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跳躍！翻滾！元宵節「手工元宵」生意強強滾 ... 跳躍!翻滾!元宵節「手工元宵」生意強強滾。今天是元宵節,許多人都會「吃元宵」或「湯圓」來應景,像是南門市場老字號店家,就直接在現場「搖起元宵」,除了傳統的芝麻、花生,還有限定版的玫瑰、桂花口味,通通現搖現賣,許多民眾一早就來排隊買,甚至排到大門口外。業者表示一天得搖上「上萬顆」,今年不僅加派10位人力,備料更是多了2-3成,全力因應買氣。一顆顆白白胖胖的湯圓,在竹篩裡反覆滾動沾糯米粉,3位壯丁使出全力猛力「搖元宵」,一年一度元宵節,師傅一搖就是14小時,多種......

台中75年老店「一年賣一次」民眾搶訂限量手工元宵 ... 台中75年老店「一年賣一次」民眾搶訂限量手工元宵。元宵節就快到了,台中一家75年浙江老店一年只賣一次手工元宵,限量八千盒,吸引民眾搶購,目前已經賣出一半。由於是師傅現場手工搖元宵,師傅忙到手跟腰都受傷,店家今年還特地買來一台輔助機器幫忙搖。包餡粿好糯米粉的元宵,反覆沾水後放進竹盤裡,儘管有機器幫忙,但師傅還是得專注把一顆顆元宵分開滾動,來回總共七到八次才能完成。。師傅劉佳樺:「我們元宵是用搖的,我們就是糯米粉沾水,反覆搓揉之後它會吃起來比較有嚼勁;湯......

元宵節倒數！台中手工元宵開賣民眾狂排 ... 元宵節倒數!台中手工元宵開賣民眾狂排。快元宵節了!台中中區知名老字號手工元宵,湧現數十人排隊,才開賣2天已銷出3500盒,但因為疫情關係,這次店家採預約分流制,分散人潮也減輕師傅壓力。第五市場也有鹹湯圓店,除了現場客比往年增加3到4成,宅配也成長2成。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......