烤爐上，熱狗香腸和牛串燒沾醬烤得吱吱作響，還有新鮮鮪魚泥做成手捲，一口咬下。南韓客人：「（你從哪裡來的），南韓，（這家店怎麼樣），很讚。」
招牌料理是圍繞著火堆、插著竹籤的沙丁魚，大火烘烤，老闆再用撒鹽哥招牌動作，帥氣撒鹽調味，等外皮烤到焦香酥脆，就可以配上檸檬一起吃，酸甜美味；還有超大隻蝦子整隻插進火爐烘烤，同樣撒鹽配檸檬，大啖食材原汁美味。
南韓客人：「這是非常好的體驗，蝦子很好吃。」
這間人氣居酒屋燒烤不只外國遊客超愛吃，日本國人也慕名而來，香烤雞肉起司火腿鳥蛋青椒等馳名串燒，每天可賣出多達1000串。
這位來自北海道的遊客連續2周遠道而來，就算推掉聚會，也要大啖火烤美味。日本客人：「燒烤可能是最好吃的，味道很好，視覺看來也好吃，待客很完美，我覺得全部都很讚。」
事實上，這間居酒屋開在日本九州福岡縣，但距離不是問題，還有從京都跟名古屋來的女性饕客，除了吃美食，也想親眼目睹長得像人氣歌手的帥哥店長。
日本客人：「店員很爽朗，很像中島健人（歌手）。」
曾在宮城縣仙台市修練，有11年料理人經驗的店長，2019年開了這間燒烤居酒屋。居酒屋店長谷口健人：「客人不是會很高興嗎，這樣豪邁的撒鹽。」
雖然開幕1年就遇到新冠疫情，一度一天只有5個客人，但店長扎實的料理功夫，還有帥氣的招牌灑鹽技巧，吸引許多客人廣傳口碑；如今就連外國遊客來到福岡，也會指定要來店內用餐。
