獨/台中知名連鎖麵攤遭控海鮮食材全徒手抓
滷味台也沒加蓋,環境相當不衛生,不過卻被業者反駁,他們在烹煮過程都有手部清潔過,而且熟食也會再高溫加熱,表示是離職員工的刻意報復,對此台中市衛生局接獲檢舉,也將會進行稽查。用餐時間,老闆忙著切滷味,一下子又要到前台煮麵,從冰箱抓了海鮮料,就往湯鍋裡面丟。投訴人陳先生:「海鮮啊、蝦仁、肉啊、魷魚,他們都是用徒手下去抓,我沒看過他洗手啦,那我覺得我真的是看不下去,完全就是用手抓,真的是太誇張了。」。這間連鎖麵攤在台中有三間分店,陳先生投訴西屯路上這間店,老闆切滷味、抓海鮮、找零錢,通通用同一隻手,連滷味台也直接......