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別吃,吃了是不會馬上就怎樣,但又不是沒得吃非得吃這個」。不過,也釣出內行人在留言處表示「玉米黑穗菌」俗稱「墨西哥松露」,跟松露同等級,是寄生在玉米上的菌類,「可以吃,叫做「玉米黑穗菌」,還沒成熟的菌體煮熟會像菇類的口感,聽說墨西哥人很喜歡啦!」、「玉米黑穗菌,這在國外可是一種美食」、「極品美食耶」據了解,玉米黑穗菌屬於一種真菌,又稱作玉米蘑菇或墨西哥松露,容易入侵、生長於玉米穗上,同時會釋放出生長激素。據傳口感類似菇類,十分美味,在墨西哥是很受歡迎的美食,市面上甚至買得到玉米黑穗菌的罐頭。。......

像發霉,這樣的玉米黑霉對於農民來說,或許是頭疼的東西,但某些人卻會把它拿來涼拌,甚至在墨西哥都會用來做罐頭、湯、捲餅等食物,也被稱作「墨西哥松露」,可以有效治療消化不良、失眠症狀。......

值還要高」、「原來是寶貝呀」、「在中國大陸有些大媽搶著買」、「很貴的,但我也不敢吃只好丟了」,解釋這其實是由玉米黑粉菌感染所致,又稱為「玉米烏米」或「玉米蘑菇」,在墨西哥更有「墨西哥松露」的美名,是用來招待貴客的佳餚,其營養價值高,價格不斐,但由於會造成玉米減產,對農家來說是個大麻煩。根據「ETNEWS」報導,原PO當時向流動攤販買了3根玉米準備回家煮,「但只那一根特別突兀」,而雖然不少網友回應這根玉米是好東西,可以食用,但他透露,由於實在沒見過這種情況,家人都不敢嘗試,加上不知道該如何料理才能煮出其特殊風......

我也不敢吃只好丟了」,解釋這其實是由玉米黑粉菌感染所致,又稱為「玉米烏米」或「玉米蘑菇」,在墨西哥更有「墨西哥松露」的美名,是用來招待貴客的佳餚,其營養價值高,價格不斐,但由於會造成玉米減產,對農家來說是個大麻煩。根據「ETNEWS」報導,原PO當時向流動攤販買了3根玉米準備回家煮,「但只那一根特別突兀」,而雖然不少網友回應這根玉米是好東西,可以食用,但他透露,由於實在沒見過這種情況,家人都不敢嘗試,加上不知道該如何料理才能煮出其特殊風味,「還是不要輕易嘗試」,最後就將這根稀奇的玉米丟了。往下看更多新聞蘋果......