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八方、梁社漢開賣牛小排!「定價創高」客吃驚

小排!「定價創高」客吃驚。小吃品牌掀起「高價升級」風潮,八方雲集推出要價350元的牛小排麵,同集團梁社漢排骨也開賣380元牛小排飯,潮味決則主打「松露黑鑽」湯頭新品,價格與定位明顯上調,讓不少消費者直呼,平價品牌似乎走向奢華路線。現煮麵條俐落捲起擺盤,再放上巨無霸牛肉塊,不說還以為是專業牛肉麵店;但這其實出自連鎖鍋貼品牌。除了鍋貼、乾麵,如今還推出「牛小排牛肉麵」,主打整塊美國帶骨牛小排上桌,視覺份量十足,也被形容是鍋貼店裡的奢華新品。。牛小排油花分布均勻,經慢火燉煮後口感軟嫩輕劃即化,除紅燒口味外也提供清......

讚嘆!日正妹反轉鍋貼店網笑:拍成我吃不起的樣子

貼文中曬出旅行期間品嘗的美食,照片裡出現的其實是台灣人再熟悉不過的鍋貼、酸辣湯與手搖飲,地點更是知名連鎖鍋貼品牌八方雲集。。不過,她透過構圖與光線營造氛圍,將原本平價日常的鍋貼店,拍得彷彿質感咖啡廳,讓不少網友第一眼誤會以為是在網美咖啡廳。留言區瞬間湧入大批回應,有人笑說:「還以為是咖啡廳,結果是八方嗎?」、「請不要把八方拍成我吃不起的樣子」、「八方居然也能拍的這麼好看」、「沒可能八方拍出美式潮流速食店的感覺」」、「我終於釐清為什麼我去網美店看起來不像去網紅店的問題了」也有人直呼:「那盤鍋貼看起來有三、四百......

嗨組《馬冬食》!犬青過年幫帶貨17位音樂人齊聚一堂

新的一年順順利利;告五人哲謙則走可愛路線,不僅穿上特製小馬玩偶上衣,還配戴馬項鍊,笑稱自己「擁有四頭馬」。聽完惠婷分享,雲安忍不住笑說哲謙是「負負得正」,讓現場氣氛更加熱絡。各團精心準備的年菜同樣蘊含滿滿寓意。Tizzy Bac帶來八方雲集鍋貼與八寶鴨,兩道料理都與數字「八」相關,呼應樂團於2025年發行第八張全創作專輯「說出我的名字」,也象徵「八方來財」。Tizzy Bac透露今年將籌備一場特別演唱會,正在積極策劃中,令人期待。麋先生則端出由蓮藕、雞蛋與雞翅組成的豐盛滷味拼盤「藕去飛翔2026圓滿拼盤」。......

鼠輩橫行!八方雲集後廚驚見「米奇」客等餐嚇壞

鼠輩橫行!八方雲集後廚驚見「米奇」客等餐嚇壞 ... 鼠輩橫行!八方雲集後廚驚見「米奇」客等餐嚇壞。八方雲集食安出包!嘉義大雅的加盟店,民眾等餐時看到老鼠在後廚房鑽來鑽去,似乎在找食物,還不只一隻,顧客拍下畫面,質疑店內的環境衛生已經出問題,衛生局前往稽查,沒有發現老鼠,但有查到其他缺失,八方雲集總部表示,門市已經閉店清消,這禮拜將會完成三次消毒,衛生局複查通過才會恢復營業。顧客等待餐點,視線看向後廚,地板上有東西在動,仔細一看原來是,兩隻老鼠爬來爬去,似乎在找尋食物,從冰箱旁的縫隙鑽出來,又從另一邊溜走,......

破除謠言!八方雲集「皮蛋豆腐加柴魚片」無開罰停業

破除謠言!八方雲集「皮蛋豆腐加柴魚片」無開罰停業 ... 破除謠言!八方雲集「皮蛋豆腐加柴魚片」無開罰停業。網路瘋傳,台北南港一間八方雲集加盟店疑似因為老闆娘沒有按照總公司規定的SOP,擅自把柴魚片加在皮蛋豆腐上,因此遭到開罰5萬元,還鬧到停業,總公司緊急駁斥,強調網路上都是錯誤訊息,並非事實,私下透露是老闆娘個人身體因素、合約到期,才決定關門歇業。八方雲集有名的是鍋貼水餃,但小菜皮蛋豆腐也是必點,網路上瘋傳,北部一間加盟店,疑似老闆娘沒有按照總公司的SOP,擅自在皮蛋豆腐上加柴魚片,結果引來總部震怒,開罰......

