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女慶生買到草「霉」蛋糕氣炸方師傅致歉:洗選不慎

店以羅宋為招牌,在高雄有15家門市,其中四家開在百貨公司內,當事人就是到百貨的銷售點,花688元買了這顆季節限定的草莓蛋糕,準備要慶生,旁邊一圈鮮奶油,中間堆放好幾顆草莓,結果沒想到卻買到瑕疵品。衛生局獲報後,立刻前往門市稽查,不過現場已經沒有同款蛋糕,必須前往源頭工廠繼續查。當事顧客vs.記者:「「會想要再買嗎?」,應該不會,如果真的要的話,會避開這種水果蛋糕。」高雄餐旅大學餐飲系教授賴顧賢:「也有可能就是,他選用的時候,已經不是那麼新鮮了,再加上他保存的,一些方法技巧,以及冷藏的溫度是否得當,也有這個關......
12-21 19:39

髮香區/Yuri才爆出走樂天!曬新家落成照成屋+裝潢近6000萬

採用奶茶色與木質元素,營造出溫暖的居家氛圍,而廚房則選用深色調搭配白色中島檯面,時尚又實用。Yuri透露自己非常喜歡「日式侘寂風」,但因為預算考量所以現在的風格是「奶油侘寂風」,呈現簡約又精緻的風格。不少啦啦隊員看到Yuri新家後,也紛紛留言大讚:「好棒喔!我要去玩」、「好大喔喔喔喔」、「超漂亮」、「好棒啊」、「超美」、「我要去貓屋玩」、「也太大了吧」。儘管Yuri至今尚未官宣自己「獎落誰家」,不過她的新家貼文也已經引發大批網友及粉絲討論,可見其超高人氣。。......
12-19 18:05

送禮新選擇!小茶栽堂跨界合作打造台灣味春節禮盒

來自台灣海岸永續漁業職人契作,結合台灣在地水果乾:蜜柑橘瓣、愛文芒果、金鑽鳳梨,研發出「果乾一口吃烏魚子」。搭配小茶栽堂獨家研發的馬卡龍牛軋糖,採用法式「Nougat」純手工做法、嚴選法國進口奶油,加入豐富綜合堅果入餡,與馬卡龍完美搭配,美好的台法創意激發!另一驚喜是茶香土鳳梨酥,使用八卦山土鳳梨,酥皮更是以蜜香紅茶及高山烏龍茶揉入麵粉,散發迷人茶香。永續理念實踐環保包裝設計小茶栽堂不僅注重美味,更重視環境永續。禮盒採用FSC認證紙材,展現對環境的責任與承諾。其「映月燭花」禮盒更獲得台灣設計專利,上蓋可變身......
12-19 15:31

醫起看/西班牙人愛抽菸、習慣晚吃…卻比台人長壽!醫曝「1飲食關鍵」

提高,很多人減重時習慣算熱量,但同樣是脂肪,不同種類對代謝的影響完全不一樣。」蕭捷健指出,美國佛蒙特大學的研究顯示,當以橄欖油取代奶油、肥肉等飽和脂肪後,他們的活動力提高了12%至15%,靜態時的能量消耗增加了3%至4.5%,「代謝這樣可是提高不少耶!而且受試者的心情也更穩定,這可能是腸子發炎指數降低,透過長腦軸影響到大腦。」蕭捷健也援引西班牙發表在「新英格蘭醫學期刊」的研究,追蹤了7447名55至80歲的心血管高風險者,結果發現:低脂飲食組的心血管疾病發生率是4.4%,而地中海飲食堅果組只有3.4%,「吃......
12-17 22:24

Guinness黑啤酒太夯英國酒客喊話:留給老人

。網路最夯的喝Guinness比賽,挑戰者喝下一大口黑啤,試圖讓啤酒表面那條線將杯面上的Guinness字母分割成一半的挑戰活動,也帶動Guinness風潮。隨著Guinness銷售飆升,帝亞吉歐開始限制英國酒吧可以採購Guinness啤酒的桶數。深黑色帶奶油般泡沫的Guinness,傳統上被視為橄欖球迷和蓄鬍中年男子的啤酒首選,近來卻在年輕女性之間深受歡迎。根據全球首屈一指消費者洞察公司NielsenIQ「NIQ」旗下的食品飲料市場研究品牌CGA表示,整體啤酒市場雖逐漸下滑,但英國Guinness 7至1......
12-16 23:37

