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中秋烤肉怕致癌?譚敦慈「這樣醃肉」美味又安心

秋烤肉怕致癌?譚敦慈「這樣醃肉」美味又安心。每逢中秋佳節,闔家團聚烤肉已成為全民運動,但肉類高溫炭烤產生的致癌物質,卻讓不少注重健康的民眾望而卻步。營養師宋明樺在節目「醫師好辣」中分享,已故林杰樑醫師與譚敦慈護理師曾大力推薦一種聰明又健康的醃肉法,只要在烤肉前多加一個簡單步驟,就能有效減少致癌物生成,讓大家在大快朵頤的同時也能吃得安心無負擔!內容目錄高溫炭烤易生致癌物天然紅酒醃肉降毒素譚敦慈親授安全守則東森健康FAQ高溫炭烤易生致癌物許多人烤肉時最喜歡焦香口感,但肉類蛋白質只要經過超過150度的高溫烹調,就......

女兒帶孫返鄉一次噴3萬!退休夫妻怕了花2.2萬旅遊躲探親

遊躲探親。大多數長輩都喜歡含飴弄孫的生活,過年過節期待子孫回家團聚,但日本一名67歲的退休男子浩二「化名」與66歲妻子惠子「化名」因女兒頻繁帶小孩返鄉探親,他們幾乎包辦所有費用,產生不小經濟壓力;浩二跟惠子甚至想出用旅行的方式,婉拒女兒和孫子前來。據日媒「THE GOLD ONLINE」報導,浩二夫妻每月領有約25萬日圓「約新台幣5萬元」的年金,且擁有約2800萬日圓「約新台幣560萬元」的積蓄,過著簡單的二人生活。在今年8月底盂蘭盆節期間他們的女兒告知要從東京返鄉探親,女兒、女婿和孫子一家4口要到他們家中......

中秋烤肉需求暴增 豬肉蔬果全面增加供應量

中秋烤肉需求暴增 豬肉蔬果全面增加供應量。中秋節烤肉與團聚採買需求增加,農業部盤點豬肉、雞肉、蔬果及水產供應量,將於節前5天至1週擴大調度。其中,蔬菜每日增供36%、水果增加29%,毛豬每週供應量也將提高至12.2萬頭,滿足民眾過節需求。農業部表示,中秋節是國人重要傳統節日,文旦柚、茭白筍、玉米、豬肉、雞腿翅、秋刀魚、白蝦及文蛤等應景農產品需求都將增加,因此參考歷年供應量及近期市場交易情況,提前加強調配。。豪雨影響部分產區 整體蔬菜仍可正常供應受8月下旬中南部連日豪雨影響,部分產區農產品受損,一度造成市場供......

流感單週21死同期新高中秋前後恐迎疫情高峰

感、腸病毒、呼吸道融合病毒「RSV」以及諾羅病毒,多種病毒疫情同步升溫。隨著中秋節將至,家人團聚與外出聚餐機會增加,病毒傳播風險也可能跟著升高。疾管署預估,這波疫情將在下周前後達到高峰,單周就診人次上看15至16萬人。北市聯醫家醫科醫師姜冠宇指出,入秋之際呼吸道病毒較為活躍,加上氣溫尚未降得很低,因此腸病毒疫情仍處於上升期。。流感疫情估10月中旬才反轉面對多病毒齊發,短期內仍看不到明顯降溫跡象。疾管署預估,疫情可能要到10月中旬才有機會反轉,原因之一是公費流感疫苗要到10月初才分階段開打。依規劃,公費流感疫......

獨家/手搖掀桶裝風!中秋烤肉、團聚「開喝」但不可加料

獨家/手搖掀桶裝風!中秋烤肉、團聚「開喝」但不可加料 ... 獨家手搖掀桶裝風!中秋烤肉、團聚「開喝」但不可加料。中秋節將近,烤肉、聚餐商機升溫,近年手搖飲市場也吹起「桶裝化」風潮,不少業者推出大容量分享桶,讓多人聚會時不用一人一杯,直接倒著喝。像有業者推出3800ml「派對壺」,主打多人共享,不過方便歸方便,也有不能加料、口味單一等限制,業者更提醒,桶裝飲品雖有保冷設計,賞味期限仍建議控制在1小時內,最好當天喝完、不要放過夜。手搖飲吹起桶裝分享風潮過去不管是聚會還是開會,想喝手搖飲,多半都是一人點一杯,如......

