鮮！宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體
鮮！宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體 ... 鮮!宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體。各縣市賣的米粉湯不盡相同,像是宜蘭的米粉羹跟其他縣市不同,是切成小段再入鍋煮,米粉、配料和羹湯融為一體,每一口都能吃到不同口感,但南北米粉其實也有差異,北部常見粗米粉吃起來比較滑嫩,南部米粉則比較細長,口感上Q彈有嚼勁。打開鍋蓋,香氣熱氣瞬間蔓延,湯匙翻攪一大鍋米粉羹讓人看了食慾大開,選用宜蘭特有米粉加進筍絲、黑木耳、黑輪片和小魚干等豐富配料,再淋上烏醋撒上香菜,入口滑順又開胃,這碗海味十足的米粉羹是不少......