38度金門高粱酒與戰酒黑金龍推出新春限量酒款

三年霸的戰酒黑金龍,散發出漸層式的水梨與春天花香氣息,聞來舒暢不厭,入口後紮實且層次豐富的酒體,蘊涵梅子、奶油與辛香料的混合口感,感覺不到辛辣,取而代之的是柔順與綿甜爽口,尾韻回味悠長,不論男女老少,喝過的都說讚!蛇在中國文化象徵靈巧、智慧與生命力,2公升陶罈裝的典藏款「福蛇獻瑞」,以坐擁黃金及元寶錢幣的祥瑞金蛇,搭配福氣滿滿的吉祥福袋,寓意新的一年財源滾滾、好運不斷,吉祥如意、貴氣滿盈。可愛生肖系列的Q版外型每每推出,都令許多女性跟年輕人大為驚艷、愛不釋手。今年推出「御蛇呈祥」,以呈祥御守祝願福氣滿滿。這......
12-16 16:50

12月生日8月訂網紅蛋糕前夕突遭告知「做不了」店家:願退費

糕做不出來,卻依舊打著聖誕節廣告接訂單。對此,業者坦承疏失,並承諾全額退款。芋頭鮮奶油一圈一圈從蛋糕中心點由內而外畫圓,不只外觀吸睛,還推出多種口味,深受民眾喜愛。這間網紅蛋糕店接單接不完,消費者提前4個月訂的生日蛋糕,卻吃不到了。。李小姐:「13號晚上6點多才跟我說蛋糕沒辦法出貨,我跟我朋友質疑,14號就要到的東西,怎麼會13號晚上才再傳訊息說沒辦法出貨?」李小姐滿是無奈,今年8月訂的蛋糕,預計四個月後12月14日取貨,臨時前一天取消,還改到2025年才能拿到,讓她無法理解,尤其耶誕節將近,業者依舊打廣告......
12-15 21:08

「本土劇林志玲」找到避風港!感性:累了隨時可以回家

海邊是她從小最愛的景點,擁有乾淨的白沙灘和神秘的地質景觀,令人流連忘返。此外,她特別提到金門的天空有一種獨特的奶油粉藍色,夢幻得宛如童話,「劇組人員還說這種顏色在台灣本島比較少見,讓我更加覺得家鄉的天空如此特別。」此次回到金門拍攝讓她安心又踏實,因為她自18歲就離開金門到台北讀書和工作,這次得以回到家鄉拍戲,家人們成為她最大的支持,特別是妹妹還充當她的臨時助理,每場戲都陪伴左右。她感性地說:「累了隨時可以回家,有個避風港,家人們也終於了解我的工作到底在做什麼。」身高186公分、擁有模特兒身材的顏廷儒則以「忠......
12-15 16:45

醫起看/重症醫曝6飲食惡習:這樣一直吃,癌就來了

症的高危因素。建議:控制份量,注意總熱量攝入。4.增加健康脂肪的攝取a.健康脂肪:Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,有助於降低某些癌症風險。推薦食物:深海魚「如鮭魚」、亞麻籽、核桃。b.避免反式脂肪:反式脂肪與慢性炎症和癌症相關。建議:避免油炸食品和含人造奶油的產品。5.控制飲食時間與規律性a.規律飲食:生理時鐘的紊亂可能影響代謝,增加癌症風險。建議:定時進餐,避免夜間進食。6.避免過量飲酒a.酒精的致癌性:酒精被列為1類致癌物,與口腔癌、食道癌、乳癌等多種癌症相關。建議:女性每日酒精攝入量不超過1杯,男性......
12-14 14:36

獨家/連鎖超商靠它!直擊「聖誕蛋糕」產線月產30萬份

餅皮。送進烤箱烘烤15分鐘,再用模具壓下,維多利亞蛋糕變得小巧圓潤。最後進入妝飾階段,複雜度高,因此代工廠堅持手工。工作人員將奶油擠成六顆小球,擺成小花造型,再壓上上層蛋糕體,最後貼上靈魂拐杖糖,讓聖誕氣氛更加濃厚。甜點代工廠業者楊志忠:「在量化的部分,節慶型商品最大的壓力就是時效性。導入連續性自動化設備後,基本上我們採用兩班制,配合三條產線規劃,快速滿足市場需求。」甜點代工廠運用機具簡化大部分人力,在聖誕節檔期,一個月趕工30萬份聖誕蛋糕,抓穩這波節慶熱潮。。......
12-13 19:47