西國爆非洲豬瘟!台灣11/29 24:00起禁進口

材都會使用到西班牙豬肉,部分業者說目前庫存還夠,暫時還不受影響。滾滾熱水把餃子煮熟,計時確認才撈起,八方雲集的招牌還有煎餃,而內餡最重要的豬肉,部分產地就是西班牙。不只餐飲業,直擊市面上許多超市,也經常見到生鮮豬肉、火腿冷凍食品,不少也是來自西班牙,但未來有可能吃不到?。西班牙發生非洲豬瘟影響,農業部防檢署表示,今日起豬肉及相關製品禁止再裝船運來台灣,禁令將會持續到西班牙轉為非疫情國,違者最重可處7年以下有期徒刑。防檢署組長高黃霖:「以今天「29日」裝船啟運日來做一個判斷,正在途中的這種呢?那這個就符合規定......

台灣最強連鎖餐廳TOP 10出爐鼎泰豐霸榜「排再久都甘願」

跨國吸引力強。此次香港上市亦被視為青花驕海外布局的重要突破。青花驕也與全家便利商店合作推出多款椒香鮮食,成功延伸品牌影響力。近期更正式進軍香港,與7-ELEVEN推出10款聯名商品,包括麻辣寬粉、麻辣雞胸等,讓港人能在便利商店品嚐台灣麻辣風味。TOP 4:八方雲集1998年創立的八方雲集以鍋貼、水餃聞名,曾以「中式麥當勞」為品牌願景。然而首度進軍香港時,因高租金與市場適應不易,連續虧損4年,甚至面臨台幹集體請辭。董事長林欣怡親自接手後,調整制度、強化管理,並擴大產品線,成功逆轉頹勢。目前八方雲集在香港已有逾......

禁運禁宰衝擊!雙月停賣豬品項八方擬推「雞鍋貼」

,各大連鎖店也紛紛調整相關品項供應,像雙月就停賣滷肉飯、豬耳朵;八方雲集則是研擬推出雞肉鍋貼、水餃。鍋貼外殼煎到油亮香脆,再來一碗鹹香滷肉飯,台灣小吃離不開豬,但台中爆出非洲豬瘟,全國豬隻禁宰5天,就怕還會再延長。。各大連鎖餐飲業者大受影響,紛紛調整菜單,像八方雲集,雖然表示豬肉庫存,足以滿足數月供應,但研擬推出全新雞肉配方。鼎泰豐,公告暫停屠宰期間,改用冷藏冷凍豬,雙月從23號起,也停賣滷肉飯、豬耳朵等4樣,豬肉相關品項,如果禁宰令短期之內無法解套,整個豬肉產業鏈,從豬農、豬販到餐廳都如臨大敵。。......

豬瘟餐飲業緊繃!乾杯停售豬五花、八方擬推雞肉鍋貼

經!鼎泰豐表示將改用冷藏、冷凍豬肉,乾杯「暫停販售豬五花」,八方雲集甚至考慮要賣「雞肉鍋貼」!而黑橋牌食品更回復庫存只剩一周相當吃緊!但現在影響的不只內銷,台灣前九月生鮮及冷凍豬肉外銷250噸,現在也暫停出口,信功肉品就說好不容易取得的認證,這下可能都沒救了!鍋貼表皮煎得金黃酥脆,皮薄餡多的鍋貼,包的就是豬肉跟高麗菜,以八方雲集來說不是100%使用台灣豬,但強調庫存備有「歐盟合格」肉品也正準備推出「雞肉配方」因應。小籠包鼎泰豐則是表示政府暫停屠宰期間將改用冷藏、冷凍豬肉,乾杯,已經暫停販售豬五花。。火鍋冒出......

6檔ETF成分股調整「這檔」出現大換血換股內容一次看

金、王道銀行、上海商銀、泰銘。富邦臺灣中小50ETF「00733」本次出現大幅換血情況,納入45檔成分股,增加卜蜂、上曜、東和、聚陽、東元、華電、華新、五鼎、中華、長榮鋼、麗正、仁寶、英業達、佳能、技嘉、友達、興勤、義隆、強茂、國建、愛山林、興富發、東森、八方雲集、台產、聯邦銀、統一證、遠百、禾伸堂、文曄、日電貿、國精化、十銓、群益證、華孚、藥華藥、力智、睿生光電、天虹、昇陽半導體、台虹、富鼎、宇瞻、百和興業-KY、豐泰。另外刪除華城、中砂、宏泰、億泰、喬山、宇隆、致茂、倫飛、漢唐、三商電、偉詮電、京元電子......

