江蘇女子煮火鍋突爆炸紅油噴滿天花板
煮火鍋,沒想到火鍋煮到一半,整鍋突然爆開,炸的到處都是。所幸大人小孩都沒有受傷,只是得花400元人民幣,請人來家裡專業打掃。當事人表示自己沒被炸到很萬幸,幸好也沒有波及到小孩,事後請了保潔來打掃環境。牛油鍋油水比例錯誤恐因高壓噴爆釀危險根據了解爆炸的原因,第一個可能是煮火鍋時蓋子蓋的太緊,鍋子內部壓力太大,導致爆炸,也有可能是,火鍋底料和水加入的順序錯了,才會油水爆沸。牛油密度小於水,浮在湯面形成密封層,底部水分加熱產生蒸氣無法排出,持續加壓衝破油層就會頂飛鍋蓋,噴射熱油,這樣的狀況並非罕見發生。因此在中國......