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「土用丑日」來了!日本人夯「吃鰻魚飯」補元氣

天氣下,對日本人來說,吃一個鰻魚飯開胃消暑,又可以補充元氣。原來日本當地夏天,有個的特定節日「土用丑之日」,每年通常落在7/19-8/7。今年是7/24,這項習俗源自於江戶時代,持續流傳至今,日本人相信這一天,吃「鰻魚飯」能抗暑增加元氣。民眾:「它的鰻魚肉跟一般外面的比較不一樣,比較厚比較扎實。我們一群朋友常常來這邊吃,聽說吃這個鰻魚對身體健康是很有幫助的。」民眾搭上熱潮,要趕緊來吃鰻魚。因為每年這個時候,許多餐飲業者都會推出促銷,像是台北市大同一間日式料理店鰻魚飯打9折,一年裡只限定三天。日式料理業者李老......
07-19 14:15

土用丑之日民眾排3小時吃鰻魚飯補身

土用丑之日民眾排3小時吃鰻魚飯補身 ... 土用丑之日民眾排3小時吃鰻魚飯補身。昨7月20號日本人習慣吃鰻魚補身。台灣也跟上風潮,有五星級飯店推出鰻魚料理也有專賣店,打出買一送一,吸引饕客來排隊。隊伍綿延一百公尺頂著大太陽,汗水一直低就是要為這一個便當。到底有多特別?便當一個快五百元,變買一送一。為了吃上一口有人排了3小時,相當半價吸引力大,因為鰻魚苗飛漲,鰻魚飯普遍至少漲了一到兩成。鰻魚養殖業者郭瓊英:「「鰻魚」再漲的話,我想消費者大家會受不了,我想價格在短時間內,應該都不會漲。」日本習俗在土用丑之日這一......
07-21 14:53

就是要吃鰻魚飯!日本人夏季竟有「鰻魚日」

都知道鰻魚飯是日本國民美食,但您知道,日本夏季有習俗,在「土用丑之日」這天,一定要吃鰻魚飯,土用丑之日,是日本夏季最炎熱的一段時間,民俗說要吃「U」「念「屋」」開頭發音的食物,對身體比較好,其中鰻魚飯就是U開頭發音,後來就演變成習俗,流傳至今。 ... 鰻魚飯,夏季,鰻魚日,土用丑之日,習俗......
07-24 21:06