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健康,選用台東盛產的鬼頭刀,作為營養午餐食材。鬼頭刀不只肉質鮮美,營養價值也非常高,低膽固醇、低熱量,有「市場裡的維他命」之稱,常被製作成魚排與魚柳,廣受歐美市場青睞。臺東縣長饒慶鈴表示:「我們的營養午餐,全部都會來製作,所以剛剛,特別有營養師,也會針對鬼頭刀這個料理,到全縣各個廚工,來去做統一的教學示範。」鬼頭刀入菜,不只學生吃的開心,也讓臺東的漁產外銷,有了新可能。成功區漁會總幹事陳俊銘表示:「目前鬼頭刀在旺季的時候,外銷的部分,有受到困境影響,以至於就是,鬼頭刀滯銷在台灣,漁會也很積極來推動國內消費市......

NILAD」的報導,研究發現,中斷坐姿並起身站立,可以改善人體的血液循環、新陳代謝、心臟健康等等,若每天多站1小時,更能有效降低膽固醇。Pigmie就引述研究表示,25%美國人每天坐著的時間為9.5小時,而這便讓他決心嘗試,整整一周不坐下究竟會有什麼改變。。為了長達一周的實驗,Pigmie添購了一張站立式辦公桌,讓他能正常完成工作,而在此期間,他透過吃飯、運動、滑手機、做各種家事讓自己忙碌起來,「我覺得事情正在朝著正確的方向輕鬆地發展」。在實驗過程中,他只有睡覺的8小時被允許躺在床上,其餘時間都只能站著進行......

例個案相同,間接認為原因與腎臟病有關,但仍不能確定死亡原因與紅麴保健品有相關性,同時日本一名45歲男子為了降低膽固醇,從今年1月開始,每天服用小林製藥紅麴保健食品,3月檢查膽固醇雖下降,腎臟功能卻衰老至80歲,不過由於住院人數爆增,加上向小林製藥諮詢人數也達到3000人,日本厚生勞動省不敢大意,前往位於大阪的小林製藥總部約談,並根據食品衛生法對三種商品下達廢棄令,記者vs.小林製藥負責人:「「請問今天談了什麼?」,這我之前已經說過了,「對健康造成傷害呢?」,我對此感到抱歉,我會處理好這件事情的。」。儘管小林......

再擴大,首度傳出死亡案例,小林製藥透過聲明指出,一名高齡消費者生前為了降低膽固醇,曾服用紅麴保健品將近3年,卻罹患腎臟病死亡,目前正確認產品和死因有無因果關係,而紅麴食安事件相關病例也逼近80人,日本官房長官林芳正:「我們要求他們報告任何有關健康危害的信息,同時查明原因,和實施適當的自行回收等,防止健康危害擴大。」。小林製藥雖已宣布自行回收30萬包紅麴保健品,不過仍有52家未公開名字的廠商使用小林製藥的紅麴,日本知名泡麵日清「咚兵衛」紅色包裝的天婦羅蕎麥麵,成分有「紅麴色素」,引起外界恐慌,製造商趕緊澄清沒......

:早餐穀物包括玉米片、小麥片、燕麥片等,其主要成分是裹上糖的碳水化合物,這些主打健康的穀片宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,但根據董氏基金會的調查顯示,半數市售早餐榖片中,每100克的鈉含量超過500毫克,多數含有高鈉量。此外英國2006年一份消費者雜誌研究指出,以兒童為銷售目標的早餐麥片中,接近90%含有高糖、13%含有高鹽、10%含有高飽和脂肪,都是高油、高鹽、高糖的加工食品。第9名蔥花肉鬆捲、奶酥麵包:含有高油脂,不僅攝取高熱量,且內餡含有更多的反式脂肪和飽和脂肪酸,過量攝取將對腎臟造成極大負擔。第8名燒餅......

節血糖:由於薑中含有薑烯酚等有益物質,有助醣類正常代謝並穩定血糖。。3.預防心血管疾病:薑能幫助降低膽固醇、調節血液循環及保持血管通暢,達到預防心血管疾病等功效。4.改善噁心嘔吐感:薑辣素可以改善胃部異常蠕動、消化障礙及噁心、嘔吐等不適感。5.抗發炎:薑辣素能夠降低體內發炎問題,像是風濕性關節炎、痛風等發炎症狀都能得到緩解。6.預防失智症:最新研究發現,薑辣素可以防止神經病變,降低神經疾病的發生率。......

、運動、量腰圍不可或缺若想攝取安全有效的護肝保健品,李亮儀營養師則建議選擇含有以下成分的產品:朝鮮薊又名洋薊,世衛組織「WHO」於2009年將朝鮮薊列為世界28種精選藥用植物之一,能增進膽囊分泌膽汁、協助脂肪代謝、降低膽固醇,並使肝臟加速排除毒素。另外,根據文獻顯示,朝鮮薊可有效降低輕微的高膽固醇血症。丹蔘又名血蔘、赤蔘、紫丹蔘,主要成分為單酚酸B、隱丹蔘酮、丹蔘酮等,臨床研究發現除了可以抗發炎之外,亦可以增加肝臟對低密度脂蛋白LDL「Low density lipoprotein」的吸收。另外,丹蔘還可將......

沒有抗生素沒有生長激素,是個吃香草長大的雞,雞肉煮多久都肉嫩不乾柴,此道格雅雞火鍋也獲得國際A.A認證,在品嚐「Gaea雞」後,都會對於口感滑嫩、皮薄多汁、低脂肪、低膽固醇、低熱量,具健康概念的特色讚譽有加。並且以這個品種做的雞精,相較其他雞種,不會有油浮在表面上,萃取過程連水都完全無添加,因此同樣獲得了國際認證,滴滴精萃營養滿滿,造就雞界新革命。百種香草植物薰陶身心靈享受大自然的療癒這裡原本以香草農場起家,擴大經營為秧悅美地度假酒店後,更是立志讓世界各地的旅客來到這裡即能感受到七感療癒的貼心設計及舒適空間......

