搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

,衛生局說只要是高風險的食材,都會一併追查。春捲皮噴濕先軟化,接著鋪上鮮蝦、豬肉、大陸妹以及米線,最後把食材通通捲起來,傳統越式春捲,還要沾點魚露才道地。另外還有這道「越南粉捲」,用粉捲粉調配的外皮,鋪上煎台加上蛋液和配料,捲起來Q彈口感,是越南北部的傳統美食,當中不可或缺的材料就是「粉捲粉」。而現在寶林茶室食安風暴,衛生局現在要查的,增加了越南進口「粉捲粉」,粉捲粉加水後會呈現粉漿狀,煮熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來製作,廣式腸粉的麵皮,是許多東南亞料理......

已經逐漸調降,像是高麗菜,市場一斤36元,換算一顆大約90-100元,調降3成;秋葵一包也從7-80元降到50元。不過牛番茄一斤仍破百元,葉菜類現在則是大陸妹最貴。市場攤商:「「大陸妹」在交換季節,一般大陸妹價格還算滿高的,但是以冬天來講,它「產區」會轉換成菠菜跟A菜。」小火鍋業者:「「菜盤容量」不會因為高麗菜的調漲有所增減。」市場攤商提到,預計11月中旬後高麗菜會再更便宜,有望降到一斤30元。而近期除了菜價漲,雞蛋買氣也很差。蛋商公會:「「學校團體」禁用液蛋的話,他們自己本身也不願意去買整顆殼蛋。可能他們......

剛走,現在中颱卡努接著來襲,菜價明顯更高,像是葉菜類影響最大,包含青江菜、大陸妹,市場零售價,今天一公斤約60元,比過去貴1成左右,菠菜漲得更兇,原本一斤110、120元,但今天飆漲到160元,漲幅約5成,民眾說真的貴桑桑。買不下手。攤位前業者大聲叫賣,杜蘇芮颱風走後,中颱卡努接續報到,就怕越晚風雨越大,不少民眾一大早來傳統市場,東挑挑、西買買,提著一包包菜趕緊備貨,也發現菜價明顯變高。。民眾vs.市場攤販:「現在菠菜一斤多少,「160元」,那麼貴喔。」菜價喊漲民眾有感,雖然整體菜量供貨正常,但其中葉菜類受......

麗菜啊小白菜,還有地瓜葉稍微漲一點點,像葉菜類啊,比如說青江菜也有漲。」目前菜價波動,地瓜葉一台斤從43漲到50,芥藍、萵苣翻倍漲,大陸妹每台斤,也從40變成55元,但漲最兇的是高麗菜,從一台斤35一路飆到55元,葉菜類首當其衝,菜販:「颱風過了之後,因為南部下大雨會有農損,然後會減少菜會不好看,所以那時候菜可能會稍微更貴一點。」前兩周葉菜類,不耐高溫潮濕,產量變少價格變高,如今再碰上颱風,菜價漲幅30%起,民眾荷包壓力只會更大。......

蛋貴菜賤！雲林高麗菜自採10元「大陸妹」免費送 ... 蛋貴菜賤!雲林高麗菜自採10元「大陸妹」免費送。連日高溫、病蟲害少,葉菜類盛產,價格大崩盤,雲林有菜農開放這個周末兩天讓民眾自採,一顆高麗菜只賣10塊錢。另外在雲林二崙鄉的菜農更是大放送,讓民眾免費採大陸妹,農民也感嘆,現在菜不如蛋!手起刀落,把多餘的菜葉割掉,這麼大一顆的高麗菜,自採價只要10元超便宜,阿公阿嬤搶著來收割,麻布袋裝滿滿。。記者vs.民眾:「有一部分做泡菜,喔做泡菜,有的煮來吃。」民眾撿到便宜,採得很開心,但菜農的心裡可不好受。雲林縣莿......

