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圍,沒想到卻就此意外開啟自己的斜槓人生,老闆還說其實開這間店,還有段美麗的錯誤。老闆吳皓民向客人說明,牛肉麵老湯頭的熬製天數,而這也是必須限量的原因,這一鍋只能做六碗,老闆吳皓民:「我開店第一天,其實我生意不好,賣了十碗麵,可是我備了一整鍋湯,當時我想說那我就把它加熱煮滾,蓋起來留下來,結果賣到第二天我的東西不夠了,所以我又起了一鍋新的湯,我就把新的湯倒到舊的材料,所以就開始了我第一天的老滷。」。美麗的錯誤背後還有吳皓民的自負,二十多歲創業當設計公司老闆,有次吃到岳父做的燉牛肉,驚為天人,怕有一天吃不到怎麼......

高達0.77,馬上將他上銬逮捕。有全台最難訂位之稱的門前隱味牛肉麵,老闆吳皓民今年9月時被爆出酒駕。根據了解,原本門前隱味牛肉麵位於新北板橋,但是因為被人檢舉違章建築,因此改到空軍三重一村重新開幕,不過當時只開店4天,吳皓民就在自家店內喝酒,之後更直接開車行駛在台北市大同區。。不久後吳皓民疑似因為不勝酒力下車坐在路邊,警方獲報到場,發現吳皓民身上散發濃濃酒氣,對他實施酒測後,酒測值竟高達0.77,當場被警方上銬逮捕,事後士林地檢署依公共危險罪予以緩起訴處分,而吳皓民也必須向公庫繳交11萬5千元。。東森新聞關......