獨家/台南老字號肉圓名店5月底熄燈客搶排回味
業,開到5月底,如果庫存原料售完,將會提前歇業。這消息讓在地人直呼可惜。。顧客:「口感就是外皮很Q,加了蒜頭味道就會很香濃,因為我之前偶爾會來吃,但是時代的轉變,就覺得很可惜。」顧客:「媽媽年輕的時候都來這邊吃,後來有帶我吃過一次,覺得不錯,所以就滿可惜的。」這家肉圓名店,見證國華街的興衰,不過如今頭家嬤已經高齡83歲,雖然是自家店面,沒有店租壓力,但下一代沒有意願接手,再加上原物料及人力成本上漲,手工肉圓請不到師傅來製作,自家人手不足,只好忍痛宣布停業消息。員林肉圓老闆娘:「做很久想休息了,小孩也是太累不......