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食安燒!何美鄉提中央派疫調人員給北市蔣:有請政院協助
食安燒!何美鄉提中央派疫調人員給北市蔣:有請政院協助 ... 食安燒!何美鄉提中央派疫調人員給北市蔣:有請政院協助。寶林食安連環燒,北市衛生局爆出稽查員離職潮,為此台灣疫調專家何美鄉建議中央應該支援地方疫調人員。台北市長蔣萬安也向中央喊話需要協助!這時有民進黨議員爆料,衛生局的中毒通報專線打不通,質疑螺絲鬆懈!對此北市府也回擊,有未顯示號碼打來他們無法回電,請議員不要霸占重要資源。尤其稽查員不僅要有專業判斷,還得面對業者情緒,承受不少壓力,這回又招不滿人,台灣疫調專家何美鄉就說中央應該支援,北市衛生局疫調人......
03-31 22:51
米酵菌酸中毒案「唯20日無案例」專家揭2可能原因
對現場採樣的食材,包含粿條、香蘭葉果汁、米粉,都是陰性,並無檢驗出「米酵菌酸」及其他毒物或農藥,讓案件陷入膠著。中研院生醫研究所兼研究員何美鄉指出,造成中毒的「米酵菌酸」是穩定的毒素,並不會隨著時間消失,至於20日當天無案例的原因,或許是個人體質,也可能是毒素分布不均所形成的巧合,詳細情形仍要等調查報告出爐才能釐清。台北市衛生局長陳彥元則對此表示,20日無案例的可能性很多,包含個人體質、健康狀況,而每個人對劑量感受程度也不同,他也舉例,「就像這次有人重症甚至死亡,但也有人返家休息幾天就沒事。」因此不確定接下......
03-30 09:11
米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」
米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」 ... 米酵菌酸哪來?何美鄉:寶林獨有、人為帶入「機率低」。寶林茶室的食安風暴持續擴大,「米酵菌酸」為國內首例,引發各界關注。公衛專家何美鄉認為這是寶林「獨有個案」,人為帶入機率低,也提到如果是寶林食材有問題,毒素應該還在廚房裡;現在當務之急是找出源頭並控制,民眾也不必太過恐慌。寶林中毒案延燒,死者解剖後體內驗出「米酵菌酸」,為國內首例,引發許多人擔心。但公衛專家何美鄉提到,不需要恐慌,這可能是寶林獨有個案。台灣流行病學專家何美鄉:「假如你吃到在食物裡面,......
03-29 14:49
寶林「關鍵4天中毒」電眼比對下周擬搜索總部
此之外,倉儲經理也是重點之一,食物中毒,就是跟環境孳生有關得一一確認,進貨時間點和通常擺放多久才讓客人吃下肚,結果導致食物中毒。從蔣萬安到學者何美鄉,以及衛服部,不只一次提到,不能排除人為可能,因此如果涉及環境問題,就會以食安法來偵辦,但要是真的發現,有誰下毒,不只涉及過失致死甚至是殺人罪,最重可處死刑,檢警最快在下周解剖報告,和檢驗出爐,將會再度突襲寶林總部,進行搜索並傳喚,要讓食安風暴疑雲盡快釐清。......
03-28 18:23
寶林茶室疑食物中毒案何美鄉:仙人掌桿菌、肉毒桿菌等3類可能釀禍
寶林茶室疑食物中毒案何美鄉:仙人掌桿菌、肉毒桿菌等3類可能釀禍 ... 寶林茶室疑食物中毒案何美鄉:仙人掌桿菌、肉毒桿菌等3類可能釀禍。北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡。疫調專家認為,這次算得上重大公共衛生事件,仙人掌桿菌毒素、肉毒桿菌毒素及菇類都可能是釀禍凶手。位於遠東百貨信義A13的「寶林茶室」發生疑似食品中毒事件,台北市衛生局統計,今天上午再接獲醫院通報1人用餐後出現不適症狀,累計8人就醫,其中2人不治身亡。。疫情調查專家何美鄉今天在臉書提到,這次事件相關個案用餐到發病時間僅數小時,最......
