佳格集團營養計畫前進南投伴童玩樂認識食材
玩樂認識食材。台灣偏鄉學童營養不均衡的現象普遍存在,佳格食品集團持續發起「以愛灌溉計畫」,將營養教育箱作為物資送進偏鄉,今年前進南投信義鄉,讓孩子們從遊戲中學習營養知識,創造健康生活。一片歡聲笑語中學童化身小廚師,不管是豆菇燉飯還是五麥煎餅全部都DIY,吃起來格外美味,學習廚藝之外,還要認識食材。主廚松芳古:「葉菜的部分比較柔軟,那莖的部分纖維比較粗,我們在煮的時候,通常這個會先下。」邊吃邊玩還能學習專業知識,這是由食品集團攜手社福基金會,前進南投信義鄉舉辦的營養教育營,帶領學童從採集、趣味射箭課程,一路到......