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溫體牛火鍋「溫十八」4原因忍痛歇業!親揭下一步規劃

溫體牛火鍋「溫十八」4原因忍痛歇業!親揭下一步規劃

、政商名流的愛店。除了當日現宰、冷藏運送的溫體牛,店內的牛肉湯底也不容小覷,湯底是以牛骨、牛入邊角料和大量蔬果等天然食材,慢火熬煮6至8小時,使食材的鮮甜都大方展現在湯頭中。這份美味在開店5年來培養了不少鐵粉。「溫十八」總經理蕭淑惠表示,「結束營業主要是租約到期,加上缺工問題,不僅外場找不到人,連我都被關在內場協助長達半年,加上電價漲等壓力,才決定撤出。」但也請「溫十八」的忠實粉絲不必太難過,這次歇業是因為礙於租金上漲和缺工問題,總經理也說了,「為了讓美味湯頭延續,我們也積極找尋新的據點,目前有幾個協力廠商......
04-08 17:18
大阪最強烏龍麵!會員每月可吃「隱藏菜單」

大阪最強烏龍麵!會員每月可吃「隱藏菜單」

單」。午餐時間,帶您品嚐號稱是「日本大阪最強烏龍麵」堅持用天然食材製作餐點。菜色多元,還有會員才能吃到的每月限定烏龍麵,吸引大量饕客光顧大啖美味。從油鍋中撈起好幾塊炸得金黃酥脆的唐揚雞塊切成小塊裝盤淋上滿滿塔塔醬,配上一碗熱騰騰烏龍麵跟大碗白飯和一份炸雞烏龍麵定食,端上桌。烏龍麵店店員:「讓您久等了。」。酥炸竹輪跟白飯一起放入三角形容器中捏成海苔飯糰,搭配天婦羅和烏龍麵,這份定食份量超多,受到男性客人喜愛。客人vs店員:「「之前也都點這個,該說麵條非常粗嗎」,「是這樣沒錯,飯糰的份量真的很多,我覺得男生會很......
03-22 13:53
牛奶要喝全脂還低脂?營養師曝關鍵:適合族群不同

牛奶要喝全脂還低脂?營養師曝關鍵:適合族群不同

制的脂肪來源應為其他食物。而全脂牛奶營養更加豐富,且口感風味更足、更能接受,且適合各個族群。喝全脂?喝低脂?劉怡里營養師認為,若是健美、模特兒等對於體重數據需要斤斤計較的族群,建議可選擇低脂牛奶,有利控制數據,當中較低的營養可從其他天然食材攝取。一般民眾建議以風味足、較能維持長期飲用、營養又更為豐富的全脂牛奶為佳,包括發育中的孩童、鈣質流失較快的更年期婦女、鈣質不足的年長者等族群,也都建議以全脂牛奶攝取。肥胖、一般想減重的民眾、三高、代謝症候群等族群,平常也可喝全脂牛奶,建議低脂牛奶佳。若不嫌麻煩可以一天一......
03-18 15:44
蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

蒸香包子專賣店堅持零添加讓顧客吃得安心又健康

包子饅頭,菜單上竟然還看得到乳酪蛋糕和手工德式蛋塔等經典西點,原來老闆夫妻兩人,一位是出生於傳統餅舖世家,一位則是西點師。也是因為有良好的烘焙實力為基底,再加上對於天然食材的堅持,才能在短時間內口耳相傳。......
12-04 18:20
聚焦真相/冰淇淋消暑聖品化學添加物揭密

聚焦真相/冰淇淋消暑聖品化學添加物揭密

機,但您知道嗎?不少冰淇淋業者為了節省成本,會用化學添加物取代天然食材,帶您一起來解謎冰淇淋「不能說的秘密」。滾燙火鍋大快朵頤後,少不了來幾球冰淇淋解膩降溫。吃到飽餐聽,冰淇淋被稱作靈魂餐點,大家總認為吃幾球就賺幾球;但高CP值的背後,其實暗藏健康隱憂。營養師馬鳳吟:「越香越濃越醇,牛奶脂肪比較高,口感的滑順糖一定要高糖跟油的部分,人體上面很容易造成肥胖發炎。」。先前食藥署接獲通報,知名兩大進口冰淇淋都被驗出多種口味含有「一級致癌物」環氧乙烷,數十萬杯停售下架;食安專家更點出,冰淇淋的化學添加物多達8種,雖......
11-19 06:00
聚焦真相/阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