獨家/香菜太貴用不起!麵線店改用「香菜餅乾」代班

肉,只要有用到青菜的水餃口味,通通被膠帶貼起來,業者透露正是因為菜價太貴,暫時停售。」其他名店像有囍拉麵雞白湯,就先用水蓮取代香菜,海產街蚵仔麵線停用香菜,八方雲集外帶酸辣湯,即便有附註還是不給蔥,讓不少顧客抱怨連連。民眾:「不應該生氣,過渡時期他就是實在放不起,不是故意不放,所以大家體諒一下。」青菜飆天價,越來越多小吃靈魂不得不暫時請假或玩創意、找替代,只盼和消費者一起撐到菜價回穩那一天。。......

八方雲集5顆水餃4顆沒熟店家拉鐵門:員工訓練

八方雲集5顆水餃4顆沒熟店家拉鐵門:員工訓練 ... 八方雲集5顆水餃4顆沒熟店家拉鐵門:員工訓練。吃到沒熟食物也會影響健康,台中有民眾去八方雲集點了15顆韭菜水餃內用,卻只上了5顆,其中4顆水餃沒有熟,讓民眾覺得噁心想吐。「EBC東森新聞」今「6號」天實際來到當事門市,本來要營業的店家竟然急轉彎拉下門,總公司表示會再繼續關心消費者,並且對該門市進行稽核檢討。民眾用筷子不斷翻攪咬過一口的水餃,但實在是難以下嚥,因為水餃疑似沒煮熟,內餡還是黏呼呼的,口感也是冷的,滿滿的韭菜味直衝鼻腔,不只如此,沒煮熟的豬肉讓......

八方雲集撤出馬祖創辦人說話了

八方雲集撤出馬祖創辦人說話了 ... 八方雲集撤出馬祖創辦人說話了。知名連鎖鍋貼品牌「八方雲集」將於本月27日正式撤出馬祖,結束長達6年的經營歷程。位於南竿品樂大樓的直營門市因租約期滿確定不再續約,將成為品牌唯一設於外島的直營店落幕,未來馬祖地區恐面臨全線撤出。根據「風傳媒」報導,八方雲集南竿直營門市自2018年開幕,為品牌創辦人林家鈺出於服役經驗與對馬祖的情感而設立,象徵品牌進軍離島市場的里程碑。然而,受限於每月高達14萬元的租金,以及外島配送成本與船運不穩造成的供貨困難,經營壓力逐年加劇,最終不得不選擇......

八方雲集1縣市撐不住門市月底全面撤出

八方雲集1縣市撐不住門市月底全面撤出 ... 八方雲集1縣市撐不住門市月底全面撤出。知名鍋貼連鎖品牌「八方雲集」確定將於6月27日撤出馬祖,南竿直營門市租約期滿後不再續約,正式告別馬祖市場。據「風傳媒」報導,馬祖南竿直營店自2018年進駐南竿鬧區品樂大樓,是品牌唯一設於外島的直營店。當初設址原因為創辦人林家鈺曾於馬祖服役,對在地有濃厚情感,但面對高達14萬元的月租與外島配送成本壓力,加上船運不穩、供貨難控,最終決定撤出。。據悉,面對八方雲集退場,連江縣政府積極挽留,提出以月租3.5萬元提供南竿樂活多功能中心......

心痛!八方雲集1人氣鍋貼下架新產品意外曝光

心痛!八方雲集1人氣鍋貼下架新產品意外曝光 ... 心痛!八方雲集1人氣鍋貼下架新產品意外曝光。八方雲集又有1神品要消失了?近期有民眾發現,去八方雲集卻點不到「咖哩鍋貼」,貼文一出讓許多咖哩鍋貼愛好者大感錯愕,直呼「這下我真的不知道該吃什麼了」。一名網友昨「16」日在社群平台發文表示,「剛剛去八方點咖哩鍋貼,結果店員跟我說已經永久停售了!而且是從今天開始!」,該名網友還特別詢問店員下架的原因,「店員說是賣不好,所以停售!」,而且是所有的咖哩系列,包含咖哩水餃都會停售。。消息一出,立刻引來一票「咖哩鍋貼」死忠......