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阿信IG讚烤饅頭老闆是作家藤井樹「截圖送飲料」

阿信IG讚烤饅頭老闆是作家藤井樹「截圖送飲料」

也有,消費者:「蔥花的部分滿香的,原味的小朋友最喜歡吃。」烤饅頭店業者:「也是有客人會反應太甜,所以我們有減糖。」現烤的上海饅頭,外皮脆脆眾多口味中,最受歡迎的是蔥味與原味,全都減糖製作大受歡迎。同樣也是人氣點心的,還有新竹這一家烤饅頭,剛出爐外頭很快就秒殺,消費者:「它外面脆脆的,裡面軟軟的很入味,我喜歡吃它外面脆脆的,有那種脆皮的感覺,甜甜的,每個月都會來一次,都會來這邊買,冷了其實也很好吃。」原本是廣東粥店裡的配角,後來變成人氣點心,小小一個烤饅頭,從南到北人氣滿點。......
55分鐘前
7旬翁吃數10年「一級致癌物」醫:已經到肝癌中期

7旬翁吃數10年「一級致癌物」醫:已經到肝癌中期

膽腸胃專科醫師吳文傑在「早安健康」專欄指出,該名阿公除有胃口變差、半年瘦5公斤外,皮膚還在2個禮拜內開始泛黃,檢查時發現阿公右上腹位置有「凸凸硬硬」東西,再安排超音波檢查。。照片顯示老翁肝臟有數顆肝腫瘤,最大長達10公分,後續化驗確認為肝癌中期。但令人不解的是,老翁既無飲酒習慣,也無B肝、C肝病毒,更沒有自體免疫肝炎問題,致病元凶一度陷入謎團。吳文傑進一步問診得知,阿公不只有開花生醬工廠,也吃了數十年的花生產品,推測花生醬就是老翁罹患肝病的元凶。吳文傑指出,花生製品若保存不當易受黃麴毒素汙染,且黃麴毒素被世......
05-06 00:00
福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

福岡居酒屋火烤大蝦、沙丁魚帥哥店長撒鹽超吸睛

很讚。」。招牌料理是圍繞著火堆、插著竹籤的沙丁魚,大火烘烤,老闆再用撒鹽哥招牌動作,帥氣撒鹽調味,等外皮烤到焦香酥脆,就可以配上檸檬一起吃,酸甜美味;還有超大隻蝦子整隻插進火爐烘烤,同樣撒鹽配檸檬,大啖食材原汁美味。南韓客人:「這是非常好的體驗,蝦子很好吃。」這間人氣居酒屋燒烤不只外國遊客超愛吃,日本國人也慕名而來,香烤雞肉起司火腿鳥蛋青椒等馳名串燒,每天可賣出多達1000串。這位來自北海道的遊客連續2周遠道而來,就算推掉聚會,也要大啖火烤美味。日本客人:「燒烤可能是最好吃的,味道很好,視覺看來也好吃,待客......
05-03 20:18
中國小吃「肉夾饃」暴紅狂開!一票人反推「刈包」完勝

中國小吃「肉夾饃」暴紅狂開!一票人反推「刈包」完勝

刈包就比較順口。」。有人說味道重,嘗鮮過就好,更多人說肉夾膜呈現方式就類似台灣的「刈包」,不過肉夾膜常常吃起來,外皮太乾會刮嘴巴,裡面包的豬肉也比較柴比較硬,而且還是碎肉,很多人高喊台灣的刈包,吃起來濕潤肉又大塊真的完勝,「價格」更是獲勝關鍵。民眾:「「肉夾饃」太貴了我不會買,都90-100元,像我們刈包就一個40或50元而已,還是刈包比較習慣,因為刈包可能必較鄉土味吧,如果說要一直吃的話,可能刈包會覺得好像比較不會那麼膩。」不少人認為,要吃肉夾饃的話不如選擇吃刈包,比較一下價格,市面上賣的肉夾饃大多落在7......
05-02 15:32
日幣狂貶!東京牛排館秀12年前菜單相同牛排價格漲2倍

日幣狂貶!東京牛排館秀12年前菜單相同牛排價格漲2倍

價差如此驚人,原因是進貨價格也漲了3倍,苦嘆真的快撐不下去。鐵板上好幾塊牛排,煎得滋滋作響,外皮焦脆,裡面的肉則是粉嫩5分熟,日本東京墨田區這間牛排館,用美國牛肉做美味牛排,但日幣持續貶值,影響到商家生意。。看看牛排館12年前的菜單,當時300克的牛排1750日圓,現在卻飆漲到4180日圓,約新台幣855元,價格飆漲2倍多,老闆坦言價差如此驚人,原因是高漲的進貨價格。牛排館老闆清水恒章:「跟12年前相比,現在進貨價格大約上漲了3倍。」12年前2012年的匯價,是1美元兌79日圓,但如今已跌破160日圓,匯價......
04-29 16:59
獨家/上班族最愛午晚餐!信義區知名排骨店「5月歇業」

