日文中的「屋台」指的就是路邊攤小吃，下班後去喝一杯是許多日本上班族的小確性，但這樣的飲食文化正在沒落當中。不只因為老闆高齡化經營不下去；在福岡市則是因為環境和噪音問題，讓當地政府立下嚴厲規範，只要違規就會被取消營業執照。
大冷天裡，熱騰騰的拉麵端上來，連湯帶麵吞下肚，暖心又暖胃。好吃到掉淚並不誇張，鮮少看到路邊攤的東京大都會，這家小小麵攤就隱身在巷弄之中，屹立不搖30年，但這樣的平價美味就快要消失不見。從備料、烹煮到招呼客人，所有事情一肩扛起，麵攤老闆68歲的身體快要不堪負荷，而面對即將到來的2020年東京奧運，老闆意識到時代在變、觀念在變，是時候該收手了。
其實日本的屋台文化是在二戰後迅速興起，在物資缺乏、百廢待興的時代，從中國被遣返的日本人引進麵食文化，出來擺攤謀生，因為價格實惠、速度又快，相當於今天的快餐店，人氣直線竄升，全盛期超過400家攤商，而全日本現在留有最多屋台的是福岡，不過福岡的屋台生存空間，同樣受到威脅。
老闆娘淚流滿面，會這麼難過是因為一手經營起來的屋台執照被政府取消，做不下去了。生意好到得把客人請走，福岡是全日本屋台最多的城市，運河兩側木板架起一個個空間，數量多達150家，但其實福岡市對於屋台有著嚴格規範，除了每個月收取規費，營業場所跟時間也必須固定，面積還不能超過2.5乘以3公尺，又因為衛生和噪音考量，地方政府3年前開始控管屋台數量，當中最令人為難的就是禁止「頂名經營」，也就是說，獲得經營許可的人不得把權利轉讓，一旦老闆過世，屋台就只能自然消失，要是違反規定轉讓給他人，屋台執照就會被取消。
而這位老闆娘就是接下了親戚的攤子，遭到取締之後被迫關店，還有其他十幾家老店也都是同樣遭遇，開店最後一天，大批老客戶特別趕來，品嘗熟悉老味道，有些人更是激動的跟老闆娘緊緊相擁。
小小一方天地裡，結合了平民美食和濃濃人情味，在地特色和秩序維護一體兩面，屋台到底該推廣還是取締，是福岡市乃至全日本，都該好好思考的問題。