聚焦真相/阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

產生所謂的腸漏症。因為腸道會把這些細菌的代謝物經由腸道吸收;吸收完以後他會經由門靜脈經過肝臟,然後循環到全身,所以他也會影響到心臟、影響到腎臟,那我想影響真的是全面性的。」無論想控制血糖或者減重,專家建議最好還是從天然食材中減量攝取糖分、降低甜味需求,控制糖癮才是根本解決之道。......
10-14 06:00
淑麗氣象趴趴GO到台灣香草王國!秧悅美地全台唯一七感花園

淑麗氣象趴趴GO到台灣香草王國!秧悅美地全台唯一七感花園

了香草萃取的新鮮純露,暢游後還可以到池畔邊吃下午茶邊享受被香草香氣包圍的世界。香草奶奶圓夢,築起綠意度假酒店供旅人放鬆身心,不出國也彷彿置身小峇里島,腳踏純淨香草田,鼻聞各式香草帶來的香氣,口食在地小農無農藥的天然食材,使用天然香草精油來場SPA之旅,享受大自然的療癒,趕快帶上你最重要的家人朋友,來體驗香氣環繞的七感療癒吧!花蓮渡假村秧悦美地渡假酒店:https://bit.ly/3Z5YM9w......
09-25 17:30
噁!館長月餅未拆封竟「長出白毛」網酸:夠天然

噁!館長月餅未拆封竟「長出白毛」網酸:夠天然

以拉比較長。」保存期限拉到10月底卻敵不住黴菌侵襲,兩天前才在直播上大讚自家月餅品質,結果現在就出包,也讓網友笑稱果然是使用天然食材、大概是買到益生菌口味。不過也懷疑是否品管出問題,館長也立刻開直播親上火線回應,館長直播:「這客人我們已經換給他了,沒問題,沒有問題,也是同一批,因為我們都會多做,就是怕運送過程當中有什麼問題,但是目前為止,我們已經發了六萬多顆出去了,大部分沒有問題,絕大部分,不到百分之一趴。」。不過民眾如果擔心也吃到腐壞月餅,能先看看月餅包裝裡頭的,酸素檢知劑是否變色,如果從粉紅色變成紫色,......
09-14 22:59
東京創意烏龍麵!融合義大利風味吸引年輕客群

東京創意烏龍麵!融合義大利風味吸引年輕客群

婦羅現點現炸,酥脆麵衣配上Q彈烏龍麵,口感超有層次,店裡最熱門的菜單還有生蛋黃明太子烏龍麵,老闆堅守傳統手法麵條現做,熬煮湯頭也只用天然食材,每天都吸引無數饕客上門,品嚐用職人精神製作的美味料理。「封面示意圖pexels」......
09-10 15:28
阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

阿斯巴甜恐致癌代糖暗藏食安隱憂

沒有得到滿足,所以牠反而會想去吃更多的糖類,來滿足腦部的需要,」除了減肥效果不好,代糖最為人詬病的是會造成腸道菌叢改變,直接對肝臟造成危害,無論想控制血糖或者減重,專家建議最好還是從天然食材中的減量攝取糖分,降低甜味需求控制糖癮才是根本解決之道。......
07-15 12:06
來湯圓店吃肉燥飯甜鹹混搭一次滿足

來湯圓店吃肉燥飯甜鹹混搭一次滿足

鎮。。業者:「泡一下冷水它會比較Q。」。湯圓鮮豔的顏色,不是人工色素,而是天然食材做的,強調全手工內餡豐富,不管是濃郁的黑芝麻,還是香氣四溢的花生,都讓人食指大動。顧客:「他是用桂圓,或者一些紅棗去熬的,本來以為會稍微有一些偏甜,但是整體上吃起來,算蠻清爽的。」顧客:「買湯圓還有他的肉燥飯,都很好吃啦。」這位大哥怎麼來湯圓店吃肉燥飯,原來這裡不只甜點還有正餐,香噴噴的肉燥淋在米飯上,還有來自埔里的Q彈米粉,都能一次滿足老饕甜鹹的味蕾。這位大哥一口接一口,都停不下來,究竟是甚麼那麼好吃。顧客:「就可以吃到2種......
07-07 18:37
濕疹、乾癬反覆發作治不好?營養師建議避8類食物

