一蛋難求！Sukiya停賣溫泉蛋餐點山嵐拉麵「以鴨代雞」
還有來自日本北海道的「山嵐拉麵」,也宣布「溏心蛋」改為「鴨溏心蛋」,另外台南蛋糕名店「名東蛋糕」,則宣布不定期提早打烊。牛肉片配上洋蔥,滷成黑褐色蓋在白飯上,最後再搭配一顆溫泉蛋,這是日本連鎖丼飯最經典的搭配,不過現在受到國內雞蛋嚴重缺貨,店家6號晚間宣布,部分使用溫泉蛋的餐點,暫時停止供應。。國內缺蛋持續延燒,影響餐飲業者,被影響的還有來自日本北海道札幌的拉麵,經典豚骨湯頭配上拉麵,再放上一顆溏心蛋,讓人吃了就停不下來,不過業者5號發文說雞蛋短缺,目前店鋪豐盛系列拉麵,改提供鴨蛋溏心蛋,單點溏心蛋也全面取......
