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5月才砍100間!美速食連鎖店「溫蒂漢堡」將關140分店

事實上,今年5月溫蒂漢堡才關了100家分店,這次又將數量往上增加,雖然持續進行關店,不過目前溫蒂漢堡在美國仍擁有6,000家左右的店鋪;而不只溫蒂漢堡,其他連鎖餐飲品牌如丹尼餐廳「Dennys」和Shake Shack最近也關閉了表現不佳的分店。更多鏡週刊報導美式餐廳大危機!TGI Friday's驚傳將申請破產 還有「辣妹餐廳」已關多家分店美國TGI Friday's驚傳瀕臨破產急融資! 台灣代理商發聲了美麥當勞爆大腸桿菌疫情釀死!可能感染食材指向它 肯德基、漢堡王也急下架以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表......
11-02 14:43

連鎖速食大比拚2024全美薯條排名出爐

最佳酥脆感,但依舊比不上招牌螺旋狀薯條。第12名:In-N-OutIn-N-Out以漢堡聞名,薯條評價則褒貶不一,雖然堅持現點現切,但因沒有經過2次油炸或事先焯煮,導致薯條很快就變得乾硬,即使搭配醬料能改善口感,但單憑薯條本身的品質,名次實在不高。第7名:Shake ShackShake Shack主打的就是金黃酥脆的波浪薯條,完美的脆皮、內部柔軟、口味鹹而不膩,讓Shake Shack即使漢堡輸In-N-Out一截,但在薯條上卻遠遠超過對方。第6名:Taco BellTaco Bell的起司醬薯條「Nacho ......
10-09 22:13

負債95億美國最大海鮮餐廳「紅龍蝦」聲請破產

原來,自2020年以來,RedLobster一直由其最大股東-泰國聯合集團「Thai Union Group」經營,該集團是海鮮供應商,破產聲就提到,紅龍蝦去年推出只需20美元「蝦子吃到飽的」活動,原先只是限時活動,但前執行長肯尼「Paul Kenny」卻一意孤行將其轉為永久,導致部分門市出現蝦子短缺。另外,該集團還淘汰另外兩間供應商,壟斷紅龍蝦的供應權,導致蝦子成本上升,除了決策錯誤,來客數下降的原因還包括通膨壓力、不利的租賃契約或餐廳地點不佳。根據報導,民眾因為通膨壓力不敢外出用餐,人事成本上升也為公司......
05-21 23:04

美國鼓勵民眾接種疫苗出奇招!祭出最高100萬美元大獎

20美元的抽獎券,頭獎金額高達500萬美元「約1.4億台幣」,最低獎金也有20美元「約548台幣」。根據美國媒體估計,拿到抽獎券的人約有9分1的機率,可獲得20至500萬美元不等的獎金。除了獎金之外,紐約市還提供各種別具城市特色的獎品,紐約市長白思豪「Bill de Blasio」與知名速食店「Shake Shack」合作推出「打疫苗,送薯條」的活動,還加碼抽獎項目,增加百老匯表演門票、免費住宿、健身房1年會員,或是上脫口秀節目曝光等獎項。這些的政策似乎成功提高民眾打疫苗的意願,截至5月20日為止;紐約州約......
05-28 17:03

Dcard首發!蔡英文殘念:沒時間到紐約中央車站

天氣很好,很多人也帶狗出來遛,「我出差不在家的時候,不曉得我家的3隻狗在幹嘛?如果他們有來,應該也會很想來中央公園跑一跑!」總統還提到,感謝她的同事們,行程很滿,還是很貼心地幫她也買了一份紐約最出名的Shake shack。「不過,我只吃到漢堡,沒有吃到傳說中的薯條!」......
07-15 08:48

美國漢堡爭美味龍頭量販店也參戰

龍頭量販店也參戰。對許多美國人來說,美國東岸漢堡龍頭堪稱紐約的Shake-Shack,而西岸漢堡代表則是In-N-Out,就在美國人還在爭論哪家漢堡最好吃時,知名量販店Costco,近期也在美國西雅圖和南加州推出了一款新漢堡,加入戰局,不過卻被質疑抄襲Shake-Shack的招牌產品,而掀起話題。大口咬下漢堡,美國人超愛漢堡美味,甚至連量販店Costco也進入美國漢堡戰場,什麼都敢賣的Costco,熱食區的Pizza和熱狗堪稱便宜又大碗,近期菜單上又加入生力軍-牛肉起司漢堡,美國Costco表示,牛肉起司漢......
07-07 21:03

【端傳媒】劉抒曼:麥當勞轉向「健康食品」,但真健康了嗎?

抗生素的肉類。而不使用含抗生素的雞肉也不足夠讓消費者獲得健康。營養學專家的建議是:健康的飲食要以植物性食物為主,突出的例子如地中海飲食和亞洲的一些傳統飲食。健康飲食的三個原則是「吃天然食物、大部分是植物性食物、不要吃太多」。麥當勞雖然提供了更健康的雞肉,但它的食物仍以肉食作為絕對主導。相比其他兩項,不使用抗生素雞肉的舉措是麥當勞嘗試的改變中最深刻的,但它的實施並不徹底。而只要麥當勞仍以肉食餐單作為主導,無抗生素雞肉對人體健康的促進效果也微乎其微。消費者,食品公司和食物政治不管是捨棄防腐劑、高果糖玉米糖漿或者......
01-15 17:12