日紅麴案釀5死 貴婦超市下架肉包 台通報三相關病例

聽新聞

日本小林製藥紅麴食安風波,持續延燒,就連台灣也通報三例,服用紅麴產品生病的案例。日本高級超市賣的肉包也被波及,緊急下架。而這批出問題的紅麴保健品中,被驗出高毒性的「軟毛青黴酸」。小林製藥高層在記者會上表示8年前靠併購紅麴製造公司,在此之前對紅麴製造毫無經驗。

★延伸閱讀★突檢小林製藥紅麴工廠! 日厚勞省徹查「軟毛青黴酸」

大批人馬提著公事包,快步走入小林製藥,位在和歌山縣的工廠,要調查釐清紅麴生產,哪裡出了漏洞。小林製藥公關部長富山有子:「盡早釐清(問題)好好誠實地面對(調查)。」

日本紅麴食安風波持續擴大,截至29號已經累計5人死亡,114人住院,還有約15000人受到影響,日本高級超市成城石井30號宣布下架自家品牌的肉包,因為裡面的調味料用到小林製藥的問題紅麴,只是看看這款肉包的成分表上,並沒有寫到使用紅麴。日本民眾:「因為看到新聞,所以買的時候會看標示。」

★延伸閱讀★小林製藥紅麴元凶找到了?厚生勞動省說話了

日本調查機構帝國數據銀行指出紅麴有時會被拿來當食用色素,因此很難確定有問題的紅麴到底去了哪裡,推估有1778間以上食品加工商,使用問題紅麴進貨跟販售相關產品的公司,可能超過33000間。小林製藥保健事業部食品類經理:「本公司沒有開發過麹類食品的經驗,是由GUNZE公司提供技術,我們繼承(技術)。」

小林製藥日前在記者會上坦言公司對製造紅麴完全沒有經驗,是在2016年併購其他公司才開始製造紅麴,不過社長強調當時工廠內的技術人員沒有離職,因此認為技術方面沒有問題,目前問題紅麴中被驗出軟毛青黴酸,這種物質是由青黴菌生成的天然化合物毒性相當高,專家指出,有可能是在培養紅麴的過程混入青黴菌的孢子。東京大學名譽教授唐木英明:「以前的工廠可能有,老鼠蟑螂可能帶入(青黴菌),但現在的工廠不會有這種情況,所以這是一個謎。」

厚生勞動省加快腳步調查,希望能盡快釐清軟毛青黴菌怎麼跑進紅麴生產線。

(封面示意圖/翻攝自photoAC)

日本 小林製藥紅麴 延燒 通報 肉包
廣告 / 請繼續往下閱讀
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news
東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播|Taiwan EBC 24h live news

全台急凍「先溼後乾」多地有雨! 12月颱「帕布」最快今生成

全台急凍「先溼後乾」多地有雨! 12月颱「帕布」最快今生成