獨家/雙標?蛋糕網紅公審同業抄襲反被揪作品也「高仿」

發現有抄襲疑慮,網紅卻反擊「烘焙業互相抄襲很正常」,就被質疑,難道是雙標?鮮奶油蛋糕搭配櫻桃,擠上「Happy new year」,插上透明杯裝飾,另一顆用奶油擠成聖誕樹,再用珍珠蝴蝶結點綴,充滿聖誕節和跨年氛圍,不過近幾天,卻因為這幾顆蛋糕,引起軒然大波。。被控抄襲蛋糕店老闆娘A小姐:「對方先發文公審我「抄襲」,然後再把我店名露出來,說要不要給她一個解釋。」被公審抄襲,老闆娘A小姐很委屈,兩則貼文比一比,蛋糕網紅認為,款式拍攝地點角度、背景音樂和文案,通通是抄襲,還狠酸沒有比較沒有傷害。被控抄襲蛋糕店老闆......
12-12 19:26

獨家/日本冬天這樣玩!開箱豐洲新漁場嗑完美食泡溫泉

一個古代的風格,和其他的餐廳很不一樣,我很喜歡這裡。」遊客:「最喜歡吃壽司,壽司是我的最愛,就算我在波蘭時也愛吃壽司,我很享受吃壽司。」喜歡吃甜點的,餅皮塗滿抹茶,再鋪奶油,灑餅乾,加草莓,然後對折再對折,最後還要撒糖,炙燒成烤布蕾的口感,好吃,好看,也好拍。這裡的足湯跟海鮮一樣,溫泉水都是新鮮從「箱根」直送,吃飽喝足之後,就可以上來泡泡免費足湯,還有無敵的東京灣夜。從美食、購物到溫泉,一站滿足,難怪人家說,東京永遠不缺話題景點,看到這,真的可以給他機票訂起來,行程排下去,準備出發了。。......
12-10 21:44

草莓大缺貨!一籃飆破千元甜點業苦哈哈喊漲

在幾乎翻倍,來到14001500元。。甜點店業者索菲:「我們原本菜單上定的價格,如果賣的話會賠錢。」乳酪塔放滿草莓,再擠上乳酪鮮奶油裝飾,像是3吋的草莓塔,用量要5顆草莓,原本賣155元,調整價格到185元,6吋草莓塔貴150元,而8吋需要用掉半籃草莓,也從980元漲到1180元,草莓貴桑桑,業者只能加價賣,以預定訂單為主。甜點店業者索菲:「會先統計大的「草莓塔」,草莓需要多少,有多餘的草莓,才會在現場做小的販售,因為也怕報廢太多。」101草莓塔疊高高,還有整桌草莓甜點超浮誇,另一家網美餐廳,每年10月後強......
12-10 20:05

張軒睿情不自禁吻了韓寧 陳語安「想加入」內心卻一把火

寧飾」迎來甜點店開幕,開心之際兩人私下打鬧,志豪情不自禁親了佳兒嘴邊的奶油,卻被志豪的初戀情人莫蕾「陳語安飾」撞見,莫蕾回家痛哭,意識到初戀情人已心有所屬,轉而將心思放在佳兒身上。志豪和佳兒確認彼此的關係,志豪逐漸展現控制欲讓佳兒心生不滿,兩人產生矛盾之際,莫蕾藉機陪伴佳兒,看著現任女友和初戀女友成為閨蜜,志豪頓時覺得傻眼,何時變成「婦仇者聯盟」?陳語安受訪時也揣摩莫蕾的心境,嘴上說著「無所謂,怎樣都無所謂,內心卻一把火!」,演到吻戲橋段時,陳語安還會故意問張軒睿說:「我可以加入你們的親親嗎?就是三方親親的......
12-06 11:00

「6種地雷早餐」肥又傷身!營養師直言:一早就吃油

白粉,也是高油高糖的地雷早餐。一份的熱量大約有400至500卡。建議加一顆蛋營養更均衡,或是備註醬少。奶酥厚片奶酥主要是由奶油、糖混合而成,加上碳水爆炸的厚片麵包,營養素非常單一「澱粉油脂」。一份的熱量大約是300卡。搭配牛奶增加蛋白質與鈣質。玉米脆片牛奶玉米脆片加工程度高,營養流失也多,許多廠商都會額外添加大量的糖,看似健康其實是真正的隱藏地雷!建議搭配水果一起吃,增加纖維!此外,李婉萍也透露早餐想要吃得健康,務必牢記以下4大原則:避免單一營養素,至少要含有3種食物搭配,例如:全榖雜糧豆魚蛋肉蔬果。避免選......
12-03 14:11