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同時也獲得潔淨標章,也是唯一使用台灣契作豬、澳洲草飼牛、優質魚漿為原料。牛肉貢丸,內源選用澳洲草飼牛,天然放牧、人道飼養,牛隻運動量大,更健康強壯,肉質富含對人體健康的omega-3脂肪酸價位更高、口感更好。為保留手打口感,丸子製作過程嚴選14道工序,從原肉刨削、絞肉、擂潰成形,再經過兩段熟成等,最後經0C急速冷卻抑制生菌及業界少有的貢丸保鮮步驟-40C急速冷卻步驟,維持保留純肉貢丸絕佳口感,最後經過微生物檢驗,專業冷凍倉儲管理,以全程-18度C恆溫運輸,保留原汁原味。阿中丸子成立於1960年,從新竹市果菜......

。「卡夢環林大冒險」以全球共同追求的溫室氣體淨零排放為主題,邀請大家共同落實生活減碳,邁向永續未來。在「卡哇依動物區」,宣導人道飼養,提昇經濟動物福利,愛憐寵物,不隨意棄養。到「哈莫妮森林」可以聽見森林裡此起彼落的珍奇聲響,感受萬物存在與活動的聲音軌跡,林下經濟串聯國土生態綠網,保育生物多樣性,推廣國產優良木材產製的歡樂木育遊戲。「安能集製研所」可體驗化身為微水力划船、地熱彈跳鑽探與太陽能閃耀音符的再生能源趣味互動裝置。進入「蔻蘿王國」明瞭珊瑚復育、棲地及漁期管理政策,和大家一起為永續海洋貢獻心力。在「莎托......

食材的熟悉與專業捲進「更kńg」裡!更kńg!連雞蛋都是法國人「更kńg」餅皮使用的法國純種ISA雞蛋,是出生一日後就空運來台飼養的法國ISA種蛋雞,其所生下來的母雞在歐洲規格的人道飼養牧場產下的。除以專人管理雞隻健康、純植物飼料配方餵養外,更播放莫札特音樂讓小雞在音樂薰陶中成長。由此產出的雞蛋顆顆光滑飽滿,不僅沒有雞腥味,蛋香也更優雅,打發後口感顯得輕柔酥脆!更kńg!奶油香瀰漫諾曼第的快樂奶油香是可麗捲的精髓,「更kńg」選用法國原裝進口Flechard奶油,是法國諾曼第草飼牛隻提供的高品質乳源煉成。諾......

的,營養管理計畫,讓豬隻產出的糞肥,在對的時機施肥給穀物,更容易做到環境保護,同時他們更加重視動物的福祉,透過PQA Plus專業認證,建立適合小豬們的生活環境,以人道飼養,促進豬肉品質再升級,美國豬農不只生產安心食用的豬肉,也展現了對土地和動物的美好初心。......

生生吃了8顆雞頭,連帶近千隻雞驚嚇窒息,瞬間暴斃。據了解,受害飼主「後山讚鬥雞」採用人道飼養方式飼養放山雞,但也因為開闊的野地空間,面臨了各種野生動物的侵擾,其中老鷹便是最大威脅。雞場主人方立諺透露,昨1隻老鷹盤旋雞場後下降闖入雞舍,馬上如進入「自助餐廳」一樣,隨牠取用,且專吃雞頭,共有8隻雞被活生生吃掉頭,僅留下身體,隨即吃飽飛走。不過,方立諺雞場損失不只一隻,算一算慘死共高達800多隻,主要原因為放山雞遭受驚嚇,全擠到角落,雞群擠在一起導致窒息死亡,另外,方立諺也提及,過去類似事件不僅一次,先前甚至因老......

30顆雞蛋到你家,連續8個月,平均一顆蛋5元,可透過網路看到「自己的雞」每天日常,這招創新賣蛋模式,剛好遇到2017年戴奧辛毒蛋風暴,在一片慘蛋市場中異軍突起,訂單暴增兩倍!和「人道飼養場」簽約快樂的雞生快樂的蛋所謂「人道養雞場」,就是讓雞到處飛,自由跑去「產房」生蛋,自動化供應飼料,雞可在地面和支架上到處飛舞,每天吃、喝、玩、睡、下蛋,黃揆元秉持「雞快樂、生的蛋品質也會比較好」,和傳統把雞關在籠子的「籠飼」相比,規格較高,成本相對高出好幾倍,但「我們願意做」!小時候玩過電子雞嗎?獨創「線上養雞換真雞」「我......