濕疹、乾癬反覆發作治不好?營養師建議避8類食物

生活習慣也要做改變!首要是飲食單純,注重均衡、多吃原型食物。尤其天然蔬果的植化素對人體有保護作用、減少慢性發炎體質天天吃各種顏色的天然食材就對了!另外高敏敏也建議「益生菌益生質」,好菌有助免疫系統平衡、減少過敏。而好菌多壞菌少可以讓腸道黏膜完整也更能降低過敏機率。平時就用優格、優酪乳搭配大量蔬果創造腸道好菌相!另外,肥胖體質亦是發炎體質平時吃飯八分飽即可。適度曬太陽、補充維生素D用曬太陽來補充維他命D,降低發炎體質。也可以用乾香菇、蛋黃等等食物來補充維生素D。最後是吃好、睡好、放鬆心情,不熬夜,避免過度勞累......
06-09 13:33
益生菌何時吃才有用?藥師揭益生菌作用與成份真相

益生菌何時吃才有用?藥師揭益生菌作用與成份真相

比較久,所以,攝取一些蔬果膳食纖維可以有效的輔助益生菌的存活,像是糙米、燕麥、山藥、蘆筍、杏仁核桃、南瓜子、木耳香菇、金針菇等等,都是富含益生質的天然食材。益生菌透過膳食纖維繁殖後,會產生有機酸,有機酸會讓喜歡鹼性環境的壞菌無法久留,還可以促進腸道表皮細胞的正常代謝,對於改善人體的免疫也有一定程度的幫忙。益生菌不足可從排便判斷? BMI影響腸道蠕動?首先,要知道為什麼會有臭屁。當腸道的壞菌增加,導致蠕動異常,糞便停留在腸道的時間過久,水分可能被吸收太多,正常糞便含水量是70-80%內,超過80%以上稱為「腹......
05-01 10:00
吃素食容易缺1維生素專家示警:恐傷腦

吃素食容易缺1維生素專家示警:恐傷腦

忘、焦慮、蒼白、和視力下降等症狀。不過,維生素B12的來源主要為肉類與其他動物性食,且人體不會合成這種元素,因此只能從食物中攝取,素食者不用擔心,以下為大家提供9種天然食材,即使不用吃肉,也能補到維生素B12。。1、麥片用低糖的低糖的麥片或穀物當早餐,開啟你的一天,或是作為點心或夜宵來吃。如果食品標識註明含量為100%的B12膳食營養建議攝取量,即表示每份穀物的B12含量為2.4微克。2、牛奶對於某些人來說,乳糖「牛奶中的糖分」會對消化系統造成嚴重破壞,但對於那些可以耐受牛奶的人來說牛奶富含豐富營養如蛋白質......
01-08 21:37
清淡火鍋只吃雞、魚反胖3公斤營養師揭內幕

清淡火鍋只吃雞、魚反胖3公斤營養師揭內幕

得超過4次營養師曝嚴重後果難道不能再吃火鍋了嗎?劉營養師坦言,其實女記者對於肉類的選擇沒錯,只要把醬料換掉,改成醬油、生辣椒、蔥、薑、蒜等天然食材,會相對比較健康。另外,女星黃沐妍「小豬」同樣十分愛吃火鍋,甚至可以三餐都吃一個火鍋,除了暖身體外,還可以省錢,她也是醬料愛好者,認為胡麻醬是火鍋的靈魂,不沾不行,相當享受美食的黃沐妍,外表看起來瘦瘦的,健檢報告卻顯示膽固醇已經到頂標,十分驚人。很多人不知道,醬料熱量高,裡面的油脂高會胖在體脂肪,女記者依照建議,改善沾醬習慣後,下個月就成功瘦下2公斤,提醒民眾要多......
11-27 10:52