吃的就盡量不要打成汁!除了控制「量」之外,用吃的能吃下更多營養。」高敏敏透露,柳丁富含增強人體抵抗力的維他命C、有效改善便秘與降低膽固醇的膳食纖維、強化血管健康並活化大腦及提升記憶力的生物類黃酮、賦予身體抗發炎和清除自由基的多種植化素,因此,一顆柳丁本身的營養價值很高,直接吃的時候也不必把果肉中的白絲剝掉,如此一來更能吃到植化素營養,打成果汁反倒容易流失營養價值,從而導致攝取過量。延伸閱讀4月新制上路「荷包掐緊」!　電費漲價11%、北北基搭小黃變貴了連假首日中部以北濕涼　明起放晴連四天暖熱如夏減肥新革命2瘦......

「BMI」18.5BMI24。低鹽飲食:衛生福利部建議每日鹽分攝取6公克以下。避免飲酒:男性每天不宜超過2個酒精當量,女性每天不宜超過1個酒精當量「每個酒精當量為15公克啤酒360毫升」。降低膽固醇攝取:飽和性脂肪攝取降至每日總熱量的7%以下,總膽固醇攝取降至每天200毫克以下。少吃精緻醣類:避免精緻甜食、各式糖果、糕餅及水果罐頭等。多攝取纖維:多選用富含纖維質的食物,例如新鮮蔬菜、水果及全穀類等。......

成分與降血脂藥成分史達汀「statin」相似,可抑制膽固醇合成時所需要的酵素HAMG-CoA的活性,抑制膽固醇合成,進而達到降低膽固醇的效果。國泰醫院心血管中心郭志東醫師表示,如果是膽固醇稍高的人,使用紅麴保健品的確具有降膽固醇的功效,但如果血脂已經超標、需要服用降血脂藥物者,此時就不建議服用保健品,就算紅麴菌素成分與史達汀「statin」相似,但濃度還是比不上真正的藥物,所以應該轉而服用降血脂藥才正確。若是服用降血脂藥物後,就不建議再吃紅麴保健品,郭志東解釋,因為醫師無法掌握保健品中史達汀「statin」......

液中的壞膽固醇過高所導致。泌尿科醫師高銘鴻就在臉書粉專PO文分享降低膽固醇的4大習慣,還有多吃4類食物,也能夠擊退壞膽固醇。高銘鴻在臉書發文,隨著年紀漸長,「想要壞膽固醇走開,只能自己努力」,他也分享了4個預防及降低膽固醇的生活習慣,想要降低膽固醇攝取,就要少吃內臟類、紅肉、蛋糕、乳酪及蛋黃等食物;若是降低飽和脂肪酸攝取,就要避免豬油、牛油、奶油、椰子油等常溫下會凝固的油。。另外,戒菸也是個降低膽固醇的方式,「抽菸會損壞血管壁,降低好的膽固醇,並升高三酸甘油酯,還會增加心血管疾病風險」,第四則為減重及運動,......

代雞蛋的食材。不過也有不少民眾認為,吃太多雞蛋會造成膽固醇超標,對此,栗原毅醫師則駁斥這項說法,他解釋,因為蛋白含有一種叫做胱氨酸的氨基酸,而蛋黃也含有一種叫做卵磷脂的脂肪酸,均可降低膽固醇,雞蛋內含有豐富維生素,能夠增進抵抗力及免疫力。栗原毅醫師提到,「雞蛋膽固醇過高」的說法是源自1913年,某位蘇聯科學家讓兔子吃下雞蛋後,體內膽固醇明顯增加,才做出這樣的結論;不過兔子本就是草食性食物,吃雞蛋自然使血液狀況惡化。1981年,日本也曾做過實驗,讓身體正常的人一天吃10顆蛋,並且連吃5天,結果試驗者內的膽固醇......

g的龍蝦為例,約等於3份的豆魚蛋肉類,除了有豐富的蛋白質,脂肪含量也只有0.1克,而且蝦類也屬於低膽固醇,影響血膽固醇最主要的其實是飽和脂肪,所以血膽固醇過高的人記得要減少飽和脂肪攝取,這時低脂肪的海鮮就是不錯的選擇。。高敏敏也提到,常常會有人詢問「蝦頭到底不能吃?」,但其實蝦若養在重金屬量高的水,會把重金屬集在頭部,因此吃蝦的時候最好還是去除蝦頭會比較好,但若能確定養殖水域重金屬量安全無超標,那就可以安心吃,而且蝦頭還有豐富維生素A。延伸閱讀烤土司別超過這時間腎科醫示警:成人兩片易致癌此外,高敏敏也表示除......

貝」30顆售價999元,從價錢上立刻可以分辨真假,口感上,NG干貝比較類似軟一點的豆腐,而真干貝則有一絲絲的口感。「原型干貝的營養價值高,含有豐富的蛋白質、低脂肪、鋅、維生素B12,而且低膽固醇,重組干貝則另外添加分離牛奶蛋白、多磷酸鈉、二氧化矽等,兩者比一比,每100公克原形干貝熱量為57大卡、重組干貝是354大卡,竟暴增6.2倍。多吃不僅會發胖,重組干貝同樣也會容易藏有細菌,所以烹調時一定要全熟料理,有些人喜歡吃七分熟的干貝,就要特別當心,吃之前要先確認不是重組干貝,否則會增加食物中毒風險。延伸閱讀中秋......