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,其他如美洲蟑螂、澳洲蟑螂、棕帶蟑螂等都有卵鞘,產卵後需要約1個月孵化,因此不會打死後跑出小蟑螂。」除了蟑螂之外,夏天也是蚊子孳生的季節,余夏建議使用經衛福部核可含有DEET成分的防蚊液,如果擔心睡覺時被叮咬,可以選用嬰兒使用的防蚊液塗抹在皮膚上預防,或乾脆使用蚊帳。「如果是使用捕蚊燈,除了在12坪的空間才有效,最好也要選擇吸入式,因為電擊式的會有火花,萬一遇到瓦斯外洩會發生危險。」余夏提醒,要減少家中的蚊子,就要做到「巡、倒、清、刷」,包括花盆、冷氣室外機排水管等,除了倒掉積水,也要刷洗才能除去蟲卵。另外......

保溫杯「用錯」恐釀敗血症2類飲品易孳生細菌 ... 保溫杯「用錯」恐釀敗血症2類飲品易孳生細菌。保溫杯是許多人的生活必需品,但不是每個使用者都清楚保溫杯「該怎麼用」。毒物科醫師顏宗海表示,保溫杯若使用不當,恐致細菌滋生造成食物中毒,其中糖尿病、肝硬化病患因免疫力差,可能因腹瀉脫水引發有生命危險的代謝性酸中毒、敗血症。顏宗海指出,單以器具而言,保溫杯或運動水壺無刮痕即屬安全材質,但運動水壺若有刮痕且遇高溫,就會釋放影響生殖發育功能、造成心血管等疾病的雙酚A,另不鏽鋼的保溫杯也不能掉以輕心。。即便是編號304材......

是自責是自己害了寶貝孫子,要給孫子賠命。醫師指出,害死男童的正是糖心蛋,因為沒有煮熟,加上放進冰箱時間太長,孳生大量細菌,其中最常見的致病菌是沙門氏菌「Salmonella,又稱沙門氏桿菌」,一旦被這種細菌感染,通常在8到72小時之間,會出現腹瀉腹痛、發燒渾身無力等症狀。男童免疫力低感染了這種細菌,因而失去寶貴的生命。根據世界衛生組織研究,全球每年有多達2.2億兒童食物中毒,其中5歲以下的兒童占比更高達40%,不少兒童食物中毒潛伏期僅有數小時,最短僅2小時,症狀出現嘔吐,腹瀉等症狀,但若不及時治療,可能會惡......

邊...「我就是要噴啊,怎麼樣」,你不要這樣子,朝著人家噴啦。」燒餅店老闆,收攤後拿出殺蟲劑防止小強孳生,但這個動作讓隔壁攤位業者超級不滿。噴殺蟲劑業者vs.攤位老闆:「「我噴我們家的,沒有噴你們家」,啊空氣不流通啊,人那麼不要再噴了。」市場內好鄰居,因為噴殺蟲劑大聲互罵,這下結下樑子,彼此都不好受。......

值中性、含鹽量2%以下並含脂質之食物中,發酵1-2天才會產生,並非木耳本身就會產生此毒質。在臺灣國產之木耳主要以鮮銷產品為主,不需要特別泡水來處理,因此選用國產鮮銷木耳,只要用水將進行外部清潔即可,而若針對乾木耳,在其泡發過程,建議應多次換水,以避免微生物孳生。除了唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型過去並未有造成作物病害紀錄之外,加上國內菇類多數利用環控栽培,且優質農產品皆有通過生產履歷,在食用上具有安全之保障,因此民眾只要選擇有3章一Q的優良農產品,並透過適當保存與調製,不需要擔心會受到污染而所產生米酵菌酸之危害。......

菌、沙門氏菌、志賀桿菌及傷寒等疾病,過往之所以令人聞風喪膽,就是因為生長門檻低,增加了病菌的傳播速度,反觀「米酵菌酸」則不易孳生,「而這株宗族,老實說,養尊處優...」,因此他懷疑出包的應是放在室溫下保存的醬料。。對此,腎臟科名醫江守山也指出,毒素「米酵菌酸」不容易合成,不僅需要油脂、酸鹼值要夠高,還需在適當溫度下發酵3天時間,生長條件十分嚴苛,認為店內的椰子類製品恐是元凶,而目前檢調也針對寶林茶室的「獨門醬料」展開追查,以盡快釐清真相。......

生該毒素的唐蒼蒲伯克氏菌椰毒亞型,必須在中性「pH6.5-8.0」、低鹽「含鹽量2%」、溫暖且潮濕「20-30」的特定條件才會孳生並產生毒素,且毒素的產生仍需要一定的時間,建議民眾與食品業者針對食材泡發或前置處理後應立刻高溫烹煮,烹煮後也建議盡早食用完畢。。衛生局呼籲,臺灣氣候溫暖潮濕,民眾與食品業者特別注意食品保存條件,避免因保存不當導致微生物生長,同時掌握預防食品中毒五要原則:要勤洗手、食材要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱及要注意保存溫度。市府經發局市場處與衛生局積極擴大查核大粄城公司粄條產品販售情形,......

粉等米濕製品含水量高,常溫下極易使微生物繁殖,如保存不當易造成食品中毒發生,以乾河粉為例,拆封浸泡後充分軟化,就可瀝乾、冷藏備用,不可長時間放置於室溫而造成微生物孳生。另外,食安處也再次呼籲餐飲業者,應依規投保產品責任保險,並應落實衛生自主管理,食材「品」應離地置放、依保存條件妥善儲存,遵守先進先出原則;烹調後食品如未能馬上食用,應冷藏於7C以下或熱藏保存於60C以上。最新稽查或抽驗結果,市民朋友可至「台中食藥安智慧雲-食安GIS專區」「 https://gov.tw/eyJ 」查詢。......

,還是員工在送餐過程不夠乾淨,關鍵的3/19-3/22,4天畫面是專案小組的調查重點。除此之外,倉儲經理也是重點之一,食物中毒,就是跟環境孳生有關得一一確認,進貨時間點和通常擺放多久才讓客人吃下肚,結果導致食物中毒。從蔣萬安到學者何美鄉,以及衛服部,不只一次提到,不能排除人為可能,因此如果涉及環境問題,就會以食安法來偵辦,但要是真的發現,有誰下毒,不只涉及過失致死甚至是殺人罪,最重可處死刑,檢警最快在下周解剖報告,和檢驗出爐,將會再度突襲寶林總部,進行搜索並傳喚,要讓食安風暴疑雲盡快釐清。......

寶林茶室釀2死！恐因「米酵菌酸」這5類食品易孳生 ... 寶林茶室釀2死!恐因「米酵菌酸」這5類食品易孳生。「寶林茶室」信義A13店爆發疑似「米酵菌酸」食物中毒案,截至今「27日」中午已有10起病例,其中2人死亡2命危。患者疑似食用發酵不當的炒粿條、河粉,也讓民眾聞米製品色變,不過,專家指出「黑木耳」若長期浸泡於不良環境,同樣可能產生米酵菌酸。台北榮總毒物科主任楊振昌指出,米或玉米製品若保存不當,就可能產生Burkholderia gladioli菌,該菌又會衍生出米酵菌酸。米酵菌酸毒性極高且沒有有效解毒劑......