豬瘟引恐慌!鬍鬚張、鼎泰豐這樣賣…
會不會擔心受到衝擊?鼎泰豐表示,目前還沒有特別規劃,但有其他非豬肉的餐點,像是小籠包也有雞肉和絲瓜蝦仁,可以選擇替代。大連食品行業者蔡宜縉:「非常擔心,我們怕影響的產業鏈一整套,它有可能...你不知道怎麼辦說真的,你問我我還真的,這問題我還沒有想出來。」真的傷透腦筋,在南門市場營業20多年的大連,原本年節前熱賣的火腿臘肉,現在觀望的比實際買的多。大連食品行業者蔡宜縉:「我們豬肉占了最大部分,其他臘牛肉、臘雞腿、封雞腿,這些都是比較少量的,鹹魚就是看人了,那我只能改賣乾貨,乾貨總沒有吧。」想一想,也只能暫時轉......