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搜尋 口水雞 的結果 │ 共找到 8
阿基師道歉!證實個人品牌涉「蘇丹紅毒辣粉」

阿基師道歉!證實個人品牌涉「蘇丹紅毒辣粉」

,毒辣椒粉流竄全台,其中知名廚師阿基師推出的個人品牌,也被北市衛生局查出旗下川味口水雞,製造廠商是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉。。原本阿基師一度聲稱,雙方沒有合作,不過12號晚上,卻發出聲明稿道歉,並且指出川味口水雞共進貨528盒,產品主要在網路平台銷售給不特定散客,目前已無存貨,產品經銷廠商,也會負責協助消費者進行退貨。。阿基師也為這次食安風波,向大眾抱歉,承諾未來在產品開發上,會更加重視每一個環節。......
03-12 23:40
自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

自家品牌沙茶醬含蘇丹紅!「石碇公臭臭鍋」急回收

給不特定客戶。。延伸閱讀子公司萬鮮使用問題沙茶醬王品:3/6已預防性下架另外,知名廚師阿基師的品牌也同樣沒躲過蘇丹紅,就是這款基食堂的「川味口水雞」,包裝上還有阿基師比讚推薦,製造廠商傑斯博公司使用到金福華食品問題原料,主要在網路平台販售,528盒通通賣光光,但產品出問題,阿基師似乎不太清楚,阿基師:「沒有,我們沒有跟他們合作,如果說私底下採購,這個我們要去跟他「確認」,我們就不清楚了,我嚇得要死了,我們哪敢跟他配合那種事情。」阿基師強調沒跟對方合作,但求證北市衛生局,確定基食堂的「川味口水雞」有用到蘇丹紅......
03-12 22:52
才說辣椒粉無蘇丹紅天使雞排遭爆去年用過期粉

才說辣椒粉無蘇丹紅天使雞排遭爆去年用過期粉

完沒人會知道的,讓店員看不下去決心踢爆,當時衛生局人員開罰24萬,這名員工則領到12萬元吹哨者檢舉獎金。。延伸閱讀阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」只是都隔了幾個月員工再提起,而且公諸於世是看了天使雞排在臉書粉專貼出這張SGS合格證書,再三強調天使雞排沒使用到蘇丹紅,這也讓員工再度回想,之前天使雞排就已經犯了不該犯的錯誤,天使雞排經理陳先生:「中央廚房已經有一批過期的辣椒粉,要準備銷毀,那當時我們的物流司機,不清楚這件事情,所以不小心把一包辣椒粉,不小心送到鳳山店,那這一包辣椒粉也沒有開封做......
03-12 19:36
阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」

阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」

阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」 ... 阿基師品牌沾蘇丹紅! 「口水雞」辣粉來自「金福華」。蘇丹紅風暴也燒到名人,主廚阿基師推出個人品牌「基食堂」,被北市衛生局查出「川味口水雞」製造廠商「傑斯博公司」是金福華食品的下游,口水雞用到含蘇丹紅的辣粉,不過實際詢問阿基師,似乎一問三不知,堅稱雙方沒有合作。延伸閱讀新北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作拿起鍋鏟到校園分享做菜秘訣,知名主廚阿基師除了在飯店擔任行政主廚,也推出個人品牌「基食堂」,尤其年菜在網路上相當熱賣,但這回也沒躲過「蘇丹紅」風......
03-12 16:45
新/北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作

新/北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作

0、2025.12.11」進貨180罐,已全數銷售予不特定散客。5.得美食品有限公司:進貨「佳作牛大人秘方麻辣鍋800g」「有效日期:2025.05.26」5,806包,未於國內販售,已全數外銷,並聯絡國外退貨中。6.傑斯博管理顧問股份有限公司:進貨「川味口水雞860g」「有效日期2024.12.10」528盒,產品主要於網路平台銷售不特定散客,現場已無存貨。7.錦松行銷有限公司:進貨「福寶牌沙茶醬2.7kg「非易開」」「有效日期: 2024.10.25及2024.10.30」1,440罐及「福華牌川味麻辣......
03-11 22:08
夜貓美食賣到凌晨三點鐘的日式濃厚雞白湯拉麵

夜貓美食賣到凌晨三點鐘的日式濃厚雞白湯拉麵

。如果覺得拉麵湯頭或沾醬過濃,店家貼心提供柴魚清湯讓客人調整口味。食量大的還能搭配幾道招牌小菜,發想自四川料理的「和風味噌口水雞」,是在低溫烹煮過的雞腿肉上,澆淋白味噌和豆瓣醬調成的醬汁,配著蔥絲一起入口,甘鹹軟嫩,尾韻有酒糟香氣。包進紫蘇葉增添清香的「雞肉紫蘇煎餃」還能神救援,讓醇厚的雞白湯拉麵在夏日吃來沒這麼負擔。麵屋千雲地址:台北市中山區林森北路105-1號電話:02-2523-3198營業時間:12:0015:00、18:00凌晨03:00刷卡:可。不收服務費。以上言論不代表東森新聞立場文章來源:夜......
03-11 14:44
百元吃台菜漸層飲料搶攻年輕市場

百元吃台菜漸層飲料搶攻年輕市場

米飯類的東西多一點,那就希望菜可以稍微鹹一點點,比較好下飯。」包括傳統老菜滷豬腳,為了不要太死鹹,特別添加了海山醬熬煮,以番茄醬和豆瓣混合而成,多了一股甘甜,同時也推出了新菜色,像是皮蛋和臭豆腐創意混搭,以及香麻開胃的川味口水雞。消費者陳小姐:「所有的菜都很下飯,人數比較少,但我們可以吃到很多不同種類,就是少量多樣,我覺得很棒。」甚至連飲料也要好拍照,芭樂汁加入火龍果汁,做出漸層視覺效果,如今消費者,以35到50歲為大宗,佔了4成左右,30歲以下佔35%,兩個人上門也能品嘗三菜一湯,客單價落在400元以內,......
11-15 21:27
山東麵點第三代另創新品牌獨當一面

山東麵點第三代另創新品牌獨當一面

得湯滿清爽的,而且酸白菜也很夠味,就是也滿夠酸的。」另外招牌料理還有這一道叢林雞,不同於麻辣帶勁的川味口水雞,叢林雞講究的是酸與香,由醋、辣椒、蒜頭、香菜做成的特調醬汁,與雞肉完美融合,讓人不禁一口接一口。消費者,蔡小姐:「它就是很多的配料配在上面,然後皮又脆、又有甜度,吃起來口感非常好,會一塊一塊一直想繼續夾來吃。」美味料理的幕後推手,是這一位年紀輕輕的七年級生萬初杰,傳承爺爺和爸爸的好手藝,如今他是第三代老闆,但當初要承接家業時,家人其實都舉雙手反對。餐廳老闆,萬初杰:「爸爸媽媽非常反對,因為他們自己經......
11-14 21:23