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鮭魚卵捏、咬不破民眾驚呼：如乒乓球！ ... 鮭魚卵捏、咬不破民眾驚呼:如乒乓球!。一名林先生到連鎖壽司買鮭魚子握壽司,卻吃到一顆鮭魚卵怎麼咬或捏都不破,其他壽司店師傅表示,鮭魚卵是非常容易破,如果消費者擔心,可以把鮭魚卵浸泡熱水,如果水變成乳白,才是天然的鮭魚卵。......

​鮭魚卵為何咬不破？師傅這麼說... ... 鮭魚卵為何咬不破?師傅這麼說...。到底這鮭魚卵怎麼會這麼頑強,咬都咬不破呢?其他料理店師傅看到影片,也直說從來沒有碰過這種情況,因為鮭魚卵的成分很簡單,表皮只有一層膜,裡面是蛋白及蛋黃,所以非常容易破,但這有沒有可能是假的鮭魚卵?其實光從影片很難判斷,如果消費者擔心吃到,可以從外觀上分辨,或是把鮭魚卵浸泡熱水,如果水變成乳白色,就代表是真的鮭魚卵。......

​鮭魚卵咬不破、捏不破民眾：像吃塑膠球 ... 鮭魚卵咬不破、捏不破民眾:像吃塑膠球。台中一名高小姐者到連鎖壽司店點了鮭魚子握壽司,吃進嘴裡卻感覺,有一顆鮭魚子怎麼咬都咬不破,還以為吃到其他東西,吐出來才發現原來也是鮭魚卵,但不管怎麼捏怎麼按,鮭魚卵就是不破,讓高小姐說,還以為是吃到塑膠球了。 ... ​鮭魚卵,咬不破,捏不破,塑膠球,握壽司......