美國麥當勞牛肉堡食物中毒1死食藥署調查輸台原料
吐及發燒,症狀的程度差異很大,年齡愈小,症狀愈嚴重;其中腸道出血性大腸桿菌,多數健康成人染上可在1週內恢復,僅有少數患者會併發溶血性尿毒症,甚至轉成急性腎衰竭,嚴重時會喪命。食藥署表示,產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些耐熱,有些容易受熱破壞;腸道出血性大腸桿菌不耐熱,在攝氏75度加熱超過1分鐘即可殺死死。食品需經適當加熱處理,食品容器應清洗及消毒,被感染人員切勿接觸食品調理工作,進食或準備食物前勤洗手都是預防方式。另外,台灣麥當勞也發出聲明,四盎司牛肉堡所使用的切絲洋蔥,原料由紐西蘭進口,牛肉餅原料則來自巴拉......