03-27 19:34
寶林茶室食物中毒疑雲疫調專家何美鄉回應了
寶林茶室食物中毒疑雲疫調專家何美鄉回應了 ... 寶林茶室食物中毒疑雲疫調專家何美鄉回應了。寶林茶室爆發食物中毒疑雲,在短短時間內傳出40歲以及66歲男子身亡,引發社會震驚。對此,曾參與SARS疫調的流行病學專家何美鄉做出回應了。何美鄉在臉書發文透露,從用餐時間,到發病的時間僅數小時,最有可能是食物中毒,可以確定非感染性腸胃炎「通常需48小時才會發病」。。何美鄉指出,死亡案例是一位39歲男性,若無共病,則是相當罕見。因為通常高風險族群是老人、兒童、及懷孕女性。當然或許沒有此類高風險族群用餐,但健康年輕人因食......
03-27 17:34
聚焦真相/包材塗料藏致癌物PFAS威脅食安
高的化合物,「家族」有一萬多個成員,已被證實多數都含致癌因子,可怕的是無法分解,永遠與環境共存。。流行病學專家何美鄉:「這叫做永久性的,製造它跟使用它的人都死掉了,它還在。」炸物、薯條,還有便當餐盒,凡是會出油出水的食物,外包裝都會裹上這層物質,很多人不知道,食物的高溫會破壞塗層,進而衍生致癌物質跟著被吃下肚。護理師譚敦慈:「有些研究,裝熟食的時候去驗出裡面的食物就有,所以可能是熱和油脂讓全氟性物質融出來,還有如果用奶油也會。」過量PFAS會影響新陳代謝,破壞腎臟功能,甚至影響生殖能力和胎兒成長,醫學研究也......
02-06 06:00
大陸疫情何時結束?何美鄉:過完農曆年約3月時
大陸疫情何時結束?何美鄉:過完農曆年約3月時 ... 大陸疫情何時結束?何美鄉:過完農曆年約3月時。中國大陸去年12月初鬆綁防疫政策後疫情大爆發。評估中國大陸疫情,中央研究院研究員何美鄉今天表示,等到冬天走完、過完舊曆年,至少3月時中國大陸的疫情大概結束,變成在地化流行。何美鄉進一步說明,也就是說病毒不會消失,感染病例會持續發生,但不再對社會醫療體系造成太大的威脅。。何美鄉是知名的流行病學專家,她今天接受中央社訪問時指出,疫情與病毒不會消失,很多人詢問疫情甚麼時候走完,但應該要問的是「它「指疫情」甚麼時候對......
01-06 18:40
群體免疫真的存在專家曝「無敵星星」如何獲得
BA.4、BA.5陸續開始大流行,甚至有取代成為主流病毒株的趨勢。中研院生醫所兼任研究員何美鄉今「22」日po文解釋,為何傳播較快的變異株會逐漸取代傳播較慢的變異株,並強調「無敵星星」確實存在,至於獲得的方法正則是「疫苗接種三劑自然感染」。何美鄉今於臉書po文分析,談到很多人都關注的變異株問題,強調傳播較快的變異株會逐漸取代那株傳播較慢的變異株,「這樣的概念,並不是非病毒專業人士,光靠直覺就可以聊「了」解的」。。何美鄉補充提到,COVID-19病毒這2年來的演化,最大的決定因素就是傳播性。當一株只需要2天就......
06-22 10:36
何美鄉:擋BA.4 BA.5恐做白工疫情拉更長
何美鄉:擋BA.4 BA.5恐做白工疫情拉更長 ... 何美鄉:擋BA.4 BA.5恐做白工疫情拉更長。隨著國內越來越多BA.4、BA.5案例,很多民眾都擔憂,這種病毒的傳染力高,萬一感染,會不會更嚴重?對此,中研院生醫所研究員何美鄉認為,BA.4和BA.5的致病性沒比較高,只要醫療量能沒有特別不足,台灣不需對BA.4、BA.5有特別作為,包括把它阻擋在國門外,這樣做只會多做很多白工。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 變異株,何美鄉,BA.4,BA.5,防疫......
