不理包子」聞名海內外,還有「打鹵麵」這種類似大雜燴的麵食,都很對天津人的胃。天津的海河全長1050公里,流經許多省市,也是華北地區最大的水系,因此也孕育出天津獨有的魅力。這個大陸首批沿海開放城市、先進的研發基地,有1500多萬的人口,緊鄰北京,古代因為水路運輸而興起,也衍生出天津人獨特的性格。天津民眾:「天津人很樂觀、很開朗的,我們很純樸、熱情、豪爽、實在。」大口吃麵享受麵條勁道,天津特色「打鹵麵」搭配木耳、香菇、豬肉等醬料,就像是大雜燴麵......
