不論是烤的還是炸的，各種美味料理在這裡都能吃得到，但你可別以為這是在市中心的餐廳或百貨美食街，其實這是位在連接東京和名古屋的東名高速公路上，堪稱日本最大休息站的「海老名休息站」，距離東京車程大約1小時，原本該是旅途行車的中繼休息站，如今卻變成許多饕客專程拜訪的目的地。日本民眾：「我們來這邊吃點東西也買點東西，畢竟這裡有很多吸引人的選擇。」
「海老名休息站」三年前擴建美食廣場，集結大約50家餐飲業者進駐，其中少不了美味就是和地名呼應的「海老」，也就是鮮蝦料理。一隻隻肥美的蝦仁放入麵糊中翻烤，起鍋後熱氣騰騰，上頭的柴魚片跟著起舞，這裡賣的「蝦仁燒」，美味程度可不輸給章魚燒。不只如此，海老名休息站還有獨門料理。厚切竹筴魚排炸到金黃酥脆，這份豐盛的竹筴魚蓋飯套餐，很受食量大的男性顧客喜愛，一天賣出上百份絕對不成問題。日本民眾：「我之前來了3次可能來晚了，所以都已經賣完沒有吃到。」
而吃完鹹的就得來點甜點，當地也有與東京知名伴手禮香蕉蛋糕合作，推出香蕉霜淇淋炎炎夏日，業者號稱一天賣800支以上，銷量是以往的兩倍多。另一款絕不能錯過的甜點就是超高人氣的哈密瓜麵包，曾經在2天之內賣出2萬7503個，創下世界紀錄，。日本民眾：「很好吃哈密瓜香氣撲鼻。」
鬆軟的麵包充滿濃濃「哈味」，吃不完再用烤箱加熱，會變得更好吃。海老名休息站每天至少10萬人次湧入，休息之餘也成為祭五臟廟的好去處。
（封面示意圖／pexels）
