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多餐廳用「日式」手法,開發出義大利菜。事實上,義大利料理跟和風料理的結合,在1970年代在日本就相當盛行,像是利用生蛋黃、檸檬汁結合明太子,做出有和風感的義大利麵,有當地主廚就提到,因為日本和義大利在作菜時的哲學很類似,因此能夠激盪出很棒的火花。把牛肉豪氣地鋪在飯上,放上香濃起司,接下來再送進烤爐加熱,這會激盪出甚麼料理?把白飯烤出焦脆感,食材上保留日本料理的風味,這樣食物文化的激盪,在美國成為一股趨勢。餐廳主廚:「日本料理和義大利菜,有許多相似之處,利用自然食材的方式,哲學方面也類似。」。生蛋、黃山藥泥拌......

像......再插個香可以拿去拜了」;但也有人安慰原PO,「該有的都有了,可以含笑......看待」、「把它想成和風料理,心裡會好過一點」。不過,也有網友表示,這樣的便當菜色已經很不賴,紛紛羨慕留言,「好酷的便當」、「不錯耶,精華都有」、「好高級的便當,羨慕」、「迷你佛跳牆,可以喔」、「比我們公司好很多」、「很澎派好嗎」、「不錯了,最好再附一千元紅包會更好」。......