Coupang酷澎中秋送禮「火箭速配」最快隔日就到 連假烤肉、毛孩出遊一次購足7折起

速配」最快隔日就到 連假烤肉、毛孩出遊一次購足7折起。中秋佳節送禮、親友團聚烤肉,Coupang酷澎隨時為顧客準備好!9月18日起「中秋團圓祭」集結豐富中秋禮盒、烤肉用品、解膩飲品、休閒點心及寵物好物,指定商品7折起,搭配「火箭速配」最快隔天到貨,不必趕著排隊採買、大包小包搬回家,輕鬆迎接中秋團聚時光。傳統文化中,中秋象徵團圓平安,無論商務往來或親友問候,一份精心挑選的中秋禮盒都是傳遞祝福的心意。Coupang酷澎持續增加多元選品,因應中秋送禮需求集結知名糕點禮盒,包含櫻桃爺爺榴槤牛軋餅、台灣親親關廟土鳳梨......

金鐘61/李心潔、舒淇《回魂計》廝殺影后!傅孟柏遭凌虐爭影帝

孟柏表示:「每部作品都是一段特別的緣分,謝謝金鐘評審們的肯定,也期待在典禮上與大家團聚。」洪都拉斯喊話大家支持:「不激動是不可能的!「大仙尪仔」真的很好看,還在上映中!謝謝踴躍支持。」。「迷你劇集「電視電影」女主角獎」入圍的有,「客家電影院-小包袱」吳奕蓉、「回魂計」李心潔與舒淇、「晚安,瑪卡龍」許莉廷、「親密之海」瑞瑪席丹、「忘了我記得」謝盈萱。入圍女主角的瑞瑪席丹開心分享:「謝謝評審們,很感謝又有機會可以與「親密之海」的大家重聚,第一次入圍金鐘獎迷你劇集女主角獎,非常開心!We did it!!!!」舒......

中秋節「極陰日」!小孟老師示警:4生肖快躲月

實際健康情形休息,必要時尋求專業醫療協助。中秋節除了賞月、團圓之外,若相信民俗習俗,也可以適度參考相關禁忌。不過最重要的,還是與家人朋友平安度過佳節,享受難得的團聚時光。。......

越南女稱活佛轉世!誘信徒帶子女來台修行8歲童成奴工

當奴工;移民署台中專勤隊破獲此一人口販運案,救出4名兒童,幫助孩子返回越南與家人團聚。阮女嫁來台灣已逾20年,近年卻對外宣稱自己具有預知能力,是「活佛轉世」,並以末日將臨、飲用「清水」可以治病、修行可以消除業障等說法吸引信眾;她進一步鼓吹信徒變賣家產、離開原有家庭,甚至帶著未成年子女申辦觀光簽證來台接受「修行」。。信徒抵台後,阮女等人並未讓他們過宗教修行生活,反而將人安排到農地及餐廳工作,從事採收、販售、清潔等勞務,且不支付工資;部分被害人護照遭扣留,對外聯繫及行動也受到限制;其中4名兒童年齡僅8至14歲,......

愷樂一家五口團聚!醫師老公罕現身溫馨互動全曝光

愷樂一家五口團聚!醫師老公罕現身溫馨互動全曝光 ... 愷樂一家五口團聚!醫師老公罕現身溫馨互動全曝光。現年42歲的女星愷樂「蝴蝶姐姐」因和羅志祥的感情爭議淡出演藝圈,2024年才透過社群開始分享日常,今年8月迎來雙胞胎女兒升格三寶媽,昨「12」日分享在月子中心的日常,其中還罕見曬出老公,一家五口幸福模樣全曝光。愷樂在8月誕下雙胞胎女兒,隨後進入台北的月子中心休養,即將從月子中心畢業,讓她也發文感謝表示:「謝謝月子中心讓我的8月從從容容、游刃有餘」,並分享多張在月子中心裡面的照片。。可以看見出了有豐富營養的......

中秋節、雙十連假「新冠疫情」蠢蠢欲動!

