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內鍋」小心爆炸!專家曝2大NG用法:非常危險。電鍋一直是許多民眾的料理好幫手之一,除了基本的煮飯,煲湯或是清蒸也沒問題,用途非常多元,不過專家直言,一般人習慣將電鍋用於保溫,恐怕導致食物滋生細菌,另外還有2大NG用法,可能引發「爆開」危機。「危險溫度帶」保溫耗電又生細菌台電粉專「台電電力粉絲團」指出,把剩菜、剩飯放在電鍋內保溫,看似平常的行為,卻可能會讓細菌大量繁殖,建議若是食物吃不完,最好放涼後置於冰箱,待下次要吃的時候再加熱,避免把細菌吃下度。電鍋內鍋太高碰觸鍋蓋恐炸開另外,台電電力粉絲團也加碼提醒,電......

醒,台灣家庭廚房最常見痛點包含老舊、高度不符以及收納不佳,頻繁使用不符合的廚具設備,料理起來不僅不順手,更容易讓勞累加劇!信義居家觀察發現,消費者考慮更換廚具設備主要原因包括:廚具櫥櫃老舊斑剝且附著陳年油汙、檯面的高度不符合掌廚者的身高,導致掌廚者腰痠背痛、整體收納規劃不佳,以至於物品堆疊蔓延;另外換屋者也會因不喜歡購屋時所附的廚具設備等因素尋求更換。把握3點打造完美廚房市面上廚具百百種,該如何挑選?信義居家提供挑選3大重點:首先搭配室內的裝潢風格確認廚具類型,再挑選喜歡的面板色系、款式;第二點則要注意動線......

狂飆,讓該名網紅嚇到直呼「等一下!」人氣部落客嘖嘖今「18日」在臉書粉專「嘖嘖的料理手帳」發文表示,去年過年他忘了領新鈔,不夠錢發出最後一包紅包,於是便向老婆借了3600元,「在她面前裝進了紅包袋,拿給她說,「新年快樂HAPPY NEW YEAR」」。。嘖嘖指出,與老婆結婚6年來從未好好給過壓歲錢,他下定決心今年要慰勞一番,「今年我要來安太座了!本篇讚數乘以6,就是我要給老婆的壓歲錢。」並說明若本篇讚數不到一千,要直接補上一個8800元的大紅包,讚數統計到明「19日」晚間23:59止。怎料,貼文才發布短短一......

龍麵」,一碗泡麵裡附上完整的一塊豆皮,令網友十分驚艷,而這次,這款「沖泡式雞排」也讓人嘖嘖稱奇!平常在日式料理店可以吃到雞排蓋飯,而現在,只要在家裡燒開水,只花30秒就能「泡」出蛋花雞排!日本食品公司之前就推出「沖泡式蛋汁雞排」,強調使用日本國產的雞肉製成,近日又再度販售,引起網友熱烈討論。其實沖泡式雞排調理的方式就和泡麵一樣,將塊狀的內容物放入碗中,注入120cc的熱水,但不用像泡麵一樣等3分鐘,只要靜待30秒就能享用。日本網友拍攝的影片中,土黃色的料理塊看起來毫不起眼,但當他加入滾燙的熱水後,料理塊便馬......