日本小林製藥紅麴保健食品傷腎風波持續延燒,截至目前已造成5死逾百人住院,社長小林章浩今(29日)開記者會道歉,但關於麴保原料出包的原因,僅表示正在分析,不排除是黴菌生成汙染的可能。不過稍早日本厚生勞動省證實,小林製藥紅麴保健品中,含有軟毛青黴(プベルル酸,puberuic acid),毒性非常強,但目前無法確定是否與造成腎臟疾病有直接關係。
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綜合日媒報導,厚生勞動省指出,在小林製藥紅麴保健品中驗出軟毛青黴,是一種由青黴菌生而出的天然化合物,具有抗生素特性,而且「毒性極強」可以對抗瘧疾,但對於腎臟功能會不會造成影響,目前仍無法斷定。
由於目前不清楚軟毛青黴混入汙染的原因,以及與之產生作用的成分,所以現階段無法確定這跟導致消費者出現腎臟疾病有直接關係,厚生勞動省將繼續和小林製藥進行分析,釐清軟毛青黴對人體的影響。
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(圖/達志圖庫)