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的的「保護色」。。吳宗勤醫師分析,喝酒臉紅和酒精的代謝有關,酒精進入人體後,會先由乙醇去氫酶代謝成毒性乙醛,再由乙醛去氫酶代謝為無毒的乙酸,最終代謝成二氧化碳和水可近半數亞洲人缺乏代謝乙醛的基因「ALDH2基因缺陷」,台灣人的比例近50%,當這些民眾喝下大量酒精,卻缺乏乙醛去氫酶,就會導致致癌物乙醛無法代謝累積在體內,使血管擴張,產生酒後臉紅。吳宗勤醫師說,喝酒容易臉紅的人,罹患食道癌的機率相較不會臉紅的人高出14倍,如果每天喝超過30克酒精的話,甚至會超過100倍,30克酒精是什麼樣的一個概念呢?就是約5......

30分開始受理送驗的標本,包括「血桐」、「蝸牛」及「食餘」共3件檢體。檢驗團隊連夜加班,進行聚乙醛和有機磷劑等農藥的廣篩檢驗。最終,在「食餘」檢體「蝸牛小米粽」中發現不尋常的訊號,經進一步使用氣相層析串聯質譜儀「GC/MS/MS」及液相層析高解析質譜儀「LC/HRMS」確認,檢出有機磷劑「托福松」「terbufos」。而「蝸牛」及「血桐」檢體則未檢出任何異常。。針對此事,疾管署副署長羅一鈞表示,疾管署已與食藥署及台東縣衛生局協同合作,將人體檢體「包括血液、血清、尿液」分送至台大法醫所和北榮毒物中心進行檢驗。......

,希望可以協助他們後續,鑑定的時候能夠聚焦在食物有驗出的品項上。」毒物專家初步研判,有機磷氨基甲酸鹽中毒可能性高,這類殺蟲劑會導致患者呼吸衰竭死亡,農藥聚乙醛也有嫌疑,另外也不排除是氰化物中毒可能。目前有5人還在插管治療,而7歲田姓男童意識清醒,還在兒童加護病房觀察中,其餘3人已經出院返家休息。台東馬偕紀念醫院醫務副院長蔡耀中:「最嚴重的是楊姓59歲女性,她是來急診就是沒有呼吸心跳,我們也有給她有機磷的解毒劑,目前血壓有比較好。」到底是殺蝸牛的農藥所致,還是誤食有毒植物曼陀羅葉,如今專家一一拆解,希望不再讓......

30分受理台東縣衛生局送驗標示「血桐」、「蝸牛」及「食餘」共3件檢體,經同仁連夜加班進行聚乙醛及有機磷劑等農藥之廣篩檢驗,於「食餘」檢體「蝸牛小米粽」中發現不尋常訊號,續經氣相層析串聯質譜儀「GC/MS/MS」及液相層析高解析質譜儀「LC/HRMS」確認為有機磷劑托福松「terbufos」,「蝸牛」及「血桐」檢體則為未檢出。。托福松為有機磷類殺蟲劑,屬劇毒型農藥,典型的有機磷殺蟲劑中毒症狀包含瞳孔成針瞳、昏迷或半昏迷、口水多、痰多、呼吸或嘔吐物中有濃烈農藥味「或稱大蒜味」、全身汗濕、局部肌肉抽動等徵狀。急性......

同毒物專家到台東調查。目前鎖定小米粽引起中毒,調查的物質包括蝸牛、血桐、曼陀羅;化學物質包括聚乙醛、有機磷農藥等等,會將檢體帶回送到食藥署研究檢驗組進行食品毒物分析,另外尿液、血液也會委由毒物專家檢驗。台東地檢署主任檢察官陳妍萩接受中央社記者電話訪問表示,檢察官已到現場採證和相驗,釐清死因。以上言論由中央社授權轉載,不代表東森新聞立場。。......

地區存在巨大差異,尤其在亞洲最為顯著,東亞地區的比例高達5.7%。臺北市立聯合醫院松德院區成癮防治科主任張祜銘解釋說,飲酒是否導致癌症不僅與飲酒種類和方式有關,基因也扮演著重要角色。亞洲人中乙醛脫氫酶基因變異的比例較高,這種基因變異的人,其飲酒後致癌風險可高達數十至數百倍。有些人誤解喝酒後會臉紅表示代謝快,其實喝酒後臉紅,很可能就是乙醛致癌物在體內累積的表現。。張祜銘進一步指出,臺灣是全世界乙醛去氫酶基因變異比例最高的國家,將近一半的人「45%」擁有這個基因變異,這也意味著在臺灣有飲酒習慣的人應特別注意癌症......

000元至15000元以下罰鍰。究竟「運動出汗」是否有助於排除酒精?對此,營養師簡鈺樺先前曾在臉書粉專分享,由於肌肉中不含轉化乙醛所需要的酵素「乙醛去氫酶」,因此運動對促進解酒是「沒有幫助」的,再者人體每公斤體重平均每小時可代謝0.1公克的酒精,意味著每個人代謝酒精所需要的時間均不同,最重要的還是喝酒不開車,開車不喝酒。......

