搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

ga-3脂肪酸。當然還有一些經年累月累積太多油脂的人,更是可以吃魚油來平衡一下失衡的脂肪酸比例。」營養師康瑋君為民眾分析魚油中的營養成分。魚油需經過多次提煉才能成為RTG型的魚油。現代人大部分都是外食族,一般的烹飪用油幾乎都是Omega-6脂肪酸,如果不刻意選擇Omega-3的脂肪酸,很容易Omega-6攝取過多,造成脂肪攝取不平衡。Omega-3是必須不飽和脂肪酸,人體無法自行合成,只能靠飲食攝取補充。它對健康的好處有很多,主要是幫助我們更靈活。富含Omega-3脂肪酸的食物種類很多,包括動物來源與植物來......

鈞醫師提醒,挑選魚油時應注意5大重點:一,魚油濃度影響效果,建議選擇濃度84%以上的小顆粒魚油最佳;二,成份單純為佳,建議挑選全球規模最大的Omega3製造商德國KD Pharma專利萃取的魚油,製程安全才有保障。三、萃取方式影響吸收率,常見如TG、EE、rTG,其中rTG技術門檻最高,兼具高濃度與高吸收性,以選擇rTG魚油為佳;四、選擇小型魚來源,避免海洋魚類本身殘留的重金屬、戴奧辛、塑膠微粒等風險。五、注意魚油是否有國際認證與檢驗,包括產品有無獲得國際品質的世界特級金獎及台灣SNQ國家品質標章,以及SGS檢......

,因為魚油是omega-3不飽和脂肪酸,脂肪酸在我們身體的吸收是相互競爭的,因為吸收位置一樣,假設今天魚油濃度選86%的,就表示86%的omega-3去跟14%的非omega-3競爭吸收,那麼自然是挑選越高濃度的魚油,對於身體的幫助性越大!二、再來是高吸收rTG型態,也就是提高濃度後的天然TG型態。魚油分成兩種型態,分別是TG跟EE,魚油經脫酸、脫色、脫臭後最初萃取濃度只有30% 「TG型態」,之後利用兩道分子蒸餾萃取高濃度的Omega-3,使魚油呈現脂化型「EE型態」,而高品質的魚油會將萃取出來脂化EE型......