大家都知道魚油中的「Omega-3」是增強體力、精神旺盛的重要來源。可是魚油百百種，而且近年食安問題愈來愈被大家重視，主播蕾貝卡到街上實際訪問民眾，調查大家挑選魚油保健品最在乎的是什麼？
▼主播蕾貝卡街訪民眾挑選魚油的撇步。
一位上班族表示，每天工作都忙到天昏地暗的，很需要聚精會神！再加上父母雖然沒在上班，但也是需要加強保健的銀髮族，所以也會幫他們準備魚油。
挑選的重點則是挑大顆的。上班族民眾認為一大顆量很多，比較有效，也會找含有DHA或EPA的魚油類型。
▼上班族認為大顆的魚油CP值高且效果好。
學生：「我有被爸媽提醒要吃，她們說我在讀書，很需要Omega-3，但之前吃過的都有腥味，很想叫媽媽幫我準備小顆一點而且不會有腥味的！感覺魚油成分應該都差不多，那當然選便宜的啊！學生最重視的就是CP值！」
▼學生族群認為市面上的魚油普遍太大顆，不好吞嚥。
營養師康瑋君與大家分享適合補充魚油的族群，營養師康瑋君：「魚油最精華部分就是EPA/DHA，但不是有標記就好，而是真正添加足量且高濃度才是正確的挑選步驟，若能做到配方透明化才是真正負責品牌。因為魚油中含有豐富的EPA與DHA，是成長所需的必須脂肪酸，特別建議懷孕前中期與哺乳期的婦女以及成長中的兒童來吃魚油。一般成年人，若每週無法吃到三次魚(每次3根手指頭大小厚度的份量)，就建議搭配魚油補充品來補充Omega-3脂肪酸。當然還有一些經年累月累積太多油脂的人，更是可以吃魚油來平衡一下失衡的脂肪酸比例。」
▼營養師康瑋君為民眾分析魚油中的營養成分。
▼魚油需經過多次提煉才能成為RTG型的魚油。
現代人大部分都是外食族，一般的烹飪用油幾乎都是Omega-6脂肪酸，如果不刻意選擇Omega-3的脂肪酸，很容易Omega-6攝取過多，造成脂肪攝取不平衡。
Omega-3是必須不飽和脂肪酸，人體無法自行合成，只能靠飲食攝取補充。它對健康的好處有很多，主要是幫助我們更靈活。
富含Omega-3脂肪酸的食物種類很多，包括動物來源與植物來源，其中魚類因為會吃藻類、浮游生物，並且將較短鏈的Omega-3合成為長鏈的Omega-3，所以長鏈的Omega-3含量較多，相對於植物性來源更好吸收。
雖然外面餐廳很多，但因為魚的保存不易，有供應魚的餐館較少，除非刻意去吃，不然很少人能每週吃到三次魚。
基於Omega-3是大家很少吃夠的必需脂肪酸，以及它對維持健康的巨大貢獻，營養師建議大家都要補充魚油。
▼營養師康瑋君分享挑選魚油的四大重點。
營養師康瑋君建議民眾，挑選魚油主要可以注意以下幾點：
1.吸收率佳的劑型
魚油經過提煉後可分為三酸甘油脂型（TG）、酯化型（EE）、再脂化型（rTG）三種型式，不同型式的魚油，EPA／DHA的濃度、吸收率也不同。參考2010年一篇人體研究文獻中發現，食用rTG型魚油的吸收率高達124%，EE型73%，TG型雖不在此研究中進行，但是TG型是人體直接吸收油脂的型式，吸收率可視為100%。
因此，挑到吸收率佳的劑型，最起碼吃進去的魚油不會有2-3成的流失量。
2.高濃度
第一次加工，去除雜質提煉，TG型的的魚油，濃度≦30%。
第二次加工，轉化為EE型的魚油，濃度可以提升至50-90%不等，但吸收率會降低(73%)。
第三次加工，再脂化rTG型的魚油，濃度可以提升至50-90%不等，吸收率更高(124%)
高濃度相對也是高純度的意思，選擇85%rTG型魚油純度越高，你就不會吃到其他的混和物，再加上124%的吸收率，每一分精華都不浪費。
3.專利認證
食安風波事件不斷上演，挑選西班牙國際知名大廠，高規格的生產設備，一段式製程的魚油，可以避開很多讓魚油氧化、品質劣變的風險，品質上更有保障。除此之外，擁有91項專利的頂尖魚油，更是備受國際肯定的證明，消費者更安心。
4.獨立包裝
最後為確保魚油本身能夠保留最完整營養，在包裝上會建議挑選獨立式PTP排裝，讓每個魚油都能得到最封閉的保存，不易受台灣潮濕環境所影響。
▼獨立式PTP排裝魚油能避免魚油氧化、品質劣變。
原來魚油不是有吃就好，也不是便宜大顆就好。要選擇高濃度、好吸收的魚油，才能達到最有效的保養！你學會了嗎？趕快選擇最適合你的魚油吧！