防宿醉的小撇步,提到「多喝水,多多跑廁所」能夠幫助「酒精代謝」,將體內的酒精加速排出,另名營養師則補充道「水可以將乙醛代謝到體外,也能緩解宿醉的症狀,同時也能幫助沖洗胃食道」,指出「喝水」為解宿醉、預防宿醉最重要的步驟。而討論區也有許多民眾分享自身解宿醉的方式,紛紛表示「我緩解宿醉的方法是大量喝水」、「我的方法是喝水、小解不斷循環」,可見許多人都會使用最易取得的「水」來幫助自己擺脫宿醉困擾。提到宿醉解方,「喝酒前喝牛奶」則同樣是受到熱議的方法之一。不過與「喝水」不同,「牛奶」需要在飲酒前先喝,作為減緩酒精吸......

謝的脂肪就會囤積在肝臟中,最後形成脂肪肝。過量飲酒酒精主要靠肝臟代謝,過程中需要乙醇去氫酶「ADH」,將酒精變成乙醛與乙酸,這些代謝產物會抑制肝臟中粒線體「ATP」的合成,導致脂肪囤積在肝臟中,並造成肝毒性。由於台灣人普遍缺乏酒精代謝基因「ALDH2」,因此建議盡量少飲酒,即使位處需要喝酒的場合也應適量飲用。生活壓力大、環境毒素過多人類在遇到壓力或環境毒素時身體會產生大量自由基,使肝臟忙於解毒,因此應注意身心的平衡,並盡量少暴露在環境的毒素之中。改變飲食習慣是護肝第一步!日常飲食這樣吃減重又養肝李亮儀營養師......

灣人是地表最不適合飲酒族群?黃湯下肚至少喝出「7種癌症」提及酒精對身體的危害,事實上世衛組織「WHO」早在2007年就已將「酒類飲料」及酒精所產生的「乙醛」,認定為一級致癌物,乙醛的暴露及累積在體內會大幅提升罹癌風險。而根據2023年WHO的統計顯示,飲酒會導致至少7種類型的癌症,分別是口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸直腸癌與女性乳癌。其中酒精影響女性最為顯著的是乳癌,而在台灣男性中則為口腔、咽喉及食道癌。據報導,高達一半以上一般民眾不知道飲酒會導致癌症,因此台灣酒精不耐症衛教協會表示,民眾應重視「酒......

出一名Youtuber分享專家的理論,點名有些人喝一點就臉超紅,就是身體本身缺乏「乙醛去氫酶ALDH2」,無法快速代謝酒精的乙醛,而亞洲人更特別多這樣的體質,甚至被稱為「亞洲臉紅症」,如果也有這樣的現象,還持續保持著喝酒的習慣,很可能會大大提高罹癌的風險。醫師劉宗瑀在粉專分享YT頻道「張修修的不正常人生」影片,影片中提到史丹佛大學教授神經科學家Andrew Huberman在Podcast中提到「喝酒就是在喝毒藥!」的理論,更表示若一天喝10毫升的酒精,得到乳癌的機率會增加4%到13%;每天喝一瓶瓶久的殺傷......

咽喉、食道癌的重要危險因子之一。世衛組織「WHO」早在2007年就已將「酒類飲料」及酒精所產生的「乙醛」,認定為一級致癌物,乙醛的暴露及累積在體內會大幅提升罹癌風險。而根據2023年WHO的統計顯示,飲酒會導致至少7種類型的癌症,分別是口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、大腸直腸癌與女性乳癌。。其中酒精影響女性最為顯著的是乳癌,而在台灣男性中則為口腔、咽喉及食道癌。據報導,高達一半以上一般民眾不知道飲酒會導致癌症,因此台灣酒精不耐症衛教協會與台灣酒害防治協會,將於今年5月9日「台灣無酒日」邀請民眾一同重視「酒......

飲酒,用酒精麻醉自己。不幸的是,女子的病情已十分嚴重,最後不敵病魔過世,讓醫生忍不住感嘆「丈夫真不是人」。醫生提醒,酒精在肝臟的代謝過程中,會從乙醇轉變成乙醛,這是一種非常強烈的致癌物質,會損傷肝臟,使肝臟發生癌變,長期的負面情緒也會加速惡性細胞繁殖,使身體免疫力下降,肝臟的負荷也會增加。延伸閱讀弟被哥分屍成「無頭鬼」...他重回永和命案現場淚崩　雜訊傳出「好恨」:我在你後面教授要求戴「防作弊帽」考試　學生創意百出...火影、戰盔、烏鴉醫生都來了台電公開「雨天用電安全」5撇步　家電受潮千萬不可直接插電使用以......

丞醫師x析心事務所」發文,酒是乙醇,其實對大腦沒有什麼關係,有關係的是酒精經過肝臟代謝後形成的「乙醛」,「乙醛會通過血腦障壁來抑制神經,在大腦前額葉是我們思考、計畫和抑制我們衝動控制的地方。但乙醛作用此處,我們就會難思考去形成記憶,也就是當你宿醉時,你會忘光光。」。陳璿丞表示,使用大量酒精會造成神經細胞的退化,每天下班喝一罐啤酒會讓大腦皮質的厚度下降,也就等同於讓大腦加速老化約兩年,整體的腦容量會下降。此外,陳璿丞也指出,紅酒常被說有resveratrol「白藜蘆醇」,可以有抗氧化、保護細胞、免於自由基的破......