隱藏美食!黃金唐揚雞酥脆多汁開店前大排長龍
,讓咬下的每一口都會炸出汁液,忍不住一口接一口,每天營業前,小店外就已經排滿人潮,老闆:「以中午來說大約100份,如果只說炸雞的話。」老闆也公開炸雞多汁的秘訣,就是把醃漬好的雞肉,整整泡上24小時,再用新鮮的油下去炸,就能做到外酥內軟,這間小店讓人垂涎的,還有這道滑蛋咖哩炒飯,金黃色軟嫩滑蛋,從大鍋直接往炒飯上鋪,上桌時熱氣奔騰香味撲鼻,而且老闆的蛋量給的很夠,每挖一口都可以是飯比蛋1:1的配合。不想吃飯的話,這道長崎野菜燴麵也是主廚推薦,把拉麵炸到酥脆,再淋上勾芡的海鮮青菜和豬肉,一道菜就能吃到山珍海味,......