獨家/上班族最愛午晚餐!信義區知名排骨店「5月歇業」

,加上二代無法接班,身體無法負荷長工時,好滋味恐怕消失。每刀剁下發出清脆聲響,厚實大塊排骨,外皮炸的酥脆,每到用餐時間,排買的人潮非常多,這間位在信義區的排骨便當店,當地人都很愛,但近期來買,業者都會這樣說。排骨店老闆娘vs.顧客:「先生我們下個禮拜休一個禮拜唷,因為要去看醫生啦。」。老闆娘透露,要關店一個禮拜好好休養,不過店內櫃檯,卻也貼上公告說要頂讓。顧客vs.排骨店老闆娘:「「你們要休息了喔」,我們盡量找看看,有沒有可以傳承的啦。」1980年開業至今超過40個年頭,業者靠著排骨打響名號,而它就位在光復......
04-27 21:07
獨家/名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨!惹住戶怨

獨家/名烤鴨店占梯間「堆雜物」方便補貨!惹住戶怨

,這讓同棟住戶忍無可忍投訴,表示已經溝通很多次都沒效果。烤成深棕色油亮外皮,熱氣四溢,師傅手起刀落,烤鴨瞬間被分解,夾皮帶肉的切片裝盤,這間位在北市文山區的烤鴨店每到用餐時間人潮絡繹不絕,名氣響亮,不過遭到同棟住戶投訴,顧客看不到的後廚環境髒亂。。投訴住戶廖小姐:「烤鴨店長期在梯間,放置做生意的物品之外,有一度還會把瓦斯桶放梯間,而且大門是不關的。」廖小姐忍無可忍1樓烤鴨店老是把東西擺來公寓,烤鴨店老闆娘住3樓,不只把2樓當倉庫,甚至1樓樓梯間也都擺滿東西,先前還看過樓梯間堆放不少籃子跟洋蔥等食材,還有雨衣......
04-20 20:08
士林夜市又坑?陸客怨釋迦「試吃和買的不同」

士林夜市又坑?陸客怨釋迦「試吃和買的不同」

再購買,很多外國觀光客到台灣旅遊,會特別造訪夜市的水果攤,不過有中國遊客在士林夜市買了釋迦,認為被騙了,塑膠盒裡裝著釋迦,外皮似乎有些過熟,中國遊客買到它,拍下照片發文說,在士林夜市買到的釋迦,試吃時覺得好吃,沒想到買回去後,打開看到的卻是有傷痕熟過頭的釋迦,根本是兩個不同版本,一顆還要200元,讓她忍不住問,這樣欺騙遊客好嗎。民眾:「「一顆頂多」100多吧,但是像這樣看起來品質不好,200塊真的,不會有。」。香港遊客:「200塊在旅行上,應該是可以消費「得起」的。」遊客:「在士林夜市我會覺得真的貴,因為士......
04-19 14:15
【空姐帶路】世界遺產「麻六甲」搭乘酷炫蝦趴人力車遊古城

【空姐帶路】世界遺產「麻六甲」搭乘酷炫蝦趴人力車遊古城

及砲台,用來保護臣民及香料。圖片來源:安柏小姐提供葡萄牙人殖民時期,也將經典美食葡式蛋塔引進麻六甲,在荷蘭廣場旁的雞場街入口處,就能品嘗到道地的葡式蛋塔,烤到外皮酥脆的餅皮加上香濃滑順的內餡,一顆只要3馬幣,折合台幣約21元。15世紀葡萄牙人將蛋塔引進麻六甲,受到遊客喜愛。圖片來源:安柏小姐提供走在世界遺產一條街「雞場街」,我們感受到濃濃的「娘惹文化」,這也是麻六甲獨有特色。「娘惹文化」是指早期中國移民來到麻六甲,與當地女子通婚所生下的後裔;在馬來西亞的路邊攤、餐館、麵包店隨處都能品嚐到「娘惹糕」,特色是在......
04-18 13:30
鳳梨酥有對手了!陸女吃「大馬」的嚇到:比台灣還好吃

鳳梨酥有對手了!陸女吃「大馬」的嚇到:比台灣還好吃

鳳梨酥,但直到去馬來西亞旅遊,吃到當地鳳梨酥後更加驚為天人,「入口即化,超級酥軟的外皮,酸酸甜甜的內餡」,而且價格只要3元人民幣「約新台幣13元」。。回國的原PO仍忘不了馬來西亞鳳梨酥的滋味,於是他上淘寶找代購,卻發現整個平台都是台灣的鳳梨酥,買了好幾種全都沒有像大馬鳳梨酥的感覺,「很貴還沒那種味道」。貼文一出,網友紛紛留言,「台北買佳德,高雄買舊振南」、「歉但看這個包裝我就覺得不好吃你可能是買錯家」、「除了有鳳梨圖案的可能是台灣鳳梨酥,其他的在台灣真的沒看過,或是不出名那種」、「我也是吃過馬來西亞的鳳梨酥......
04-12 16:15
築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

