愛美是天性，因此，有不少人會在滿足口慾後，前往健身房運動，消耗身體的熱量，維持體態。不過，大陸有一名26歲女子在5月初的某個晚上，吃了一碗蔥油拌麵後就跑健身房運動，才沒動多久，女子就深感呼吸困難、胸悶，經送醫治療並檢查後，醫生驚吐致命關鍵。
據陸媒《川觀新聞》報導，大陸杭州一名愛好麵食的26歲女子，在5月初的某天晚間7點，她吃了一碗蔥油拌麵，但在開心享用完美食後，她自覺非常有罪惡感，因此，在休息沒多久後，就前往健身房苦練，一心想著要將剛吃進去的卡路里消耗掉，未料，她才沒運動多久，身體就開始出現異樣，如皮膚發紅、發燙，且伴有頭暈無力、胸悶等，甚至深感被人掐住脖子，呼吸非常困難。
待健身房工作人員見狀該女的狀況後，便緊急叫救護車，將她送往醫院救治。而接診醫生見到該女面色發白、四肢發冷、全身皮膚出現蕁麻疹、血壓下降、意識開始出現模糊後，就先診斷她為過敏性休克，並迅速給予治療。所幸，該女最終並無大礙。
事後，該女經過血清過敏原檢測和皮膚試驗後，才發現她其實對小麥過敏，患有「小麥依賴運動誘發嚴重過敏」（WDEIA）。醫師解釋，此種過敏的特殊點在於，若患者單吃麵食，不會有過敏反應；若單純運動，也不會發病，但若患者在吃了麵食之後的幾小時內運動，就會誘發過敏反應。
此外，醫師也指出，該類患者除了在運動時會引起過敏，疲勞、酒精、雌激素變化、解熱鎮痛藥，甚至心理狀態，都可以放大過敏反應，成為過敏性休克的誘因，必須時刻注意。醫師也提醒，患有「小麥依賴運動誘發嚴重過敏」的患者，嚴禁吃小麥製品，若不慎誤食，4個小時之內不能運動，方能避免過敏發作。
