大陸狂戀小龍蝦 養殖烹調鏈接產業
大陸夏季最火爆的餐飲，非小龍蝦莫屬。饕客難以抵擋美味，全面帶動小龍蝦產業鏈。在上海崇明島，連米業公司，也採用蝦稻共生的方法，在稻田裡，飼養小龍蝦，讓牠們喝豆漿長大，肉質肥美；現在還有餐飲學校，開班授課，最快一週，保證學會小龍蝦的料理方式，自己開店，當老闆。
08/25 11:29
海峽拚經濟》創新與傳統衝擊 花藝美學進廈門
大陸快速的經濟成長，也慢慢的帶動了一種對於手感經濟的依戀。現代社會大量製造，產品生產週期越來越短，也讓人懷念起過去那種手做的樂趣與獨特性。從台灣到廈門經營花藝教室的花藝師蔡婕妤，看準手做商機，以歐式花藝打進盛行傳統花藝的閩南地區，克服花材上的差異及不齊全，運用自己的巧思，創造出一片美學新藍海，喚起廈門美學商機。
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