「新冠疫情」蠢蠢欲動!。隨著中秋節與雙十國慶連假接力而來,家庭團聚與人潮移動增加,呼吸道疾病傳播風險也跟著升高。疾管署監測顯示,國內流感可能提前進入流行期,新冠疫情也開始出現回升跡象,8月中單週就診人次一度超過2.6萬人次。面對秋冬疫情威脅,政府持續推動「左流右新」政策,鼓勵符合資格民眾同時接種流感與新冠疫苗;今年公費流感疫苗更首次納入加強型疫苗,希望進一步提升高風險長者的保護力。流感重症死亡約7成是長者 加強型流感疫苗提升保護力台灣感染症醫學會理事長張峰義指出,流感絕非只是「重感冒」,而是可能衝擊多重器官......

流感新冠夾擊!醫師揭戴口罩心機:什麼時候該換N95自保?

絕對不亞於新冠。蕭敦仁醫師在「醫師好辣」節目中分享,曾有一年流感大流行,全國死亡人數是當年SARS的四倍之多,主因是感染流感後,脆弱的肺部極易併發肺炎鏈球菌等細菌性肺炎。田知學醫師也曾分享診間真實案例,過年期間全家團聚,導致十幾人交叉感染B型流感。其中一名6歲男童在痊癒後變得異常疲倦、嗜睡,送至急診檢查才驚覺心跳只剩30多下,原來是流感併發了細菌性重度肺炎與續發性感染。醫師們強烈呼籲,長者、幼童及慢性病患應定期施打流感與肺炎疫苗,且返家後務必徹底洗手、更衣,才能真正守護家人安全。掌握面拉捏三訣竅!搭配洗手才......

睽違8年赴日家庭旅遊!林逸欣帶「亡父必勝卡」同行

的她不忘帶上爸爸生前珍藏的「平安必勝卡」,一路到景點打卡,當作全家再次團聚。為了讓喪夫的媽媽走出陰霾,她不惜先斬後奏,包辦機票、行程,讓網友直呼這趟旅行充滿溫馨感動!林逸欣笑說,過去提議出去玩,媽媽總是說「再看看」。為了促成這趟充電之旅,她乾脆先斬後奏,直接把機票、飯店通通訂好,行前更花了一個月做功課,還製作簡報向媽媽詳細講解行程。。林逸欣v.s.媽媽:「來喔護照拿出來,家庭旅遊我宣誓,「我宣誓」,不喊太貴,「不掃興」,不搶帳單,「不生氣」。」令她難忘的是,看到媽媽重新露出笑容。媽媽每天晚上甚至都捨不得睡覺......

中秋節慎防非洲豬瘟帶豬肉製品入境最高重罰20萬

或探親訪友,返台時常會帶回當地特色伴手禮與家鄉美食,但需注意「送禮重心意,別讓疫病來團聚」。。移民署說,包括含肉月餅、豬肉乾、香腸及各式肉製加工食品,都可能成為非洲豬瘟等動物疫病傳入台灣的風險來源,提醒民眾務必留意相關規定,避免誤觸法規。防範非洲豬瘟防線部分,移民署表示,持續精進「境內」及「境線」工作。前者透過辦理宣導活動、發放文宣及運用LINE群組傳遞訊息,提醒新住民、僑生及外籍移工,切勿請親友以快遞或郵寄方式寄送肉製品來台。同時,後者持續運用國境查驗檯上方跑馬燈及多媒體播放螢幕加強宣導,並提醒入境旅客切......

阿原2026中秋獻禮「旅程」獲2026新北嚴選肯定

亮點「花好月圓」花正盛開月正圓滿花好月圓,是中秋最熟悉的祝福,也是對相聚時刻的真摯祝願。「花好月圓」以盛開花朵、圓月與玉兔為設計靈感,深藍紫色盒身映襯一輪滿月,將團聚意象化為青草植癒贈禮。盒內精選「月桃皂餅100g」、「馬纓丹皂100g」、「舒方樂活淨身鹽25g」與「月圓陶碟」;圓潤的月桃皂餅呼應滿月,馬纓丹皂呈現玉兔圖騰,淨身鹽搭配月圓陶碟,從洗沐、草本香氣到生活器物,傳遞「花好、月圓、人平安」的佳節心意。「月原滿」月圓人安萬物共好「月原滿」以「月圓人安,好原滿」為題,將團圓延伸至人與土地、植物與萬物之間......