築地場外市場隱藏美食3間餐廳新鮮海味吸饕客

蔥的酥脆感,好好吃。」另一道招牌菜,是把飯塞進烏賊體內一起蒸煮再切成一片一片,下油鍋炸成金黃酥脆天婦羅。ANN主播:「嗯軟軟黏黏的,烏賊外皮的軟黏感,米飯的軟黏感,越咬裡面的鮮味就漸漸越出來,吃下去瞬間的這個滿足感,烏賊飯無人能敵。」下一間餐廳是,築地場外市場的知名西班牙餐酒館,招牌菜是用甜蝦螃蟹鯛魚干貝等,新鮮海鮮熬煮成高湯,放進米飯燉煮,再乾煎鮪魚臉頰肉,放入蝦子魷魚蛤蜊,做成一道鮮味十足的西班牙海鮮燉飯。ANN主播:「嗯嗯嗯好厲害,味道很確實地入味,非常好吃,這個燉飯很好吃。」日本築地場外市場,以販售......
04-12 14:51
超佛心!單點炸豬排一片20元便當4菜1肉65元

超佛心!單點炸豬排一片20元便當4菜1肉65元

65元,只是老闆說成本近年大增,決定今年9月就不賣了。一片一片肉醃好裹粉下鍋油炸,直到外皮金黃酥脆,還沒撈起已經有顧客等著買,而這一片炸豬排約一個手掌大,只要20元,是屏東萬丹的超便宜美食。顧客:「幾份60元3份嗎,一份20元對三塊。」。超便宜豬排因為成本變貴,從15元漲到20元,還是佛心價,想吃飽不少人是買豬排便當,四樣菜加豬排只要65元,到了中午都得排隊。顧客:「滿好吃的比較便宜。」20元豬排店老闆:「我們沒有房租問題,我們又沒有請員工,排骨我們是自己切,自己用醬料自己用粉。」省成本讓顧客買到的豬排價格......
04-08 17:23
追寶林案元凶!北市再查「粉捲粉」流向13家業者

追寶林案元凶!北市再查「粉捲粉」流向13家業者

把食材通通捲起來,傳統越式春捲,還要沾點魚露才道地。另外還有這道「越南粉捲」,用粉捲粉調配的外皮,鋪上煎台加上蛋液和配料,捲起來Q彈口感,是越南北部的傳統美食,當中不可或缺的材料就是「粉捲粉」。而現在寶林茶室食安風暴,衛生局現在要查的,增加了越南進口「粉捲粉」,粉捲粉加水後會呈現粉漿狀,煮熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來製作,廣式腸粉的麵皮,是許多東南亞料理的必備原料,在台灣的越南食品行能買到,不過使用的餐廳不多。其他越南料理業者:「在台灣比較少「用」啦,這......
04-01 20:06
圖/太可怕!書用「女人皮」做封面校方急移除

圖/太可怕!書用「女人皮」做封面校方急移除

發喧然大波,校方最近做出了決定,認為這涉及倫理問題,因此決定移除這本書的外皮。根據「衛報」報導,這本人皮書書名為「靈魂的命運」「Destines de l'Ame」,從1930年代開始就收藏在哈佛大學的霍頓圖書館「Houghton Library」,早在2014年就引起一波討論,當時科學家確認其封面是用人體皮膚製成,引起了國際關切。事隔10年,哈佛大學近日終於做出決定,表明經過深入研究、利益相關者參與和評估後,宣布將移除書籍的人皮封面,並與相關當局合作,確保給予這些人類遺骸尊重,並妥善處理。。「靈魂的命運」......
03-30 20:17
恐怖!楠梓區路燈閃不停網驚:清明節提早到?

恐怖!楠梓區路燈閃不停網驚:清明節提早到?

生甚麼事?也有網友歪樓說,是不是「清明節」提早放假。對此,台電表示是電線「外皮破損」影響,到了晚間10點多已經恢復正常,沒有民宅因此停電。大學22街跟大學西路27號晚間8點多,突然10幾盞路燈不停的閃爍,當地民眾拍下一閃一滅的畫面,PO網詢問為何路燈會這樣?沒想到引起網友歪樓,有網友說「難道是清明節提早放假」,也有人說「這是夜店22街」,還有人說「整條街都在開趴」,「有點嗨,也有點恐怖」,而台電表示已經派人前往搶修,並且在晚上10點11分時搶修完畢,初步了解是電線外皮破損,已經修復,目前路燈已恢復正常。。......
03-28 09:29