東森深度周報/冬日開吃!活體海鮮助陣慢火湯頭鮮味滿滿
能被記住的,靠的是真本事!台中這家鍋物主打「吃原味」,現撈活體帝王蟹、日本頂級和牛到放山玉米文昌雞,食材原貌直接上桌。湯頭不走速成,用整隻鱸魚、全雞熬煮,呈現食材本味,是最大特色。老闆娘愛料理,個性海派,份量給得毫不手軟,深怕客人吃不飽,蔬菜還能無限續盤,真材實料的用心,也煮出了口碑!顧客:「這個鍋不僅不膩,涮下去每一口食材,都會讓你感覺到鮮、甜。」。顧客:「我來N次了,它每一種口味,我都有試過,我都覺得還蠻驚豔的。」熱湯一滾,饕客的味蕾也跟著活了起來,蔬菜、鮮菇、玉米,還有牛肉、海鮮,色彩鮮麗的各式好料,......