炒,還加入各種蔬菜,儘管最近蛋價飆漲,但老闆堅持還是得讓客人吃的飽足又營養。店家:「裡面有洋蔥,我們的菜是大陸妹還有玉米,跟放一顆荷包蛋在上面,表姊有這樣嘗試,我們覺得這樣滿好吃的,就想說來賣看看。」外送員:「「外送最多」炒麵啊,我沒有在算,反正就是一直跑,一直跑,一直跑。」另外這家大腸麵線攤,口味取自彰化鹿港,熬煮麵線的湯底,不加沙茶調味,而是加入每天熬煮一小時以上的海鮮湯、滷製過的大腸,還有一整塊赤肉,老闆用料給的超大方,喜歡吃辣的還可以加上特製辣醬,客人一吃就上癮。客人:「味道不錯,很濃稠,不會水水的......

菜販:「蘿蔔10元。」。穿黃衣男子在路旁菜攤前用三角錐大喊,當街叫賣,招攬客人。遭投訴菜販:「來大陸妹,一斤8元就好。」黃衣男子叫賣一陣子,身旁又加入另一名女子,兩人都拿著三角錐當大聲公,講著同樣的推銷話術好像合唱團,但聲音傳到對街民宅,當地民眾只覺得像魔音貫腦。遭投訴菜販:「菠菜一斤15元。」投訴人:「早上五、六點到快中午那邊吧,都用三角錐在那邊喊,根本都沒辦法睡覺,然後精神也受到很大的傷害。」賣菜攤商做生意用三角錐擴音,聲音大到連民眾在室內關窗、拉起窗簾都聽得到業者在賣菠菜,但民眾向環保局投訴,竟然無法......

紮營露營。。遊客:「有美景有山然後豔陽,滑滑的很棒的很不錯。」溫泉池旁就是居民種植櫛瓜、高麗菜、大陸妹等作物的菜園,農民們忙著拉水管,以加壓馬達引山泉水灌溉,但走進裡頭一看,滿園的櫛瓜葉幾乎全都枯萎,農民只能從裡面慢慢挑選品項稍微好一點的收成,這陣子受到好幾波寒流霜害,已經讓他們叫苦連天,現在又得應付灌溉水管,不時被遊客車輛壓斷,造成水源不足的雙重打擊。前幾天溫度太低下霜,導致這邊的農作物都受到霜害,受到影響讓這邊的農民損失慘重,不過平地遊客頻繁的上山泡野溪溫泉,但是經過這邊的道路會壓壞這邊的水管,讓農民一......

想吃什麼自己點。民眾:「很多人是自主健康管理或是居家隔離,店家推出這種防疫餐然後又送到府,我覺得非常貼心。」個人即食麻辣鍋陣陣飄香,高麗菜、大陸妹、魚餃、貢丸,包含副餐外送到府230元有找,居家照護想吃點好料,火鍋店一條龍打包好,從單戶到整個社區通通接單。火鍋店老闆沈佑威:「你想要電話點還是幫我填表單。」電話接不完,表單上密密麻麻都是社區客戶資料,去年疫情巔峰,業者就以社區和大樓為單位外送,平均每次都有10-20份訂單,最高一次60份。火鍋店老闆沈佑威:「我們都會有一個線上的表單,然後我們會給管理員一個QRcode,......

一小坨消費者傻眼:我不是各點兩份嗎?。有民眾跟店家點了菠菜跟大陸妹,各兩份的燙青菜,結果看到後傻眼,因為裝在小小的紙碗裡頭,兩份的菠菜跟兩份的大陸妹,都只有紙碗的一半不到,份量看起來相當少,詢問店家,店家回答,沒錯這是各兩份的量,這讓消費者相當傻眼。對此,我們也實際求證店家,店家親自燙一次給我們看,強調份量都沒有偷斤減兩,是因為燙了之後縮水,才會感覺比較少。 ... 燙青菜,消費者,小吃,菠菜,大陸妹......