日本輪島海產極鮮 千年古城如今付之一炬

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日本石川縣輪島市位在日本能登半島的西部海邊,海產豐富又便宜,只要到輪島朝市買海鮮,就能在一旁炭烤區現烤現吃,相當過癮,就連台灣美食旅遊節目都來這裡取景,如今當地美景毀於一旦,讓觀光客大嘆可惜。

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美食旅遊節目:「好吃嗎?一夜干,(好軟,好多汁,好好吃,好甜)。」好吃到都跳起舞來了,日本輪島朝市鄰近日本海是個隱世漁鄉,海鮮非常新鮮,吸引外國觀光客,當地人也會在一旁火烤專區現烤現吃。

這條早市擁有千年歷史,輪島還有一項重要的非物質文化遺產。

日本輪島海女:「如果是夏天會抓海螺鮑魚,還有海蘊,到了冬天會抓海參,然後爬到石頭上採天然的岩鹽,如果是現在這個季節,還會採集海帶。」18到95歲的女性下海潛水捕魚,輪島的海女文化已經成為當地特色,甚至每年舉辦慶典。

輪島漆器會館事務局長隅堅正:「這個晚從上到下從近到遠,展現輪島漆器的製作過程,加飾技法又分為沉金蒔繪呂色。」從木胎器皿上漆到裝飾,漆器輪島塗精緻細膩,是世代傳承的傳統技藝,來這邊可以挑戰手作木筷,御陣乘太鼓也是當地國寶級表演。

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日劇小希的洋菓子:「(這麼小一個要450圓),真的很好吃,不嫌棄的話今天也可每天買蛋糕當點心,(也太奢侈了)。」輪島的山水美景成為多部日劇拍攝景點,每年也吸引數10萬旅客前來朝聖。

(封面圖/石川縣海岸因強烈地震而受損/AP NEWSROOM)

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