06-21 16:24
全台第2例MIS-C 5歲男童反覆高燒7天+腹痛
2,那這也要看你沒有治療,如果你有良好治療,死亡率還會再降低。」而高雄市7日新增確診1萬2555例創新高,醫師李敏生提醒,等南部高原期過去,南部將出現兒童多系統發炎症候群。至於兒童確診腦炎,何美鄉認為,要研究病毒、人種基因、風險因子以及病理剖析4方向。中研院生醫所兼任研究員何美鄉:「已經往生的小孩子,假如我們可以看到他腦部到底有什麼樣子病變的時候,可以看這個病毒會不會直接攻擊神經細胞,或者這個只是一個反應性的發炎反應。」目前要預防兒童確診併發腦炎或MIS-C,打疫苗仍是最佳防護之道。。......
06-08 14:42
新冠康復證明領不到?指揮中心:隔離書可代替
個國家都有認可。另外,最近許多民眾在染疫過後,儘管已經康復,但卻經常覺得呼吸喘或是特別疲累無力,也就是長新冠的症狀,中研院研究員何美鄉在臉書上就提到,其實很多人是自己嚇到自己,因為根據英國國家統計室長期追蹤調查分析,顯示Omicron的感染者罹患長新冠的比例是7.1%。另外也有日本研究顯示,Omicron長新冠的比例是5.6%,遠遠低於Delta的55.6%,何美鄉表示,這樣可以推論Omicron的長新冠比例遠低於其他變種,民眾應該可以稍微安心。。......
06-04 15:45
死亡率創新高!何美鄉:分析「死亡個案」病程
死亡率創新高!何美鄉:分析「死亡個案」病程 ... 死亡率創新高!何美鄉:分析「死亡個案」病程。疫情持續嚴峻,尤其我們的中重症死亡人數,比例持續增加!專家分析醫療量能還不至於「崩潰」,但需注意各縣市差異,尤其,有些患者一到院就中重症甚至死亡、發病速度快,都要釐清是哪些症狀,會讓民眾「誤以為是輕症」,才能避免持續創下新高的重症死亡人數!訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。。 ... 本土確診連環爆,致死率,何美鄉,就醫,高燒......
05-27 17:03
台灣疫情高峰了沒?專家揭確診數「暴衝上揚」機率
峰可能落在5月底至6月初。對此中研院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉貼出一曲線圖表示,未來每日確診數會暴衝上揚的機會不大。何美鄉24日在臉書指出,「到高峰了沒」是近日最熱門的問題,與其看全國,不如每縣市分開看比較清楚;她分析,目前趨勢看起來不會有高峰,只有高原,因為台灣全國雖是一日生活圈,但在全民自律,在有限的跨縣市交互傳播的情況下,每縣市會依照其既有的病毒,及其人口總數、人口密度及特有生活習性而形成流行曲線。。何美鄉表示,至今只有北北基桃、宜蘭、新竹縣及花蓮等縣市,已達其每日最高確診人數,它們的共通點是......
05-25 15:20
疫情何時到高峰?專家:確診暴衝上揚機會不大
新增9.5萬例後,新個案數連續多天維持在6萬至8萬例。。疫情高峰到了沒?中研院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉今天在臉書貼文指出,從各縣市每日每百萬人確診數來看,台灣雖是一日生活圈,但在全民自律、有限的跨縣市交互傳播情況下,每縣市會依照其既有的病毒及其人口總數、人口密度及特有生活習性而有其流行曲線,從圖來看「疫情不會有高峰、只有高原」。何美鄉說,至今只有北北基桃、宜蘭、新竹縣及花蓮等縣市已達到其每日最高確診人數,這些縣市的共通點是全人口確診率都超過5%以上,但這是否為真的群體免疫效應或是行為效應,也就是全......
05-24 19:22