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老闆我要「三樣」二市場必吃組合「蘿蔔糕、米腸+蛋」

老闆我要「三樣」二市場必吃組合「蘿蔔糕、米腸+蛋」

一連假不少觀光客來朝聖,翻桌率很高。另外還有台中版丹丹,招牌木桶巨無霸麵線加腿排,黑辣牛漢堡加油條,以麻辣鍋當基底也很夯。三樣是什麼術語?一般遊客有聽沒有懂,但元老級的饕客可是攏知道的。。菜頭粿老闆娘:「原本就是賣三樣東西,阿公因為方便點餐,所以就跟大家說就點個「三樣」,蘿蔔糕、米腸加蛋。」蘿蔔糕、糯米腸在煎台上煎到焦脆,滋滋作響,再打上一顆蛋,是黃金組合,三樣指的就是這盤,不管常客還是遊客來必點。民眾:「它醬料不錯,蘿蔔糕滿Q彈,炸起來就是煎煎焦焦的,滿軟的滿好吃的。」、「人家說聞香下馬這邊就是好吃,所以......
05-01 18:08
海陸巨無霸麵線邪惡三寶中卷+大腸+肉羹

海陸巨無霸麵線邪惡三寶中卷+大腸+肉羹

海陸巨無霸麵線邪惡三寶中卷+大腸+肉羹 ... 海陸巨無霸麵線邪惡三寶中卷大腸肉羹。東北季風增強、天氣轉涼,中部民眾也很有感。台中大雅一家專賣巨無霸麵線,天冷也碰上連假,顧客增加2成,這一大碗公相當於10人份,有大腸頭、中卷和滷肉羹;另外、台中第五市場蚵仔粥,饕客最喜歡喝蚵仔粥配燒肉,南區的鹹三角湯圓人潮也不少,清爽湯頭搭配水晶餃般的肉丸,像迷你版肉圓。一碗一碗麵線舀倒進大碗公,麵線量超足,老闆的精華來了,鋪上滿滿新鮮中卷,至少20隻,再倒彭派肉羹、大腸頭,加香菜提味。天氣冷加上國慶連假,人潮多了2成,大家......
10-10 16:46