「抗菌」洗碗精比較好?專家打臉曝真相有3種標示別買
全週報」第956期,許淑真副教授表示,不論是清洗食品的蔬果清潔劑、洗器具的洗碗精、小蘇打、茶籽粉、洗碗機洗劑等,只要是清洗、消毒食品表面或食品接觸面的產品,都屬於食品用洗潔劑。不過,有些洗潔劑會標榜「天然、有機」,讓消費者感到更加安心,對此,許淑真副教授就直言,這其實只是一種迷思。許淑真副教授解釋,洗潔劑功能是把表面髒污去除,而不是供作食用的食物,且內含的洗精有效成分是界面活性劑,大多為化工合成物,因此不論是一般的食品用洗潔劑,或者有機、天然成分的食品用洗潔劑,它的功能都是一樣的,在使用上、安全性其實沒有差......