慘烈到立碑!日本知名食物中毒案 44人吃1甜點慘死

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寶林案事態炎上,也讓人想起1936年日本靜岡縣的「大福事件」,當時因店家衛生不良,導致食用大福的人都食物中毒,更傳染給家人朋友,一共導致2116人得病,其中的44人死亡;事件結束後,因死傷太過嚴重,延伸出一句口號「勿忘大福」,還被日本資訊入口網站列入不建議搜索的關鍵字。

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1936年5月10日(昭和11年),日本靜岡縣立濱松第一中學(現為靜岡縣立濱松北高等學校)舉行運動會,結束的隔天,校方突然接到大量家長電話,表示學生開始出現上吐下瀉的症狀,連校長也出現同樣的病癥,讓校方緊急召開會議。

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▼事發校園現狀。(圖/翻攝自Google Maps)

經過會議討論,校方找出大致的方向,是運動會當天發給學生的大福禮盒所致,由當地知名甜點店「三好野」販售,但才剛找出一絲線索,就已經有300名學生生病,校方趕緊報警處理。

警方立刻到「三好野」調查,店家起初表示都會嚴格監控品質,成品完成後也都會試吃,當天試吃的人都沒有生病;但事情卻開始加速惡化,事發10個小時後,校長接到電話,一名吃了大福的學生死了,自此更不斷傳出學生死亡的消息。

▼校園內立碑紀念死者。(@hennyana1 X社群)

當地政府開始緊張,趕忙透過電台廣播,要任何吃了大福的人趕緊催吐、就醫,整個小鎮陷入恐慌;直到5月15日,也就是運動會結束5天後,才檢驗出是「蓋特納芽孢桿菌」導致,但這時病情早已傳染開來,共2116人得病,其中有44人死亡。

檢驗官開始大規模檢驗「三好野」的所有器具、食材,最終於防止大福沾黏的麵粉中驗出蓋特納芽孢桿菌,仔細檢查更發現,原來店內有鼠患,天花板的老鼠糞便掉近打開的麵粉袋中,且大福在運動會當天,又於太陽下曝曬了一段時間,導致細菌大量繁殖;至於店家試吃後沒有生病,是因為他們製作完時就馬上食用,學生則是吃了放置許久、細菌量超標的大福。

這起事件引起超大的轟動,更記載於當地史冊中,史稱「浜一中大福餅事件」,除了在校園內豎立紀念碑,更有「勿忘大福」的口號出現,甚至被列入「不可搜尋」的句子之一。

(封面示意圖/photoAC)

日本 食物中毒 大福 死亡 浜一中大福餅事件
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