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即時鮮食6類嚴格檢驗賣場超商「強制自檢」 ... 即時鮮食6類嚴格檢驗賣場超商「強制自檢」。針對食安管理,超商賣場也得負檢驗責任了,食藥署宣布,從七月三十一號起,連鎖超商、賣場、超市,針對即時鮮食、蜜餞、現場調理食品、生鮮蔬果等六大類,每半年或每批產品,至少要自主檢驗一次,不合格就要銷毀、下架,如果未依規定檢驗,最高開罰三百萬元。 ... 檢驗,賣場,強制自檢,食安,管理......